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#Consommation

Le Québec n’a pas le monopole du marché canadien du vin

La diversité des provinces du Canada présente des opportunités commerciales pour les vins de France, malgré l’omniprésence (...)
Mardi 04 août 2020
Le Québec n’a pas le monopole du marché canadien du vin

"Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales"

À la tête depuis vingt ans du château la Lagune, grand cru classé en 1855 du Haut-Médoc, l’œnologue propriétaire des domaines (...)
Lundi 03 août 2020
'Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales'

Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

Si la filière vitivinicole sait bien que ses consommateurs domestiques boivent "moins, mais mieux", les données sur les boissons (...)
Jeudi 30 juillet 2020
Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

article payant L’interprofession des vins de Bordeaux cofinance ses actions de promotion

En 2021, la moitié des investissements marketing du CIVB seront réalisés en synergie avec des syndicats viticoles ou des (...)
Mardi 28 juillet 2020
L’interprofession des vins de Bordeaux cofinance ses actions de promotion

article payant L’écart s’amenuise entre la consommation chinoise de vins locaux et importés

La prédominance des vins chinois sur le marché local est une idée très largement répandue. Mais la réalité n’est pas tout (...)
Mardi 28 juillet 2020
L’écart s’amenuise entre la consommation chinoise de vins locaux et importés

Bernard Magrez transforme l'un de ses châteaux en incubateur de start-ups du vin

A l’automne, les 42 candidats retenus seront accueillis au château Le Sartre pour 6 à 24 mois. Un réseau d’experts les aidera (...)
Lundi 27 juillet 2020
Bernard Magrez transforme l'un de ses châteaux en incubateur de start-ups du vin

Un Cognac sur glaces

Ingrédient prisé dans les cocktails, l’eau-de-vie charentaise peut également agrémenter des pâtisseries. La preuve avec cette (...)
Dimanche 26 juillet 2020
Un Cognac sur glaces

article payant On prend les mêmes tendances et on recommence

Quatrième pays importateur de vins en Europe, les Pays-Bas ont subi quasiment les mêmes contraintes que leurs voisins européens (...)
Mercredi 22 juillet 2020
On prend les mêmes tendances et on recommence

Attention, danger sur les rosés de saignée et replis d’AOC

La mécanique administrative semble buter sur des points réglementaires d’écriture de cahier des charges et d’emboîtage des (...)
Mercredi 22 juillet 2020
Attention, danger sur les rosés de saignée et replis d’AOC

"Je souhaite me défendre en tant que vigneron et non en tant que président du syndicat des Bordeaux"

Le vigneron indique ne pas briguer une deuxième fois la présidence du premier syndicat d’AOC girondin, qui sera gouverné (...)
Mardi 21 juillet 2020
'Je souhaite me défendre en tant que vigneron et non en tant que président du syndicat des Bordeaux'
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