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Retrouvez tous les articles : Vendange
Mercredi 28 juillet 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
L’enjeu pour le vignoble provençal est de faire face à de longues périodes de sécheresse explique Éric Pastorino.

La sécheresse marque les vignes de Provence

Les feuilles jaunissent dans le vignoble provençal sous le coup d’un été aride. Les espoirs de pluie salvatrice avant les vendanges sont élevés parmi les vignerons. (...)
Jeudi 29 juillet 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Depuis 2018, Laffort réalise des pulvérisations d’Egide sur matériel de vendange dans différents vignobles à travers le monde.

La bioprotection du matériel de vendanges obtenue par la pulvérisation de levures

Suite à trois années d’essais, Laffort affirme qu’en appliquant sa levure de bioprotection Zymaflore Egide sur le matériel de récolte, on empêche sa colonisation par une flore indésirable. Ce qui préserve la vendange. (...)
Vendredi 30 juillet 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Ayant acheté en 2017 avec son frère un domaine de 17 hectares de vignes, Laurent Thieule a précédemment travaillé dans la presse (au Midi Libre) et dans les institutions européennes (à Bruxelles).

Laurent Thieule veut présider au succès dans la durée des vins de Picpoul de Pinet

Le viticulteur prend la tête du syndicat avec la volonté de renforcer la success-story de la première appellation de vin blanc du Languedoc. Et de s’opposer farouchement aux projets ferroviaires de Ligne à Grande Vitesse. (...)
Mardi 27 juillet 2021 - Entreprises par Michèle Trévoux   
Acté en assemblée générale ce 13 juillet, ce rapprochement porte l'ensemble à un potentiel de production de 250 000 hl.

Nouvelle prise pour les Celliers du Soleil et son développement sur le vin bio

La fusion entre les trois caves audoises fondatrices ayant à peine été bouclée, les Celliers du Soleil accueillent une nouvelle coopérative, basée en Roussillon. Ce nouveau ralliement accroît le périmètre de la nouvelle entité et étoffe sa gamme de produits. (...)
Lundi 26 juillet 2021 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Pour les parcelles épargnées, le millésime s'annonce beau.

L’oïdium arrive en trouble-fête dans les vignes du Languedoc

Le millésime 2021 s’annonce avec une semaine de retard sur 2020. L’état sanitaire, jusqu’ici très correct, pourrait se dégrader sous la virulence des attaques d’oïdium. Le volume de la récolte est très compliqué à apprécier. (...)
Mardi 27 juillet 2021 - Viticulture par Christophe Reibel   
'Oïdium et mildiou peuvent cohabiter sur les mêmes grappes' rapporte le Bulletin de Santé du Végétal d'Alsace.

Le vignoble alsacien sous les assauts de mildiou, oïdium, rot brun et gris

Les 15 600 hectares de vignes d'Alsace sont soumis à une épreuve inédite, qui mêle les maladies cryptogamiques dans une spirale infernale. (...)
Vendredi 30 juillet 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Le projet se fera au profit du vignoble gascon. Mais pour la filière du vin, pas celle des eaux-de-vie (Armagnac et brandies). « Nous n’avons pas la légitimité et l’expertise » rapporte Olivier Bourdet-Pees.

Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

En construction, le site sera dédié à la recherche sur les cépages autochtones du Sud-Ouest et à l’essai de nouvelles pratiques plus vertueuses. Le tout ouvert aux visites. (...)
Mercredi 21 juillet 2021 - Conjoncture par Aude Lutun   
Les deux co-présidents de l'interprofession tenaient une conférence de presse ce 21 juillet.

La belle météo des marchés contrebalance le mauvais temps au vignoble

Les représentants du vignoble et du négoce se sont accordés ce matin sur un rendement tirable de 10 000 kg/ha pour la vendange 2021. Les très bonnes ventes du premier semestre laissent envisager une belle année sur le plan commercial. (...)
Jeudi 22 juillet 2021 - Viticulture par Clément l'Hôte   
Si les conditions se maintiennent en l'état, les rendements s'annoncent dans la moyenne basse pour le vignoble du Beaujolais.

Le Beaujolais, seul vignoble français rescapé du terrible millésime 2021 ?

Le gamay du Rhône a traversé le gel d’avril sans dégâts majeurs. Si la pression sanitaire ou d’autres aléas climatiques n’en décident pas autrement, le Beaujolais pourrait être l’un des rares vignobles de France à prétendre à une récolte correcte en 2021. Le témoignage de deux grandes maisons. (...)
Jeudi 22 juillet 2021 - Viticulture par Patrick Touchais   
Dans le vignoble nantais, la vendange ne devrait pas excéder 15 hl/ha de moyenne.

