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#Cours

article payant A Bergerac, le rouge en difficulté

Les prix du vrac rouge est en chute depuis trois ans. Les producteurs font face à une baisse de la demande. (...)
Vendredi 22 septembre 2017
A Bergerac, le rouge en difficulté

article payant En Provence, tout le vin en vrac est parti !

Le gel a donné un second souffle à la campagne après un premier trimestre 2017 qui apparaissait languissant. (...)
Jeudi 21 septembre 2017
En Provence, tout le vin en vrac est parti !

Fermenteront-elles plus vite que la musique ?

Swing it propose un boîtier permettant de diffuser de la musique au cœur des moûts. Un domaine du Pic Saint-Loup a décidé (...)
Mercredi 20 septembre 2017
Fermenteront-elles plus vite que la musique ?

article payant L'Alsace dans l’œil du cyclone

Les volumes de vrac alsacien ont progressé lors de la dernière campagne, tandis que les prix prenaient une orientation à (...)
Mardi 19 septembre 2017
L'Alsace dans l’œil du cyclone

Le trop-plein de trop peu

Avec une perte moyenne de 55 % de leurs rendements, 79 % des sondés Vitisphere réalisent une petite récolte, marquée par (...)
Mardi 19 septembre 2017
Le trop-plein de trop peu

Le cépage qui divise la Slovénie et la Croatie

Les deux anciennes républiques yougoslaves traversent une période de tension qui se manifeste notamment autour d'un cépage (...)
Lundi 18 septembre 2017
Le cépage qui divise la Slovénie et la Croatie

Les prix des vins d’Espagne s’orientent à la hausse

S’il n’y a pas encore de transaction de vins en vrac d’origine espagnole, les premiers échos du marché laissent prévoir une (...)
Mardi 12 septembre 2017
Les prix des vins d’Espagne s’orientent à la hausse

François d'Haene, le vigneron remporte l'ultra- trail du Mont-Blanc

Le vigneron du beaujolais vient d'accomplir un nouvel exploit en remportant ce week-end du 2 septembre 2017 l'ultra trail (...)
Mardi 05 septembre 2017
François d'Haene, le vigneron remporte l'ultra- trail du Mont-Blanc

article payant Le Val de Loire à l’épreuve de la hausse des cours

Conséquences mécaniques de la petite récolte 2016, le repli des échanges en vrac et la hausse des cours sont particulièrement (...)
Mardi 05 septembre 2017
Le Val de Loire à l’épreuve de la hausse des cours

Le Cordon Bleu diffuse le savoir-faire français

Si le Cordon Bleu est surtout connu pour ses formations en gastronomie, il dispense également diverses formations sur le (...)
Dimanche 03 septembre 2017
Le Cordon Bleu diffuse le savoir-faire français
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