Vendange suivez les actualités

Retrouvez tous les articles : Vendange

Jeudi 02 juillet 2020 - Viticulture par Aude Lutun

Vincent Malherbe, directeur Vignoble et Approvisionnements de Moët & Chandon : 'J’aimerais tester des cépages résistants italiens'.

« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Vincent Malherbe, directeur Vignoble et Approvisionnements de Moët & Chandon, exhorte la Champagne à expérimenter de nouvelles techniques sur 2 à 3 % du vignoble. (...)

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Mercredi 01 juillet 2020 - Entreprises par Colette Goinere

Passé sous pavillon chinois, le château de Pic vit des heures difficiles.

Privés de salaires par leur employeur chinois, trois salariés gagnent aux prud’hommes

Le conseil des Prudhommes de Bordeaux ordonne que le propriétaire chinois du château de Pic verse les trois mois d’arriérés de salaires à trois employés de cette propriété en AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, implanté au Tourne en Gironde. (...)

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Mercredi 01 juillet 2020 - Politique par Alessandra Piubello

Le Prosecco rosé est élaboré principalement à base de cépage Glera.

Le Prosecco rosé devrait commencer sa commercialisation à l’automne

Après des débats et des procédures, la filière italienne de production a abouti à la finalisation du cahier des charges du Prosecco rosé. Ne reste plus que la validation administrative. (...)

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Vendredi 26 juin 2020 - Politique par Marion Ivaldi-Sepeau

Le rendement des vignes champenoises fait l'objet de vifs débat. Sa fixation doit avoir lieu le 22 juillet.

La Champagne appelle à l’unité

Face à la tempête économique qui secoue l’appellation, les débats font rage en Champagne. Les deux co-présidents appellent à l’unité, une valeur historique pour l’appellation. (...)

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Jeudi 25 juin 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Il est toujours dommage de ne pas avoir les gens en face pour le prononcé de la décision » regrette la juge Caroline Baret.

Les frères Médeville condamnés pour pratiques commerciales trompeuses

Moins sévère que les réquisitions du parquet, le tribunal de Bordeaux sanctionne des manquements à la traçabilité et au respect des cahiers des charges d’appellations présidées par des deux vignerons. Absents lors du délibéré, ils annoncent faire appel. (...)

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Jeudi 25 juin 2020 - Politique par Alexandre Abellan

Baisser les rendements « contribuerait à diminuer la visibilité des Bordeaux sur les marchés les plus dynamiques, et à laisser la place libre » s’inquiète AgroBio Gironde.

La baisse des rendements 2020 fracture les vins de Bordeaux

La réduction de 10 % des rendements et la mise en place d’une réserve interprofessionnelle en cas de non-déclassement sont vues avec inquiétude par les opérateurs bordelais ayant des marchés. Les bio crèvent l’abcès, mais des conventionnels le craignent également. (...)

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Mercredi 24 juin 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Très tendu, le délai de deux semaines pour passer des contrats d’engagement à la distillation a causé des doublons et erreurs qui ont retardé le traitement des dossiers et la finalisation des chiffres.

60 % des vins engagés pourront être distillés [actualisé]

La campagne d’enregistrement de la distillation de crise s’étant achevée, le volume engagé est supérieur de 74 % au volume financé par l’exécutif. Tout l’enjeu est de mobilier la clause revoyure avec le gouvernement pour négocier une rallonge budgétaire et éviter une réfaction de 45 %. (...)

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Vendredi 26 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

Campoplex capitator pond ses œufs dans les larves des tordeuses et provoque leur mort.

Un outil pour se passer de la lutte chimique contre les tordeuses de la grappe

Les viticulteurs sauront bientôt si les parasites présents dans leurs vignes suffiront à réguler naturellement les populations de tordeuses ou s’ils doivent traiter pour sauvegarder leur récolte. (...)

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Mardi 23 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

Il vous faudra débourser près de 1000€ pour acheter votre première ruche et vos équipements de protection.

Tout ce qu’il faut savoir pour se lancer dans l’apiculture

Vous projetez d’installer des ruches et de produire votre miel mais ne savez pas trop combien de temps vous allez y passer ni combien cela va vous coûter ? Vigneron-apiculteur, et trésorier du GDS Apicole, Sébastien Verouil vous explique comment partir du bon pied. (...)

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Lundi 22 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

Lorsque les ceps sont chargés, il faut majorer le nombre de grappes que l'on compte.

Cinq astuces pour bien estimer le rendement

Sur le papier, calculer un rendement n’a rien de compliqué. En pratique, il est facile de se tromper dans le comptage des grappes ou dans l'estimation de leur poids. Voici les astuces de Michel Badier, conseiller à la Chambre d’Agriculture. (...)

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Lundi 22 juin 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Arrachage de vignes en Gaule sur ordre de Domitien

Le vignoble bordelais débat de l’arrachage définitif de 8 à 10 000 hectares de vignes

Face au cumul de blocages commerciaux, les vins de Bordeaux envisagent une coupe drastique qui pourrait représenter -7 à -9 % du potentiel de production du premier département viticole de France. Actuellement, l’origine des fonds nécessaires pose le plus question. (...)

