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Retrouvez tous les articles : Vendange
Jeudi 05 décembre 2019 - Emploi Formation par Patrick Touchais   
: Le film publicitaire met en avant la diversité des métiers viticoles.

Un film pour promouvoir les métiers de la viticulture

Pour encourager les jeunes à s’orienter vers les professions de la vigne et le vin, la Fédération viticole de l’Anjou a produit un film publicitaire diffusé pendant un mois dans les cinémas locaux. (...)
Mardi 26 novembre 2019 - Oenologie par Marion Sepeau Ivaldi   
Les bouchons Smart Green et Classic Green ont désormais un bilan carbone 0.

Nomacorc annonce des bouchons issus de raisins pour 2020

L’entreprise, qui a pris très tôt le chemin des matières premières biosourçées, prévoit le lancement d’un bouchon à base de marc de raisins. (...)
Jeudi 28 novembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
La Direccte estime que les marques domaniales de Maucaillou pourraient constituer une « information altérée du consommateur sur l’origine ou l’élaboration réelle des vins ».

La justice va dire si un vin de négoce peut revendiquer le nom d’un château dont il n’est pas issu

"Le B par Maucaillou" est le premier nom de marque domaniale à passer devant le tribunal correctionnel. Alors que d’autres devraient suivre, le point sur les enjeux de ce sujet hautement sensible avant le délibéré, ce 12 décembre. (...)
Vendredi 22 novembre 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Cyriaque Rozier dans sa parcelle d'Assyrtico plantée près du Pic Saint Loup.

Assyrtico et Malvoisie d’Istrie testée au Château La Roque

Pour s’adapter au réchauffement climatique, le Château La Roque introduit deux variétés étrangères dans son encépagement : l’Assyrtico et la Malvoisie d’Istrie, vinifiés pour la première fois cette année. Elles semblent bien s’acclimater. (...)
Vendredi 22 novembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Les vins susceptibles de bénéficier des mentions vendanges tardives et sélection de grains nobles ne font l'objet d'aucun enrichissement » précise le cahier des charges de l’AOC Alsace.

Wolfberger fête 35 ans de vendanges tardives en lançant un muscat

Portée par la sur-maturité de ses raisins, la mention traditionnelle alsacienne reste une niche de vins d'exceptions, porteuse pour la cave coopérative d’Eguisheim, qui y dédie 1 % de sa production. (...)
Mercredi 20 novembre 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Les ventes de Côtes du Rhône régional rouge ont baissé de 8,3% en volumes en grande distribution lors de la précédente campagne

« Un bon équilibre » entre offre et demande pour l'AOC régionale Côtes-du-Rhône rouge

La récolte 2019 en hausse conjuguée à la baisse de la demande ne risque pas, selon les représentants professionnels de l'appellation, de déstabiliser le marché. La campagne vrac s'annonce néanmoins lente à démarrer. (...)
Mardi 19 novembre 2019 - Viticulture par Chantal Sarrazin   
Contrairement à la prospection par drone qui a également fait l’objet d’essais, la caméra fonctionne quelle que soit la météo, pluie, vent…

Tests validés pour la prospection par caméra contre la flavescence dorée

Seconde année de test positive pour la prospection de la flavescence dorée à l’aide d’une caméra embarquée sur les vendangeuse dans les Bouches-du-Rhône et le Var. Selon la chambre d’agriculture, la caméra repère les symptômes aussi bien que les prospecteurs à pied. (...)
Vendredi 15 novembre 2019 - Vins et Santé par AFP   
Les vins aromatisés, parfois baptisés vins pops, subiront une hausse de leur taxe 3 euros par décilitre d'alcool pur.

Le sénat vote la taxe sur les vins aromatisés

Le Sénat a adopté jeudi 14 novembre, malgré la virulente opposition des défenseurs de la filière viticole, la taxe sur les «premix» à base de vin, tel le «rosé-pamplemousse», votée par les députés dans le cadre du projet de loi de financement 2020 de la Sécurité sociale. (...)
Jeudi 14 novembre 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Emmanuel Macron a reçu un magnum de Champagne de Saint-Gall 1977, clin d’œil à son année de naissance.

