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#Dégustation

« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

Montpellier SupAgro et l’INRAe revisitent le suivi de maturité des baies. Les échantillonnages habituellement réalisés ne (...)
Jeudi 16 juillet 2020
« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

article payant Les vins de Bordeaux mis face aux demandes du négoce

La Chambre d’Agriculture de Gironde souhaite diffuser au plus grand nombre les retours des marchés concernant les goûts actuels (...)
Lundi 13 juillet 2020
Les vins de Bordeaux mis face aux demandes du négoce

Une salle de dégustation XXL pour vins de Pays d'Oc

L’IGP Oc s’est dotée d’un nouveau bâtiment à vocation technique et réceptive. Un investissement de 5,5 millions d'euros, (...)
Lundi 13 juillet 2020
Une salle de dégustation XXL pour vins de Pays d'Oc

Roselyne Bachelot, ministre de "l’approche culturelle" du vin

Des dégustations à la communication sur internet, les déclarations de la ministre de la Santé de 2009 étaient scrutées avec (...)
Samedi 11 juillet 2020
Roselyne Bachelot, ministre de 'l’approche culturelle' du vin

Montpellier, capitale des Grenaches du Monde

Le Concours des Grenaches du Monde aura lieu du 15 au 16 septembre à Montpellier, avec le soutien de l’IGP Oc. Une centaine (...)
Vendredi 10 juillet 2020
Montpellier, capitale des Grenaches du Monde

article payant Les primeurs miraculés pour 2019, mais pas encore sauvés pour l’avenir

Echappant à une catastrophe industrielle qui semblait courue d’avance, la campagne de vente des grands vins bordelais en (...)
Mercredi 08 juillet 2020
Les primeurs miraculés pour 2019, mais pas encore sauvés pour l’avenir

"Pourquoi ne pas créer un marché de rosé de Provence non millésimé ?"

D’après les dernières prévisions du CIVP, il devrait rester cette année un stock supplémentaire d’environ 150 000 hectolitres (...)
Vendredi 03 juillet 2020
'Pourquoi ne pas créer un marché de rosé de Provence non millésimé ?'

Le caviste « V & B » lance son site de e-commerce

Le réseau de cavistes V and B a décidé de se lancer dans la vente en ligne de vins, bières et spiritueux. Un virage nécessaire (...)
Jeudi 02 juillet 2020
Le caviste « V & B » lance son site de e-commerce

article payant Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

Quatre de ces pinots résistants au mildiou et à l’oïdium ont été sélectionnés par VCR. L’entreprise va les tester en France (...)
Jeudi 02 juillet 2020
Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

« 2020 finira loin de nos ambitions »

Le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) veut retrouver la dynamique d’avant covid. Son plan rebond va tirer (...)
Lundi 29 juin 2020
« 2020 finira loin de nos ambitions »
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