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lors que les transactions vrac commencent à ralentir, les chiffres de campagne à fin mars 2016 permettent de donner une tendance de la campagne 2015/2016. Alors que certains ont brandi le risque d’une menace sur les IGP, ils semblent que la catégorie résiste bien (exception faite des rosés). Ceux sont les vins sans IG français rouges et rosés qui reculent avec une baisse de 22% des volumes (par rapport à la même période 14/15) qui s’établissent à 1,017 million d’hl. En blanc, l’effondrement est moins marqué :-7% à 702 964 hl. Qu’ils soient avec ou sans mention de cépages, les rosés sans indication géographique sont les grand perdants de la campagne. Ils régressent ainsi de 60% en volume pour les vins de France avec cépage et de 35% pour ceux qui ne mentionnent pas le cépage. Pour ce qui est des prix, toutes couleurs confondues, les vins sans IG se maintiennent à 80,90 euros/hl en moyenne.
De leur côté, les transactions vrac IGP reculent de 2% à 5,4 millions d’hl en rouges et rosés. La catégorie progresse en blanc de 8% à 1,6 million d’hl. Les prix se maintiennent plutôt bien à 94,04 euros/hl toute couleur confondue, en hausse de 3%. Seuls les rosés sont à la peine avec des baisses marquées en volume : -26% pour les IGP sans cépage et -15% pour les rosés avec mention de cépage.
