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Accueil / cuve béton

#cuve béton

article payant "Faire autre chose que des vins rosés de soif", l'élevage un atout pour monter en gamme

Sur lies, en barriques ou demi-muids, des vignerons nous livrent les secrets d’élaboration de leurs rosés de garde, qu’ils (...)
Mardi 01 avril 2025
'Faire autre chose que des vins rosés de soif', l'élevage un atout pour monter en gamme

Le gaz carbonique tue Romain Giraud, référent syndical de Grande Champagne

En nettoyant ses cuves le vigneron charentais a succombé aux fortes concentrations de dioxyde carbone. Il venait d’être élu (...)
Vendredi 09 octobre 2020
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article payant Nettoyer, désinfecter, astiquer pour un chai toujours plus propre

Au cours de son séminaire le 29 Mars dernier à Alba en Italie, le groupe AEB est revenu sur l’importance de la détergence (...)
Lundi 08 avril 2019
Nettoyer, désinfecter, astiquer pour un chai toujours plus propre

Décès d’Auguste Clape, le gendre idéal de Cornas

Ayant porté haut la réputation de son terroir septentrional, le vigneron est salué par la presse internationale pour son (...)
Vendredi 20 juillet 2018
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Château Kirwan repense son chai de fond en comble

Le nouveau chai de Château Kirwan, grand cru classé 1855, dévoile une structure en acier ciselé, une prouesse technique qui (...)
Mercredi 15 mars 2017
Château Kirwan repense son chai de fond en comble

article payant Marc Nomblot revient à la cuve ovoïde, avec la complicité de Virginie Fournier

A l’occasion du salon Vinitech, la société l’Œuf de Beaune dévoile sa première réalisation : une cuve ovoïde en béton de (...)
Lundi 28 novembre 2016
Marc Nomblot revient à la cuve ovoïde, avec la complicité de Virginie Fournier

Le Prieuré Saint jean de Bébian se dote d'une nouvelle cave

Le Prieuré Saint Jean de Bébian a inauguré ce jeudi 19 novembre son nouveau chai de vinification, qui allie esthétique et (...)
Lundi 23 novembre 2015
Le Prieuré Saint jean de Bébian se dote d'une nouvelle cave

Beaujolais : une cuvée mise sur le gamay

(...)
Vendredi 06 mars 2015
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