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Retrouvez tous les articles : Vendange
Jeudi 17 octobre 2019 - Matériel et équipement par Christelle Stef   
David Targy (à gauche), le responsable du pôle économique d'Axema et Jean-Christophe Régnier (à droite), président de la commission économique ont expliqué que le marché français de l'agroéquipement a augmenté de 15 % au premier semestre 2019

La viticulture contribue à la dynamique des agroéquipements

En France, le marché des agroéquipements neuf a progressé de 15 % au cours du premier semestre 2019. Cette croissance est portée par la viticulture et les grandes cultures. (...)
Jeudi 17 octobre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
'Après une récolte record en 2018, le niveau de production 2019 est proche de la moyenne quinquennale' annonce la Commission Européenne.

La chute de la vendange européenne en infographies

Menée par un trio de tête hégémonique, la production communautaire de vins et moûts accuse le coup cette année. (...)
Mercredi 16 octobre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan et Michèle Trévoux   
Des moyens de contourner la hausse des taxes américaines ? La filière vin s’y penche, mais ce n’est pas si simple…

Des vins rouges à 14°.alc, la clé du "business as usual" ?

Alors que la hausse de 25 % des droits douaniers américains sur leurs vins tranquilles semble inéluctable, des opérateurs pourraient privilégier des cuvées dont le degré alcoolique supérieur leur permettrait d’être exemptés. (...)
Mardi 08 octobre 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
La sonde s'adapte à tous les contenants, de la cuve à la bouteille en passant par la barrique.

Le NomaSense Oxymeter promet des mesures faciles d'oxygène dissous

Wine Quality Solutions lance son nouvel oxymètre pour une utilisation plus pratique et une lecture simplifiée. Une sonde et une interface façon vingt-et-unième siècle. (...)
Mardi 15 octobre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
Présentée par le ministre de l’Agriculture, Luis Planas (troisième à droite), la feuille de route espagnole se base sur les préconisations de sa filière.

La feuille de route espagnole pour maîtriser son offre de vins sans IG

Alors que la vendange 2019 s’annonce réduite, la filière espagnole s’engage sur le long terme pour maîtriser la qualité et la quantité de ses vins produits sans indication géographique. Afin d’en maintenir les cours. (...)
Mardi 15 octobre 2019 - Matériel et équipement par Michèle Trévoux   
Stéphane Pouyet, directeur et œnologue de la cave coopérative de Cuxac d’Aude : 'Nous avons fait un essai sans enzymer les raisins. La durée de pressurage a été beaucoup plus longue et l’assèchement du marc insuffisant. Il a fallu passer en manuel pour surpresser'.

La cave coopérative de Cuxac d’Aud teste un pressoir intelligent

La cave a investi cette année dans un pressoir pneumatique Della Toffola équipé du programme intelligent. Retour d'une première année d'essai avec cet extrait d'un article à paraître dans La Vigne d'octobre (bientôt dans vos boîtes aux lettre). (...)
Jeudi 10 octobre 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Présentation de la nouvelle gamme Optimum le 8 octobre 2019 à Pertuis

Pellenc optimise sa gamme Optimum

Les automoteurs de la gamme Optimum reçoivent une nouvelle cabine. Performances et sécurité sont améliorées. La tête de récolte est revue. (...)
Jeudi 10 octobre 2019 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Les conditions météorologiques ont entraîné des disparités entre les régions

Une récolte 2019 conforme à la moyenne décennale

Selon les sources, la récolte allemande de vins devrait osciller entre 8,59 et 9,04 millions d’hectolitres cette année. (...)
Jeudi 10 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Bernard Peillon était en poste depuis 2007.

Bernard Peillon quitte Hennessy sur un maintien des cours d'achat

Ayant annoncé le gel des prix pour la vendange 2019, Bernard Peillon va prochainement accueillir son successeur, Laurent Boillot, à la direction du leader des eaux-de-vie charentaises, Hennessy. (...)
Mardi 08 octobre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Les essais d’Alien au château Pape Clément ont été placés après l’érafloir et en comparaison avec la table manuelle.

