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igure de l’expérimentation de la cave coopérative de Buzet, Sébastien Labails est le nouveau directeur général de la société Vitis Vintage, qui possède depuis 2001 les châteaux Tourteau Chollet (63 hectares en Graves) et Grand Lartigue (7,5 ha en Saint Émilion Grand Cru), ainsi que le château Ferrand Lartigue depuis 2008 (6,5 ha en Saint-Émilion Grand Cru). Soit 77 ha de vignes, pour une production moyenne de 270 000 cols/an.
Sébastien Labails vient de quitter les Vignerons de Buzet, où il travaillait depuis 17 ans. Devenu responsable de l’innovation de ce vignoble en 2014, le technicien avait précédemment mis en place la démarche Agriconfiance chez les 190 viticulteurs du Lot-et-Garonne au début des années 2000. Des projets européens sur un robot vigneron aux essais avec le constructeur japonais Yanmar, Sébastien Labails est devenu une personnalité de la viticulture de précision (et avait à ce titre été élu parmi les 20 personnalité de l’année 2017 par les rédactions de la Vigne et Vitisphere).
Son poste est repris à Buzet par Carine Magot, qui gérait la conduite du vignoble depuis 2009.
