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#Bordeaux

Distillation dans le Sud/déceptions dans le Nord

(...)
Vendredi 15 mai 2020
Distillation dans le Sud/déceptions dans le Nord

Attaques groupées de mildiou et de black-rot dans le vignoble

Alors que nombre de parcelles restent inaccessibles, le mildiou et le black-rot se développent très rapidement dans les vignobles (...)
Jeudi 14 mai 2020
Attaques groupées de mildiou et de black-rot dans le vignoble

Dans le vignoble, on attend que les règles du jeu se décantent

Tour de France des réactions vigneronnes face au plan sectoriel dévoilé par le gouvernement, entre aspiration à bénéficier (...)
Jeudi 14 mai 2020
Dans le vignoble, on attend que les règles du jeu se décantent

La vigne fleurit avec une précocité inédite

Plusieurs semaines avant l'heure, les vignerons assistent aux premières sorties de fleurs. Le redoux prévu la semaine prochaine (...)
Jeudi 14 mai 2020
La vigne fleurit avec une précocité inédite

Campagne estivale pour les primeurs de Bordeaux

Dans un format intimiste, l’Union des Grands Crus organise début juin une présentation bordelaise digitalisée du millésime (...)
Mercredi 13 mai 2020
Campagne estivale pour les primeurs de Bordeaux

Il va geler cette nuit et demain en Champagne et en Alsace

Les sols vont se couvrir de gelées blanches entre 4 et 7h, provoquant des dégâts sur les parcelles les plus exposées. (...)
Lundi 11 mai 2020
Il va geler cette nuit et demain en Champagne et en Alsace

La Cité du Vin reporte son exposition sur Dionysos en 2021

En attendant de rouvrir ses portes, le centre œnoculturel bordelais reprogramme son installation d’œuvres archéologiques (...)
Dimanche 10 mai 2020
La Cité du Vin reporte son exposition sur Dionysos en 2021

Trois initiatives de visites virtuelles vigneronnes

Alors que le début du déconfinement approche, le vignoble continue d’innover pour permettre à ses consommateurs de venir (...)
Samedi 09 mai 2020
Trois initiatives de visites virtuelles vigneronnes

Les premiers dégâts de mildiou se généralisent dans les vignobles du Sud

Suite aux derniers épisodes de pluie subis par Bordeaux, Cognac et le Languedoc, les conseillers viticoles font état d’un (...)
Jeudi 07 mai 2020
Les premiers dégâts de mildiou se généralisent dans les vignobles du Sud

article payant La nanofiltration surclasse la thermovinification

L'ISVV a testé l’extraction du pinot noir par nanofiltration. Moins gourmande en énergie, cette technique a donné des vins (...)
Mardi 05 mai 2020
La nanofiltration surclasse la thermovinification
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