Les services de la statistique du ministère de l’Agriculture publie chaque été les premières estimations de récolte du vignoble français. Et essuie chaque année des récriminations, malgré des pronostics performants expliquent ces services. (...)

Alors que le stress hydrique s’installait, d’importantes intempéries viennent de gorger les sols du Sud-Est au meilleur moment qui soit. (...)

Les petits grains ronds de Muscat ont la saveur acidulée des récoltes précoces: sous la chaleur caniculaire, le village de Fitou (Aude) a donné mardi le coup d'envoi des vendanges françaises, une habitude pour ces terres baignées par le soleil et les vents marins. (...)

Avec un salaire minimum 50 % plus élevé de l’autre côté des Pyrénées et des pratiques patronales plus respectueuses du salarié, les vendangeurs espagnols sont 90 % à revenir d’une année sur l’autre. (...)

Les vendanges s’annonçant précoces, les viticulteurs doivent poursuivre la protection en veillant toutefois aux délais d'avant récolte. Car le mildiou continue de sortir sur les jeunes feuilles. Sur grappes, les attaques se stabilisent, mais du rot brun est encore visible. (...)

Pour leurs initiatives sociales, sociétales et environnementales, les caves de Montagnac, Rauzan, Sabledoc de Rabelais ont été distinguées cette fin juin à Vogüé, en Ardèche, lors du quarante-sixième congrès de la Confédération des Caves Coopératives Vinicoles de France (CCVF). Avec 24 candidatures examinées, ce concours se veut un challenge devant inspirer les caves coopératives (comme les compétitions précédentes des meilleures prestations œnotouristiques en 2016 et des projets d'installation les plus innovants en 2015). Départagés par un jury sur leur originalité et leurs performances, les dossiers ont touché aux trois piliers du développement durable : économiques, environnementaux et sociaux. (...)

Les premières vendanges viennent de débuter dans le Sud de l’Italie, en Sicile, dans des conditions météorologiques désormais stabilisées. S’il est trop tôt pour annoncer des prévisions de récolte, les opérateurs s’attendent généralement à un retour à la normale cette année. (...)

Présentées le 27 juillet dernier, lors de l'inauguration de la nouvelle usine Ero, les deux nouvelles machines à vendanger 5000 et 7000 doivent permettre de segmenter l'offre du constructeur allemand jusqu'alors présent sur un segment très haut de gamme. (...)

Épargné par le mildiou et peu touché par la grêle, le millésime champenois s’annonce généreux selon l’interprofession. Qui va jusqu’à espérer une reconstitution des réserves. (...)

À l’heure de la véraison, le potentiel de production hexagonal s’annonce généreux. Ayant échappé au gel et devant éviter la sécheresse qui ont amputé la récolte 2017. (...)

À l’heure de la véraison, le potentiel de production hexagonal s’annonce généreux. Ayant échappé au gel et devant éviter la sécheresse qui ont amputé la récolte 2017. (...)

Après trois années de développement, le groupe de conseil propose deux produits aidant à la macération et au débourbage. Des solutions en rapport avec des constats faits en cave. (...)

Dimanche 15 juillet au soir, un épisode de grêle a touché la Côte de Nuits. Le même jour, 2000 hectares étaient également touchés en Gironde. (...)

Le Centre du rosé, basé à Vidauban dans le Var, a confirmé l’intérêt de vendanger de nuit en suivant la concentration d’un précurseur en thiols variétaux toutes les 2 heures sur 24 heures. Une augmentation en potentiel thiol du vin est l'avantage principal. (...)

International, le palmarès du dernier festival Œnovidéo récompense des films résolument orientés vers les viticultures alternatives, qu’elles soient de tradition ou d’innovation. (...)

4.5 ha de vignes viennent d’être plantés sous des panneaux solaires qui leur apporteront de l’ombre tout en produisant de l’électricité. Une façon fructueuse de réduire l’impact du réchauffement. (...)

Le nombre de traitements anti-botrytis est en baisse. Les vignerons veulent minimiser le risque de résidus dans leurs vins et misent sur la prophylaxie plutôt que sur la lutte chimique. Le biocontrôle se développe. (...)

Les vendanges approchent ! Le point sur toutes les nouveautés levure qui débarquent sur le marché cette année ! (...)

Les AOC pourront mettre jusqu'à 50 % d'une récolte en réserve sous forme de VCI, pour pallier les mauvaises récoltes. Une décision saluée à Bordeaux. (...)

Les viticulteurs qui auront perçu l’avance sur l’aide à la restructuration, mais qui n’auront pas réalisé les plantations correspondantes, risquent 10 % d’amende. Ceux qui n’ont pas encore touché cette avance peuvent demander son annulation. (...)