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a start-up britannique The Wine List, qui propose des formations sur le vin en ligne, est à l’origine de cette enquête auprès de 4 500 amateurs de vin dans tout le pays. A la question, « Quel est le meilleur vin vendu en grande surface ? », les réponses ont été catégoriques : 19 Crimes en rouge. Cette marque proposée par le groupe australien Treasury Wine Estates s’est distinguée par son utilisation avant-gardiste d’étiquettes en réalité augmentée. Mais visiblement, ce n’est pas uniquement le packaging qui a séduit les consommateurs britanniques. « Le 19 Crimes en rouge était tellement riche, suave et savoureux et il a laissé un bel arrière-goût en bouche » a expliqué l’un des répondants. Commercialisé entre 7 et 9£ (soit 7,75 et 10€) en grande surface, selon les promotions, 19 Crimes a coiffé au poteau d’autres marques implantées de longue date au Royaume-Uni comme Campo Viejo ou Casillero del Diablo. Ainsi, les dix marques préférées en grande surface étaient les suivantes : 19 Crimes, Barefoot Moscato, Campo Viejo Tempranillo, Casillero del Diablo Cabernet, Oyster Bay Sauvignon blanc, Barefoot White Zinfandel, Brancott Estate Sauvignon blanc, Trivento Reserve Malbec, Campo Viejo Rioja et Yellow Tail Shiraz. A la question, « Quel est le meilleur style de vin ? » toujours vendu en grande surface, c’est le sauvignon blanc qui a raflé la mise. Quelle que soit son origine, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud ou ailleurs, les Britanniques disent adorer ses arômes frais et ses notes acidulées d’agrumes. Suivent le malbec, le pinot grigio, le shiraz, le merlot, le chardonnay, le riesling, la Rioja, le cabernet-sauvignon et le pinot noir. « J’ai goûté beaucoup de profils de vin blanc » explique l’un des amateurs interrogés, « mais le meilleur que j’ai goûté récemment était le sauvignon blanc de Casillero del Diablo. Ses saveurs légèrement acidulées se marient parfaitement avec un steak ». Peut-être qu’il est temps de revoir les suggestions d’alliances mets et vins…
