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#Champagne

Damien Cambres, prochain chef de caves de Pol Roger

Ancien directeur de la coopérative la Goutte d’Or à Vertus, Damien Cambres sera le prochain chef de caves de Pol Roger, (...)
Mercredi 21 février 2018
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La fake news de l'édition 2018

C’est certainement la fake news qui a le plus circulé durant Vinisud 2018 : ce serait la dernière édition à Montpellier. (...)
Mardi 20 février 2018
La fake news de l'édition 2018

Devenir le premier salon éco-responsable

Jean-Louis Cazaubon, vice-président de la région Occitanie, a coupé le ruban tricolore, donnant le coup d’envoi de la quatorzième (...)
Dimanche 18 février 2018
Devenir le premier salon éco-responsable

Les secrets de fabrication des champagnes rosés

Pouvant recourir à deux techniques, le vignoble champenois a la possibilité de déployer ses rosés sur un nuancier de couleurs (...)
Samedi 17 février 2018
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article payant Comment désaisonnaliser et rajeunir la consommation de vins effervescents ?

Pour partir à la conquête de nouveaux acheteurs et ne plus se cantonner aux fêtes de fin d’année, les analystes de Kantar (...)
Vendredi 16 février 2018
Comment désaisonnaliser et rajeunir la consommation de vins effervescents ?

article payant Quand la Chine s’éveillera aux vins effervescents

Wine Intelligence prédit un changement d’approche des consommateurs chinois face aux bulles, avec l’arrivée d’une nouvelle (...)
Vendredi 16 février 2018
Quand la Chine s’éveillera aux vins effervescents

La famille royale, appui de la consommation des vins effervescents anglais ?

Alors que la croissance des ventes de bulles se tasse en Grande Bretagne, le développement des vins locaux serait soutenu (...)
Vendredi 16 février 2018
La famille royale, appui de la consommation des vins effervescents anglais ?

article payant Le renouveau des fils chauffants

Un vigneron champenois lance une nouvelle génération de fils chauffants, qui permettent de s’affranchir des risques de vandalisme. (...)
Jeudi 15 février 2018
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Godille entre les ceps

A l’initiative de Léo Ginailhac, photographe et réalisateur rémois, 20 jeunes skieurs ont dévalé les vignes de la Montagne (...)
Jeudi 15 février 2018
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Les volumes de vins exportés sont à nouveau en croissance

C’est une bonne nouvelle pour le vignoble français : les volumes de vins français sont à nouveau en croissance. Mais ce n’est (...)
Jeudi 15 février 2018
Les volumes de vins exportés sont à nouveau en croissance
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