Les grandes marques se doivent de proposer des grands formats, surtout pour leur présence en CHR » pose Anne-Laure Mabellini,, la directrice marketing et communication du groupe MDCV Provence, qui lance une bouteille de six litres pour le rosé de son domaine Ultimate Provence (46 hectares de vignes en AOP Côtes de Provence et en deuxième année de conversion biologique). Alors que les magnums se développent depuis des années, « le grand format est un produit à part entière qui ne se limite pas à animer la relation avec les clients. Je le vois comme une tendance se démocratisant. Le grand format reste récent, mais il va clairement s’installer dans l’univers des rosés » estime Anne-Laure Mabellini.
Imposant chez un caviste comme un restaurateur de la plage de Saint-Tropez, les grands contenants représentent 6 % des volumes vendus par UP en 2019. « Cette proportion augmente chaque année sur les circuits traditionnels (notre réseau unique de distribution) » précise Anne-Laure Mabellini. Si la bouteille de 75 cL est proposée à un prix de vente consommateur de 16,50 euros, le magnum atteint 40 €, le jéroboam 99 € et le mathusalem 299 €.
Ce développement des grands contenant s’inscrit dans une approche marketing décomplexée du packaging. Lancée en 2017, la bouteille UP rosé s’inspire de l’univers des parfums avec son flacon tout en transparence.
Avec 350 000 cols de vins rosés produits annuellement, le vignoble UP en commercialise un tiers en France et un tiers aux Etats-Unis.