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e tenant du lundi 15 au mercredi 17 février 2021 au parc des expositions de Versailles, le salon Wine Paris & Vinexpo Paris sera précédé par un évènement exclusivement dédié aux vins bio : les WOW meetings, une convention d'affaires les samedi 13 et dimanche 14 février dans un lieu parisien à définir. Lancé en juin 2017 à Vinexpo Bordeaux, l’espace WOW! (pour World of Organic Wines) va voler de ses propres ailes dans la capitale : « l’enjeu autour du bio est énorme, il dépasse aujourd’hui le cadre d’un espace et nécessite un évènement à part » indique Rodolphe Lameyse, le directeur général des salons Vinexpo.
Déporté en amont du salon Wine Paris & Vinexpo Paris, les WOW meetings seront dédiés aux seuls vins bio certifiés, voire ceux en conversion. Ouvert à tous les réseaux de commercialisation, cette convention d'affaires compte proposer des rendez-vous ciblés à un public peu présent dans les grands salons traditionnels : les cavistes et le réseau des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR).
Avec un format WOW! plus intimiste, Vinexpo « escompte attirer une population qui ne vient pas forcément sur le salon et créer l’envie de venir le lendemain. C’est complémentaire, sans déperdition » souligne Rodolphe Lameyse, qui poursuit sa stratégie de structuration des évènements off : « il y a un moment majeur et des satellites qui font venir une autre population, c’est complémentaire. »
A noter que les vins bio bénéficieront d’une mise en avant les distinguant avec la mentionWonderful dans le salon Wine Paris & Vinexpo Paris.
