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#Consommation

Vinsobres lance son Cru glacé

L’appellation innove en créant un sorbet bistronomique à base de son propre vin. Une création gourmande qui casse quelques (...)
Samedi 08 août 2020
Vinsobres lance son Cru glacé

article payant Mateus va passer le cap des 100 000 cols de vins effervescents vendus en France

Spécialisé dans les vins frisants, le groupe portugais fait monter en puissance ses vins pétillants sur le marché français, (...)
Vendredi 07 août 2020
Mateus va passer le cap des 100 000 cols de vins effervescents vendus en France

Le Québec n’a pas le monopole du marché canadien du vin

La diversité des provinces du Canada présente des opportunités commerciales pour les vins de France, malgré l’omniprésence (...)
Mardi 04 août 2020
Le Québec n’a pas le monopole du marché canadien du vin

"Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales"

À la tête depuis vingt ans du château la Lagune, grand cru classé en 1855 du Haut-Médoc, l’œnologue propriétaire des domaines (...)
Lundi 03 août 2020
'Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales'

Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

Si la filière vitivinicole sait bien que ses consommateurs domestiques boivent "moins, mais mieux", les données sur les boissons (...)
Jeudi 30 juillet 2020
Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

article payant L’interprofession des vins de Bordeaux cofinance ses actions de promotion

En 2021, la moitié des investissements marketing du CIVB seront réalisés en synergie avec des syndicats viticoles ou des (...)
Mardi 28 juillet 2020
L’interprofession des vins de Bordeaux cofinance ses actions de promotion

article payant L’écart s’amenuise entre la consommation chinoise de vins locaux et importés

La prédominance des vins chinois sur le marché local est une idée très largement répandue. Mais la réalité n’est pas tout (...)
Mardi 28 juillet 2020
L’écart s’amenuise entre la consommation chinoise de vins locaux et importés

Bernard Magrez transforme l'un de ses châteaux en incubateur de start-ups du vin

A l’automne, les 42 candidats retenus seront accueillis au château Le Sartre pour 6 à 24 mois. Un réseau d’experts les aidera (...)
Lundi 27 juillet 2020
Bernard Magrez transforme l'un de ses châteaux en incubateur de start-ups du vin

Un Cognac sur glaces

Ingrédient prisé dans les cocktails, l’eau-de-vie charentaise peut également agrémenter des pâtisseries. La preuve avec cette (...)
Dimanche 26 juillet 2020
Un Cognac sur glaces

article payant On prend les mêmes tendances et on recommence

Quatrième pays importateur de vins en Europe, les Pays-Bas ont subi quasiment les mêmes contraintes que leurs voisins européens (...)
Mercredi 22 juillet 2020
On prend les mêmes tendances et on recommence
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