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Vendredi 19 juin 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« Nous ferons le point en Provence après le 31 août et les gros mois de consommation de rosé » indique Éric Pastorino, le président de l’ODG Côtes de Provence.

La nécessité d'assembler les millésimes s'éloigne en Provence

Portée par la filière des vins français, la demande d'un assemblage 70/30 ce millésime perd en vigueur face aux difficultés réglementaires rencontrées à Bruxelles et aux perspectives commerciales moins mauvaises que prévues. (...)

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Jeudi 18 juin 2020 - Politique par Sharon Nagel

Les moyens attribués à la vendange en vert sont jugés largement insuffisants.

Des mesures extraordinaires dotées d’un financement jugé ordinaire

Le ministère espagnol de l’Agriculture a fini par publier la semaine dernière le décret royal actant les mesures décidées en concertation avec les professionnels pour faire face à la crise du Covid-19. Mais si les mesures sont jugées adéquates, leur dotation financière le semble beaucoup moins. (...)

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Jeudi 18 juin 2020 - Oenologie par Michèle Trévoux et Marion Bazireau

Un kit permettant de faire cinq analyses coûte entre 600 et 800 euros.

Des kits pour quantifier les Brett au vignoble

Cette start-up montpelliéraine propose aux viticulteurs de dénombrer les Brettanomyces sur la terre, les feuilles, les baies, les équipements de chai, et les eaux de rinçage. Le tout en 24 heures. (...)

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Vendredi 19 juin 2020 - Viticulture par Christelle Stef

Henri Schoepfer, viticulteur en Alsace teste les traitements à l'ozone depuis 2013

Encore des verrous à lever pour le traitement à l'ozone

Les traitements à l’eau ozonée sont efficaces in vitro. Mais il y a encore du chemin à faire pour envisager une protection des vignes avec de telles applications. (...)

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Lundi 15 juin 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan

' Pour répondre à cette situation exceptionnelle, la douane adapte le dispositif de « relogement » afin de vous permettre d’investir les espaces de stockage disponibles' annonce l'administration.

La Douane assouplit le relogement des vins pour accueillir les vendanges 2020

L’administration lève des freins réglementaires sur les stocks de vins déportés d’un opérateur en manque de cuverie à un entrepositaire en disposant. (...)

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Vendredi 12 juin 2020 - Oenologie par Marion Bazireau

Les enzymes Zephyr sont conditionnées dans des bidons d'1L. Elles conviennent à toutes les cuvaisons de vin rouge.

Des vins rouges frais, enrobés et vite vinifiés

Les habitués des granules KZym Plus rouge devront cette année se tourner vers Zephyr, nouvelle formulation liquide d’enzymes de l’ICV. Ils obtiendront des vins plus ronds et plus frais. (...)

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Vendredi 12 juin 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan

Les premiers retours de l’Union des Maisons du Vin (UMVIN) indiquent que les volumes à distiller par les négociants non-vinificateurs seront très faibles.

Le négoce aurait 70 000 hl de vins à distiller

Ayant accès à la distillation de crise, les négoces non-vinificateurs seraient peu demandeurs. Ce qui leur permet d’assumer leurs critiques sur ce plan d’aides à la filière vin. (...)

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Jeudi 11 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

En plus des feuilles, les symptômes sont très visibles sur grappes.

Les vignerons bordelais courent après le mildiou

De l’Entre-Deux-Mers jusqu’au Médoc, les techniciens viticoles témoignent d’une pression mildiou comparable voire supérieure à celle de 2018. Les viticulteurs en sont déjà à leur sixième traitement. (...)

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Mercredi 10 juin 2020 - Politique par Alexandre Abellan

« Tout ce que la commission fait depuis le début de la crise c’est flexibiliser les fonds gérés par les Etats pour passer la crise, le plan de relance viendra après » explique l’eurodéputée Irène Tolleret.

La Commission Européenne renforce les mesures de crise pour la filière vin

Le commissaire européen à l’Agriculture acte de nouveaux textes pour soutenir le vignoble sur cette année 2020, mais aussi 2021 avec la prorogation des mesures de crise (distillation, stockage…). (...)

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Le fil des actualités

13h42 : Cognac : Pas (encore) de nouveau président du syndicat des viticulteurs

13h10 : Du réel au virtuel : Le caviste « V & B » lance son site de e-commerce

10h19 : Mildiou et Oïdium : Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

08h32 : Après 350 ans de régénération : Les merrandiers et tonneliers ne veulent pas d’une forêt sous cloche

08h03 : Soutien de crise : Bruxelles déploie 10 millions € d’aide à la promotion de son agriculture, vins compris

07h33 : Tout en tirant les leçons du passé : La filière vitivinicole australienne trace sa route pour les 30 prochaines années

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