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article payant L'innovation en tonnellerie : mesures électrochimiques, changement climatique, profil génétique...

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Mercredi 10 décembre 2014
L'innovation en tonnellerie : mesures électrochimiques, changement climatique, profil génétique...

article payant Dominique Souslikoff : « Cela ne fait que 5 à 10 ans que l'on sent une volonté de travailler le sol viticole »

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Mardi 02 décembre 2014
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Dimanche 30 novembre 2014
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Œnologie de précision : les vinifications (bientôt) passées au crible optique

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Lundi 17 novembre 2014
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A mardi au Sitevi !

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Lundi 26 novembre 2012
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