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#Cours

Le Cordon Bleu diffuse le savoir-faire français

Si le Cordon Bleu est surtout connu pour ses formations en gastronomie, il dispense également diverses formations sur le (...)
Dimanche 03 septembre 2017
Le Cordon Bleu diffuse le savoir-faire français

article payant À Bordeaux, la campagne 2017 ne sera pas une redite de 1991

Après le gel et au début des vendanges, décryptage et prospective de la prochaine campagne de commercialisation avec le Monsieur (...)
Vendredi 01 septembre 2017
À Bordeaux, la campagne 2017 ne sera pas une redite de 1991

Cognac Martell progresse de 6 % en chiffre d'affaires

Pernod Ricard, numéro deux mondial des spiritueux, a déçu la Bourse jeudi 31 août malgré une hausse de 13% de son bénéfice (...)
Vendredi 01 septembre 2017
Cognac Martell progresse de 6 % en chiffre d'affaires

article payant Une fin de campagne marquée par la hausse des prix

Le tonneau de Bordeaux rouge vrac atteint les 1400 euros en moyenne en juillet. Une envolée des prix qui est davantage liée (...)
Jeudi 24 août 2017
Une fin de campagne marquée par la hausse des prix

article payant Le marché se modernise et tend vers la premiumisation

Premier pays importateur de vins en volume, l’Allemagne a longtemps été réputée pour sa politique de bas prix. Sylvain Rouchy, (...)
Vendredi 18 août 2017
Le marché se modernise et tend vers la premiumisation

Les manifestations vont se multiplier dans le Midi

Avec les importations de vins espagnols, le Languedoc voit rouge : une série de manifestations se prépare, afin d'attirer (...)
Jeudi 03 août 2017
Les manifestations vont se multiplier dans le Midi

Le blanc, nouvelle couleur du bonheur ?

D’ici 2020, le marché chinois des vins tranquilles devrait atteindre un chiffre d’affaires de 21,26 milliards $, selon les (...)
Jeudi 13 juillet 2017
Le blanc, nouvelle couleur du bonheur ?

Satisfecit sur la situation économique des vins rhodaniens

L'Assemblée générale du syndicat des Côtes-du-Rhône se tenait mardi 4 juillet 2017; l'occasion d'évoquer la situation économique (...)
Lundi 10 juillet 2017
Satisfecit sur la situation économique des vins rhodaniens

article payant La Bourgogne s'engage à travers une charte régionale

C'est ce mardi 4 juillet 2017 qu'a été signé "officiellement" le nouveau plan régional de la filière bourguignonne, qui vise (...)
Mercredi 05 juillet 2017
La Bourgogne s'engage à travers une charte régionale

Le Congrès de la Viticulture, en avant-première avec les coopératives

Rendez-vous inédit, le rassemblement bordelais du vignoble français (par métier, caves coopératives et particulières, et (...)
Mercredi 05 juillet 2017
Le Congrès de la Viticulture, en avant-première avec les coopératives
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