Pour concurrencer les cavistes

Un conseil digitalisé d’achat des vins en grande distribution

La révolution digitale passe aussi par la cave dans les enseignes de grande distribution. Les clients sont en quête d’une expérience d’achat spécifique et surtout personnalisée » pose dans un communiqué Régis Cao, le directeur marketing du groupe HMY, un fournisseur de mobiliers en points de vente. Pour répondre à ce besoin « nous avons développé un conseiller digital pour satisfaire ce besoin, et qui est entièrement adaptable et personnalisable à la surface de vente et à son agencement » annonce Régis Cao.

Actuellement présenté à l’état de démonstration, ce dispositif de conseil digitalisé doit s’intégrer dans la cave à vin d’une enseigne avec un support de reconnaissance d’une à deux bouteilles et une tablette tactile affichant des informations. Sur la version actuelle, le consommateur peut avoir accès aux informations d’une bouteille posée sur le plateau (détails sur le producteur, sur la consommation de ce vin…), ou comparer deux flacons (mise face à face), ou chercher des recommandations à partir d’un besoin (notamment des accords mets et vins). Déjà appliqué sur d’autres filières (parfums, sport, téléphones…), ce dispositif peut être étoffé avec des questionnaires aux clients (pour connaître ses envies, budgets, goûts…).

2 500-3 500  €

Si aucun de ces dispositifs n’a été commercialisé, son prix de vente se situe entre 2 500 et 3 500 euros, avec une licence de 35 €/mois. Ayant pour objectif de « faire face à la concurrence des enseignes spécialisées », comme les cavistes, par la différenciation, Sandrine Charvillat, la responsable des Concepts et Designs de HMY, souligne que « la cave est devenue un espace de vente qui doit proposer une expérience d’achat à la fois unique, agréable, moderne et personnalisée ».