Emmanuel Macron s’oppose au « Janvier Sec »

Alors qu’il déjeunait avec les co-présidents du Comité Champagne ce 14 novembre à Epernay, le président de la République s’est fermement opposé à la tenue d’un « janvier sec ». (...)
Vendredi 15 novembre 2019 - Viticulture par Sharon Nagel   
Il reste moins de 400 hectares d'albillo mayor dans la DO Ribera del Duero

Ribera del Duero autorise la production de blancs pour sauver un cépage autochtone

Pour la première fois de son histoire vieille de près de quarante ans, la DO Ribera del Duero dans la région espagnole de Castille et Léon a autorisé la production de vins blancs. Objectif : sauver le cépage autochtone albillo mayor. (...)
Lundi 11 novembre 2019 - Entreprises par Pierrick Bourgault   
Le 4 octobre dernier, la Winerie parisienne hissait dans les entrailles de la Dame de fer la première vendange de merlot.

La Winerie parisienne hisse son chai sur la Tour Eiffel

Les trois jeunes associés de la Winerie parisienne lancent leur première vinification de raisins versaillais au 1er étage de la Tour Eiffel. (...)
Jeudi 07 novembre 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Bernard Angelras, Nathalie Poulzagues et Gilles Masson à l'occasion des 20 ans du centre du rosé

Les 6 études clés qui ont changé le vin rosé

Après 20 ans de recherche, six études viticoles et oenologiques ont permis l’expansion du vin rosé, le faisant passé de vin peu qualitatif, à l'un des produits les plus tendances de la planète vin. Savez-vous lesquelles ? (...)
Mardi 12 novembre 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
« Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles » écrit Charles Baudelaire dans les Fleurs du Mal.

Un documentaire donne la parole au vin, et ses façonneurs

Sortant ce 13 novembre en salles, l’Âme du vin relie le travail aux paroles des vignerons, du travail saisonnier à la philosophie de leur production. (...)
Vendredi 08 novembre 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Je tiens à prendre les devants face aux rumeurs, pour assumer les erreurs et les dire » clame Thomas Sidky.

La cave de Puisseguin-Lussac assume ses vins piqués

Dépassant les limites réglementaires en acidité volatile, des lots de la coopérative de la rive droite ont été détruits, il y a déjà trois ans, après un contrôle dont l’instruction judiciaire est en cours. La cave prend les devants pour préserver son image. (...)
Dimanche 03 novembre 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Pas de séance de pose, les vignerons ont été photographiés dans le vif de l’action.

Des photos mais pas de clichés pour les vignerons qui font Bordeaux

Proposant de découvrir les rouages de la production d’une bouteille de vin, un ouvrage montre la réalité d’un métier aux racines paysannes. (...)
Mardi 05 novembre 2019 - Emploi Formation par Aude Lutun   
'Nous sommes désabusés que rien ne bouge sur ce dossier' regrette Christophe Pernet.

Ce que les vignerons veulent changer dans le logement de leurs vendangeurs

Le Syndicat Général des Vignerons milite pour assouplir les règles d’hébergement des vendangeurs. En vain jusqu’à présent. (...)
Mercredi 30 octobre 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Présentation de la gamme New Holland Braud devant l'usine de Coex

2019, excellent millésime pour l'agroéquipement viticole

Selon le syndicat des constructeurs Axema, les données d’immatriculations à la fin août témoignent d’une très bonne forme du secteur des agroéquipements viticoles. (...)
Vendredi 01 novembre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Je suis très pessimiste en tant que négociant bordelais » reconnait Olivier Fleury, se disant usé.

Ce vigneron-négociant jette l’éponge, sous les pressions légales, commerciales, salariales… et même familiales

Poussé à bout, Olivier Fleury ne mâche pas ses mots. Il témoigne des difficultés rencontrées par les petites entreprises vitivinicoles, étouffées par une somme de contraintes sans fin. S’il est pessimiste, et ne croit pas que son exemple puisse faire évoluer la situation, ses difficultés pourraient office d’électrochoc, en réunissant tous les boulets mis aux pieds des opérateurs du vignoble. (...)
Mardi 29 octobre 2019 - Viticulture par Sharon Nagel   
Le feu s'approche du Hafner Vineyard à Healdsburg, Sonoma

Le vignoble californien de nouveau en proie aux flammes

L’Etat d’Urgence a été déclaré ce dimanche par le gouverneur de la Californie après qu’une dizaine de feux de forêt se sont déclenchés ces derniers jours. Plusieurs propriétés viticoles de premier plan se trouvent au milieu du brasier. (...)
Mercredi 23 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les 600 opérateurs de l’IGP des vins charentais exploitent 1 500 hectares de vignes pour une production annuelle de 80 000 hectolitres de vins.

Vins charentais, l’IGP qui mise sur les mesures agroenvironnementales

Le vin de pays des Charentes prépare l’intégration dans son cahier des charges de trois interdictions (fertilisation, désherbage et pulvérisation) et d’une incitation à la certification environnementale (HVE). (...)
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