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ionnier de la plantation de cépages résistants en France, Vincent Pugibet est en passe de réussir le plan Eco-Phyto 2018. A cette date, il aura réduit de 50% l’utilisation des pesticides sur son domaine par rapport à 2008 grâce à l’introduction à grande échelle de cépages résistants au mildiou et à l’oïdium.
Vincent Pugibet et son père François ont introduit dès 2008 variétés résistantes suisses et allemandes : ils ont implanté une trentaine de créations variétales différentes sur leur domaine. Non sans mal. « Il a d’abord fallu mener un combat avec l’administration française pour obtenir ce droit d’expérimenter. Nous avons épluché tous les textes et démontré que, contrairement à ce qu’on nous affirmait, rien ne s’opposait à cette expérimentation. Le plus incompréhensible, c’est d’être obligé de se battre pour faire avancer un dossier déterminant pour la réduction des pesticides », peste Vincent Pugibet.
Cette implantation à grande échelle a permis de retenir une dizaine de variétés adaptées au vignoble languedocien.
Aujourd’hui, le domaine de la Colombette compte 30 ha de cépages résistants, soit 25 % de la superficie totale du vignoble. «Nous plantons 10 ha chaque année. En 2018, nous aurons la moitié du vignoble en cépages résistants », annonce Vincent Pugibet. Jusqu’ici, ces vignes n’ont reçu aucun traitement.
« Certaines variétés présentent une légère sensibilité sur feuilles en fin de saison, qui peut nuire à la maturation. Nous envisageons de faire un ou deux traitements par an sur ces cépages », précise le vigneron héraultais.
Commercialisés en vin de France sous la marque Au Creux du Nid, les vins issus de ces variétés résistantes sont bien valorisés (8 € TCC/col). Ils sont distribués dans le réseau des cavistes et notamment chez Jaques Wein Dépôt en Allemagne et Nicolas en France. Pour la troisième année consécutive, ils ont décroché la médaille d’or au concours des PIWI (vins issus de cépages résistants).
Tous ces résultats commencent à faire des émules. L’an dernier, Vincent Pugibet, qui distribue en France les variétés résistantes d’un sélectionneur suisse, a fourni des plants pour la plantation d’environ 10 ha, essentiellement dans le sud-ouest.
« Cette année, nous avons des demandes pour 50 ha. Nous ne pourrons pas tout fournir ». Parallèlement à cette activité de distributeur, le domaine de la Colombette s’est lui-même lancé dans la sélection de variétés résistantes. « Nous avons réalisé une cinquantaine de croisements pour près de 10 000 pépins qui seront mis en germination dans les prochains jours. Nous investissons pour produire du plant et accélérer la sélection ». Les premières sélections sont attendues d’ici trois à quatre ans.
