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#chaptalisation

"C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

Rebattant les cartes de la grande distribution, ce concept propose d’impliquer les consommateurs dans la construction d’une (...)
Mercredi 19 septembre 2018
'C’est qui le patron', la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

« Dans cinq ans, Liber Pater sera plus cher que la Romanée Conti »

Devenue le vin de Bordeaux le plus cher du moment (surclassant Petrus, Le Pin, Lafite, Haut-Brion, Latour…), la cuvée confidentielle (...)
Lundi 13 août 2018
« Dans cinq ans, Liber Pater sera plus cher que la Romanée Conti »

Château Giscours perd son propriétaire et un procès

Entre la disparition d’Eric Albada Jelgersma et une lourde condamnation pour chaptalisation illégale, le cru classé médocain (...)
Jeudi 21 juin 2018
Château Giscours perd son propriétaire et un procès

La chaptalisation du château Giscours de retour aux tribunaux

Reconnue par le syndicat viticole, une bourde sur la communication de l’enrichissement 2016 conduit le troisième cru classé (...)
Mardi 24 avril 2018
La chaptalisation du château Giscours de retour aux tribunaux

L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin

La proposition du secteur européen du vin en matière d’étiquetage nutritionnel a déclenché la colère des Italiens. Ils dénoncent (...)
Jeudi 22 mars 2018
L’Italie relance la guerre européenne du sucre dans le vin

Les pertes de récolte encouragent-elles des pratiques illicites ?

Comme en France, les producteurs espagnols déplorent une baisse significative de la production de vins et moûts cette année. (...)
Vendredi 15 septembre 2017
Les pertes de récolte encouragent-elles des pratiques illicites ?

Sauternes met en débat une appellation de repli

Le rapport sur le vignoble de liquoreux bordelais propose la création d’une entrée de gamme "Coteaux du Sauternais" pour (...)
Jeudi 17 novembre 2016
Sauternes met en débat une appellation de repli

Touche pas à mon OCM vin

Lors de son congrès à Cognac, la Cnaoc a rappelé qu'elle ne voulait pas de refonte de l'OCM vin, mais simplement des évolutions (...)
Vendredi 22 avril 2016
Touche pas à mon OCM vin

Europe : les pays du Sud organisent un lobbying pro moûts concentrés

(...)
Vendredi 13 mars 2015
Europe : les pays du Sud organisent un lobbying pro moûts concentrés
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