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n salon qui fait le plein et du bien. Fermant ce mercredi 15 février ses portes après trois journées intenses à la porte de Versailles (surtout le lundi 13, avec des tensions sur les verres à déguster, et aussi le mardi 14), l’évènement professionnel Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 enregistre une hausse de 41 % de son visitorat par rapport à 2022 : soit 36 334 visiteurs (par rapport aux 25 739 visiteurs de 2021). Ayant augmenté de 20 % ses surfaces d’exposition et de 18 % son nombre d’exposants (avec 3 387 stands), le salon continue de marquer des points face à la concurrence du rendez-vous allemand ProWein, situé à Düsseldorf, qui réunit 6 000 exposants, à 89 % étrangers.
Si l’offre de Vinexpo & Wine Paris reste dominée par les vins et spiritueux français (4 des 6 halls d’exposition), l’organisation souligne son ouverture croissante : « il y a une reconnaissance de la portée internationale du salon. Nous sommes plus qu’un rendez-vous franco-français » pointe Rodolphe Lameyse, le directeur de l’organisateur Vinexposium, qui souligne une « croissance majoritairement par l’étranger » pour les visiteurs (38% d'étrangers, de 149 pays, soit +85% de visiteurs internationaux), et les exposants. Illustration avec le stand des vins californiens, présents pour la première fois : « nous sommes présents pour deux raisons : construire de la visibilité en investissant sur le marché français (en montrant l’engagement et l’intérêt des producteurs) et participer à une plateforme internationale supplémentaire à ProWein pour accéder à d’autres acheteurs internationaux » explique Honore Comfort, la vice-présidente de l’Institut Californien du Vin (Wine Institute). Le top 5 des pays visiteurs après la France inclue la Belgique, les Etats-Unis, l’Italie, le Royaume-Uni et l’Allemagne, indique l'organisation du salon.
De nouveau présent à Paris avec un stand en croissance (de 55 à 75 exposants), l’interprofession des vins du Portugal vise essentiellement les marchés internationaux (le marché français étant difficile à pénétrer pour les vins étrangers en général et portugais en particulier, en dehors des portos d’entrée de gamme). « Nous recevons une majorité de visiteurs étrangers, 80 % sur les premiers jours. C’est un salon international » témoigne Frederico Falcão, le président de ViniPortugal, ajoutant que s’il n’a « pas de boule de cristal, je pense que le salon Wine Paris va devenir plus important que ProWein. Il y aura toujours deux salons, mais Wine Paris va encore grandir s’il réussit à attirer le visitorat international. Ce qui est fait actuellement. Nous préférons tous passer une nuit à Paris plutôt qu’à Düsseldorf… »
Qui plus est pour la Saint-Valentin, qui tombe pendant ce salon annuel calé sur la mi-février : de quoi permettre à Rodolphe Lameyse de souligner l’idylle entre son salon et la filière vin. Qui plus est malgré une conjoncture pesante pour les vins et spiritueux. « C’est un bon évènement malgré un contexte incertain (de la guerre en Ukraine à l’inflation, en passant par la déconsommation), ce qui témoigne de la volonté de conquête de la filière vin » indique Rodolphe Lameyse. L’envie des acheteurs est sans doute le terme qui revient le plus dans les retours des exposants à la fermeture du salon.
« On constate une bonne dynamique d’achat. Les gens ont envie de travailler, les cavistes préparent le printemps, les agents à l’export cherchent des nouveautés… » pointe Pierre-Henry Cozyns, président du Syndicat des Vins Bio de Nouvelle-Aquitaine. Ayant exposé ce début d’année dans d’autres salons actifs comme Millésime Bio (à Montpellier) et la Levée de la Loire (à Angers), le vigneron bio note que « dans l’ensemble, quand on se donne la peine de préparer son salon, de relancer les clients et les contacts, ils viennent et ça fonctionne. Un salon est un investissement indispensable : l’autonomie commerciale, c’est la meilleure façon d’avoir la résilience économique du vignoble. »
« On a bien travaillé : on sent l’envie. Le vin a encore de beaux jours devant lui » confirme Éric Soulard, le directeur général de la cave coopérative Anne de Joyeuse (350 adhérents pour 3 200 hectares de vignes à Limoux, Aude), glissant qu’« à un moment, il va falloir se poser la question de notre présence aux autres salons… » D’autant plus que le calendrier des rendez-vous commerciaux ne cesse de s’allonger. Préparant un programme chargé de salons et évènement en 2023 (sauf à Bordeaux, voir encadré), Vinexpoisum compte engranger de nouvelles croissances à Paris en 2024. D’autant plus que le salon reste jeune, ayant été créé en 2019 et n’en étant qu’à sa quatrième édition conclut Rodolphe Lameyse.
Le symposium Vinexpo organisé en 2022 pendant la Bordeaux Wine Week (soit Bordeaux Fête le Vin) ne sera pas finalement pas reconduit en 2023 (le rendez-vous professionnel sur les vins bio l’accompagnant étant déjà suspendu). « Cela ne veut pas dire qu’il n’y en aura pas à l’avenir, mais rien n’est prévu » indique Rodolphe Lameyse.
Les prochains salons de Vinexposium seront : Vinexpo America (8-9 mars à New York), Vinexpo Asia (23-25 mai à Singapour), Vinexpo Meetings (5-6 octobre, Corée du Sud), Vinexpo Explorer (17-20 septembre au Québec, puis dans le vignoble espagnol de la Rioja), World Bulk Wine Exhibition (20-21 novembre à Amsterdam) et Vinexpo India (1-3 décembre à New Delhi).
Pour l’avenir, des évènements à Hong Kong et en Chine continentale sont à l’étude.