Le vignoble est maigre, mais sain

Sévèrement frappé par le gel, le vignoble nantais présente peu de raisins. Heureusement, les vignerons sont globalement épargnés par les maladies cryptogamiques. Le point avec Florent Banctel, conseiller viticole à la chambre d’agriculture des Pays de la Loire. (...)
Mardi 20 juillet 2021 - Politique par Sharon Nagel   
Les caractéristiques inhérentes au vignoble suisse renchérissent obligatoirement le prix des vins.

Nouvelles tentatives suisses pour limiter les importations de vins

Toujours plombé par une vendange record en 2018 et l’impact du Covid sur certains circuits de distribution en 2020-2021, le secteur vitivinicole helvétiquepeine à remonter la pente. Résultat : les demandes en faveur d’une renégociation du contingent à l’importation des vins étrangers se multiplient. (...)
Vendredi 16 juillet 2021 - Viticulture par Aude Lutun   
Des dégâts de rot gris et brun sur même grappe.

Face au mildiou, "ça craque !" dans les vignes de Champagne

Du jamais vu ! C’est le commentaire qui synthétise l’état d’esprit du vignoble après les 100 mm de pluie tombés depuis lundi, sur des vignes déjà très impactées par le mildiou. (...)
Mardi 13 juillet 2021 - Viticulture par Bertrand Collard et Claire Furet-Gavallet   
C'est à Peyrole, dans le Tarn, que l'IFV V'innopole Sud-Ouest et ses partenaires ont organisé le premier évènement de ce début d'été avec 45 exposants, dont Greenshield (photo), et 280 visiteurs.

4 nouveautés du premier salon vigne et vin 2021

Le numérique s'implante de plus en plus dans le secteur viti-vinicole, avec des innovations techniques et pratiques toujours plus ambitieuses. Voici la sélection de la rédaction suite à la visite de l'évènement qui s'est tenu dans le Tarn. (...)
Samedi 10 juillet 2021 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Le jeu sera disponible sur PC, Mac, PlayStation 5, Xbox Series X/S, PlayStation 4, Xbox One et Stadia.

Vignes et vendanges rejoignent le terrain de jeu vidéo de Farming Simulator

La célèbre série vidéoludique va ouvrir ses champs à la viticulture et à ses machines : du travail des sols à la récolte. Mais pas à la vinification, cible tout public oblige. (...)
Mercredi 14 juillet 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Trouvez les levures adaptées à vos vins dans notre base de données.

Des vins rouges fruités, même à fort degré alcoolique

Cinq nouveautés destinées à la vinification des vins rouges portent à 392 le nombre de levures commercialisées. Celles-ci sont particulièrement adaptés aux vins très riches en sucre. (...)
Jeudi 08 juillet 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
La suspension d’exclusion du vignoble du régime des calamités agricoles permet l’accès à ces aides supplémentaires.

Une indemnisation des vignobles gelés à partir de 30 % de dégât

Le gouvernement vient de prendre deux arrêtés définissant les modalités d'accès du vignoble aux aides du régime des calamités agricoles. (...)
Mercredi 07 juillet 2021 - Viticulture par Christelle Stef   
En Alsace une sortie massive de rot gris s'observe partout dans le vignoble

Le mildiou va provoquer des pertes de récolte dans les vignes

Depuis le début de la semaine, le mildiou s’extériorise sur les grappes, sous la forme de rot-gris ou de rot brun. Dans certains vignobles septentrionaux comme la Champagne et l’Alsace, ces sorties peuvent être très importantes. Viticulteurs et techniciens s’attendent à des pertes de récolte. (...)
Vendredi 09 juillet 2021 - Politique par Alexandre Abellan   
« L’enjeu c’est adapter la quantité produite à la demande pour assurer l’équilibre et éviter la sur ou la sous-production » pose Jean-Marie Barillère ce 8 juillet au Mas Neuf (Frontignan).

Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP

Consacrant une grande partie de son congrès à la gestion de sa production, la confédération des Indications Géographiques Protégées n’a pas abouti à un consensus, mais a ouvert des pistes. (...)
Mercredi 07 juillet 2021 - Politique par Alexandre Abellan   
La situation est d'autant plus incohérente que 'le gouvernement appelle à débloquer les investissements dans le plan de relance' regrette Georges Haushalter.

La filière vin claque la porte faute de rallonge pour ses investissements

Les représentants vitivinicoles n’ont pas supporté l’absence d’arbitrage favorable du ministère de l’Agriculture et ont quitté avec fracas le dernier conseil spécialisé de FranceAgriMer. (...)
Mercredi 07 juillet 2021 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
Jacques Gravegeal appelle l'IGP à s'inspirer des réussites de la gestion champenoise pour gérer les à-coups de production appelés à se multiplier avec le changement climatique.

Le modèle champenois inspire les vins d'IGP Pays d'Oc

La nécessité d’une régulation du marché pour faire face aux aléas climatiques a été le sujet phare de l’Assemblée Générale de l’Indication Géographique Protégée ce 5 juillet. L’ODG plaide pour un développement des contrats pluriannuels. (...)
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