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#Dégustation

Comment trouver la bonne organisation en magasin ?

Les magasins de vente de vin ont rouvert leurs portes depuis lundi 11 mai 2020, date officielle qui a mis fin au confinement (...)
Mercredi 20 mai 2020
Comment trouver la bonne organisation en magasin ?

article payant Un coup de pierre à fusil pour booster les arômes des vins blancs

Au cours d’un essai en Italie, Lamothe-Abiet a découvert que sa levure Excellence FTH favorise la formation d’arômes minéraux (...)
Mercredi 20 mai 2020
Un coup de pierre à fusil pour booster les arômes des vins blancs

La Paulée d’Anjou 2020 change de date, d'audimat et de charte

La journée pédagogique de dégustation et la soirée de gala n’auront pas lieu cet été avec du public, mais après les vendanges (...)
Dimanche 17 mai 2020
La Paulée d’Anjou 2020 change de date, d'audimat et de charte

Les bonnes pratiques pour déconfiner son activité œnotouristique

Alors que les mesures sanitaires de distanciation sociale se maintiennent, la relance de l’accueil touristique au vignoble (...)
Vendredi 15 mai 2020
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Campagne estivale pour les primeurs de Bordeaux

Dans un format intimiste, l’Union des Grands Crus organise début juin une présentation bordelaise digitalisée du millésime (...)
Mercredi 13 mai 2020
Campagne estivale pour les primeurs de Bordeaux

article payant Les moûts ont la pression

Une nouvelle technique est à l’étude pour obtenir des moûts exempts de microorganismes afin de réduire le sulfitage et de (...)
Mercredi 13 mai 2020
Les moûts ont la pression

Trois initiatives de visites virtuelles vigneronnes

Alors que le début du déconfinement approche, le vignoble continue d’innover pour permettre à ses consommateurs de venir (...)
Samedi 09 mai 2020
Trois initiatives de visites virtuelles vigneronnes

article payant Les vins importés, grands perdants du confinement américain

Aux Etats-Unis, les mesures de distanciation sociale ont boosté les achats de vins et l’implication des consommateurs, qui (...)
Vendredi 08 mai 2020
Les vins importés, grands perdants du confinement américain

Pas de Vinequip avant la fin des vendanges

Confrontés au planning chargé des équipementiers et des viticulteurs, les organisateurs du Vinequip ont choisi de reporter (...)
Lundi 04 mai 2020
Pas de Vinequip avant la fin des vendanges

article payant Les dégustations de vins sur Instagram "permettent d’entretenir la flamme"

S’essayant depuis le début du mois aux animations sur les réseaux sociaux, les champagnes Delamotte et Salon sont ravis par (...)
Vendredi 01 mai 2020
Les dégustations de vins sur Instagram 'permettent d’entretenir la flamme'
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