Personne ne les connait encore sur le marché français » pose Caroline Escariot, gérante de Vinibuy, entreprise distribuant les bouchons Priorcork en France. « Les consommateurs américains (côte est) et anglais l'apprécient déjà ». L’entreprise espagnole, dont les bouchons sont exécutés et fabriqués par la société Excellent Cork, propose deux bouchons servant à la fois d’obturateur et de bec verseur/oxygénateur.
Le bouchon Sagartop (à droite sur la photo ci-dessus) est utilisé comme un bouchon classique. Le bec verseur, placé sur la partie inférieure du bouchon, se situe à l’intérieur de la bouteille et la partie supérieure joue son rôle d’obturateur complet. Le principe est simple : une fois la bouteille débouchée, il suffit de replacer le bouchon sur la bouteille pour servir et aérer le vin. Le bouchon, entièrement personnalisable, est composé en polyéthylène basse densité 100% recyclable. « Nous le préconisons pour des vins rouges jeunes qui ont besoin de s’ouvrir avant dégustation » précise Caroline Escariot.


Il ne peut être utilisé sans sa machine retourneuse vendue par le fabricant qui s’adapte à toutes les chaînes d’embouteillage : JOKA I pour multi-têtes (3000€HT) et JOKA II pour mono-tête (8 000 € HT). « L’intérêt de ce bouchon est double. Un service qui aère le vin tout en étant ludique et original pour le consommateur » explique Caroline Escariot. « Nous visons les caves coopératives du Sud de la France pour commencer. Elles réalisent de gros volumes et pourraient être intéressés par Sagartop pour diversifier leur gamme au niveau du packaging ». Sans sérigraphie, les prix pratiqués sont proches de bouchons synthétiques classiques : entre 80 et 250 € HT pour 1 000 bouchons.
Funoxy (à gauche sur la photo ci-dessus) est la version indépendante de Sagartop. Ce bouchon est un obturateur classique d’un côté, et par simple retournement, devient bec verseur de l’autre. « Il est destiné au marché du vin non professionnel » précise Caroline Escariot. Tout aussi personnalisable que son compagnon, Funoxy se décline sous toutes les couleurs et sérigraphie possibles.
Les deux bouchons de Priorcork permettent d'oser la couleur © Cédric Faimali GFA