Au pire moment

Le vignoble de Gaillac meurtri par la grêle

e lundi 26 août, Thierry Massol a tourné dans les communes traversées par l’orage de grêle deux jours plus tôt. « Les plus gros dégâts concernent Brens, Técou, Lagrave, et Montans », liste le conseiller viticole pour la Chambre du Tarn. 250 hectares de vignes sont touchés à des degrés divers. « 60 sont complètement raclés. Ils sont répartis chez trois viticulteurs, dont le plus impacté a perdu 30 hectares de vendange sur les 50 que compte son exploitation ». Cette zone de la rive gauche du Tarn avait déjà pris le gel au mois d’avril, un épisode qui avait réduit d’un quart le potentiel de production de l’ensemble du vignoble gaillacois. Derrière, le froid et la pluie avaient provoqué beaucoup de coulure. « La récolte va être maigre », anticipe Thierry Massol.

Vendanges anticipées

Les premiers coups de sécateurs qui auraient dû être donnés autour du 2 septembre pour le gamay et le mauzac vont être avancés dans les parcelles grêlées pour éviter le développement du botrytis et les piqûres acétiques. « Même si le temps est revenu au beau, les baies éclatées sont déjà bien sucrées et risquent d’attirer les drosophiles. Il serait dommage de perdre en qualité alors que la récolte s’annonçait jusqu’à présent intéressante » explique Thierry Massol. Ces parcelles seront thermovinifiées et réassemblées avec le reste de la vendange.