Le tri robotisé des raisins au banc d’essai

Derniers réglages avant sa commercialisation pour la table de sélection robotisé Alien, qui se dévoile lors de tests par des crus classés de Bordeaux. (...)
Lundi 07 octobre 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Autoguidage Smartsteer de New Holland Braud

L’autoguidage arrive sur les Braud New Holland

Tous les porteurs bleus vont être proposés avec l’autoguidage « Smartsteer ». Le système repose sur une détection du rang par caméra. (...)
Lundi 07 octobre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Globalement, « la production est revue à la baisse depuis août en raison de l’accentuation de la sécheresse » souligne l’Agreste.

La chute de la production française de vins en infographies

Nouvelle réduction dans les prévisions de production nationale. Des gelées printanières à la sécheresse estivale, les aléas climatiques prennent un lourd tribut aux rendements de l'ensemble des bassins viticoles. (...)
Vendredi 04 octobre 2019 - Distribution par Christophe Reibel   
Pinot blanc certifié HVE. « Biodiversité favorisée. Réduction du traitement des cultures. Gestion du sol responsable » annonce son étiquette.

Pour Intermarché, la HVE devient une clé d'achat

Pour le groupe de distribution, l’attente sociétale pour l’environnement est si forte que la certification HVE ressemble de plus en plus à une évolution obligée de la viticulture conventionnelle. (...)
Jeudi 03 octobre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
L’idée de R'Pulse serait née de l’observation de la cuisson de pâtes : il faut beaucoup d’eau et un petit bouillonnement pour qu’il n’y ait pas de bloc et que la cuisson soit homogène.

La révolution du remontage ne manque pas d'air

Baptisée R'Pulse, une invention médocaine veut en finir avec les chapeaux de marcs tassés et les heures de pompage. Cet outil promettant une extraction homogène des raisins et la fin d’heures de travail en chais. (...)
Mercredi 02 octobre 2019 - Oenologie par Aude Lutun   
Outre des rendements globalement satisfaisants, la bonne surprise des vendanges est la belle acidité constatée sur les trois cépages.

2019, une belle année pour la Champagne

Gel d’avril et échaudage de juillet sont oubliés. La vendange champenoise, s’est déroulée sous le soleil, est qualifiée de très prometteuse par les œnologues. (...)
Mercredi 02 octobre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
« Ce n’est pas de la mauvaise foi ou de l’indifférence, mais beaucoup de petits exploitants ne mesurent pas l’effet polluant des raisins et du vin » alerte un contrôleur girondin.

Vignerons, prenez bien garde à vos effluents viticoles

La campagne de prospection des rejets de vendanges et de vinifications bat son plein dans le vignoble. L’occasion de rappeler la réglementation sur les risques de pollution, avant qu’il ne soit trop tard. (...)
Mercredi 02 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
'Nous allons vendanger du 4 au 18-20 octobre. Des dates classiques' souligne Christophe Mazaud.

Des vendanges "al dente" au pays basque

Arrivée imminente des raisins à maturité dans l'appellation Irouléguy, où la récolte va se généraliser et permettre de répondre aux interrogations sur le profil aromatique et les rendements. (...)
Mardi 01 octobre 2019 - Viticulture par Patrick Touchais   
L'hétérogénéité des rendements est très marquée en Anjou cette année.

Des rendements hétérogènes suite aux aléas climatiques

Gel épars et sécheresse auront été les compagnons des vignes angevines pour ce millésime. Du coup, à mi-parcours, les rendements sont très divers. Heureusement, la vendange est très saine. (...)
Lundi 30 septembre 2019 - Oenotourisme par Pierrick Bourgault   
Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme : '« Il faut avancer vite, car nos concurrents avancent »

L'accouchement difficile de la classification de l'offre oenotouristique

Un an après les Assises nationales de novembre 2018, Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’oenotourisme, résume avancées et projets. La classification ou hiérarchisation de l’offre ne fait pas l’unanimité et les relations avec l’hôtellerie restent à étoffer. (...)
Lundi 30 septembre 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Le château d’Arche se trouve sur la route des vins de Graves et Sauternes, qui est labélisée Vignobles & Découvertes.

Le château d’Arche investit 5 millions € dans son chai œnotouristique

Refondant son outil de vinification et d’élevage, le cru classé apporte sa pierre à la construction d’un édifice aussi réceptif qu’attractif dans l’appellation liquoreuse. (...)
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