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Retrouvez tous les articles : Vendange
Vendredi 25 septembre 2020 - Matériel et équipement par Marion Bazireau   
En prestation, Julien Beaufils a fait briller plus de 7000 tracteurs, pulvérisateurs, ou machines à vendanger.

Ecoclean et ses produits de nettoyage ne connaissent pas la crise

Les viticulteurs font des kilomètres pour assister aux démonstrations des dégraissant et détartrant commercialisés par Ecoclean 34. Le jeune gérant de cette entreprise ne s’attendait pas à un tel succès. (...)
Jeudi 24 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Vincent Lang aura également pour mission de poursuivre le développement de relations partenariales au national comme à l’international ainsi que de synergies dans le domaine de la recherche, l’innovation et la formation » précise le BNIC.

Vincent Lang dirige la Station Viticole du Cognac

Succédant à Luc Lurton, l’ingénieur agronome dirige désormais le pôle technique du Bureau National Interprofessionnel du Cognac, notamment mobilisé sur les enjeux de nouveaux cépages résistants et de certifications environnementales. (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
« Si nous ne sommes pas compris, j’ai peur que des gens en détresse face aux difficultés et aux injustices passent à des actions individuelles ou collectives » alerte Jean-Marie Fabre.

Sans nouvelles aides, "la colère va éclater" dans le vignoble

Economiquement, le gouvernement n’a pas apporté de solutions au vignoble sur le coût de l’emploi et l’impôt sur l’outil de production estime Jean-Marie Fabre. Le président des vignerons indépendants de France milite pour des exonérations de charges sociales et l’annulation de la Taxe sur le Foncier Non Bâti. (...)
Mercredi 23 septembre 2020 - Conjoncture par Sharon Nagel   
L’histoire du secteur vitivinicole sud-africain est très ancienne, mais de nombreux domaines sont actuellement menacés

Des centaines de faillites annoncées dans le vignoble sud-africain

Depuis ce 20 septembre à minuit, le gouvernement d'Afrique du Sud a ramené son niveau d’alerte sanitaire au stade 1, rouvrant ses frontières et assouplissant certaines restrictions sur la vente de boissons alcooliques. Mais la mesure arrive-t-elle déjà trop tard pour sauver le secteur vitivinicole ? (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Dans le Gard, il reste 10 à 15% des cabernets à vendanger. Sur les appellations rhodaniennes, les grenaches sont encore en train de mûrir.

Sans nouvelles pluies cette semaine, l’épisode cévenol sera vite oublié par les viticulteurs

Dans le Gard et dans l’Hérault, la plupart des vignerons avaient fini de vendanger avant ce weekend orageux. Les autres doivent le faire dès qu’ils pourront rentrer dans leurs parcelles. Des dégâts de palissage et quelques pieds arrachés sont à déplorer vers le Pic Saint Loup. (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
L’augmentation des teneurs en chlore et en brome dans les eaux peut déboucher sur une saturation beaucoup plus rapide des filtres à charbon des vignerons.

La Covid-19 fait grimper le risque de goût de bouchon dans les vins

Depuis la mise en évidence du virus dans les eaux usées, les gestionnaires de circuit de distribution des eaux courantes ont intensifié l’utilisation du chlore et du brome, avec le risque d’une contamination des chais en halophénols et haloanisoles. (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Gens du vin par Marion Bazireau   
Il a fallu plusieurs jours au vigneron pour emporter l'adhésion de ses vendangeurs.

Tous nus pour la fin des vendanges

Au dernier jour de la récolte, le vigneron Laurent Habrard a fait poser ses vendangeurs nus pour inciter à la tolérance, à la protection des libertés et au respect de la nature. (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La Maison a déployé cette application sur 500 des 1200 hectares de vigne qu'elle vendange

Moët & Chandon trace ses raisins de la parcelle au pressoir

A la vigne, les bordereaux des chefs d’équipe ont été remplacés par un QR Code et une application smartphone. Ils y renseignent l’heure à laquelle les camions prennent la route et la qualité des raisins vendangés, et facilitent grandement le travail des conducteurs de pressoirs. (...)
Lundi 21 septembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
La course contre la montre démarre dès que du jus est libéré de la baie de raisin.

Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique

Laisser faire la nature ? Impossible sans SO2, au dire des oenologues. Les vinifications sans soufre doivent être encore plus interventionnistes. Voici leurs conseils pour ne pas se laisser déborder par les mauvais microorganismes. (...)
Samedi 19 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
L’opération « les apprentis vignerons » remplace les « dîners des attablés », qui organisaient des soirées gastronomiques auprès de leaders d’opinion.

Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Pour que des prescripteurs fassent la promotion de son vignoble auprès de leurs réseaux, l'interprofession girondine lance une opération inédite de coréalisation de cuvées limitées. (...)
Lundi 21 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
En cas de doute, les prospecteurs de la flavescence dorée demandent l'avis du chef d'équipe.

Des viticulteurs doutent de la compétence des prospecteurs de la flavescence dorée

Sur les réseaux sociaux, plusieurs viticulteurs reprochent aux prospecteurs de la flavescence, dont les groupements de défense contre les organismes nuisibles, un mauvais repérage des pieds contaminés par la flavescence dorée. Ces derniers se défendent. (...)
Jeudi 17 septembre 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
« Les organisations syndicales des viticulteurs et des négociants, ainsi que l’interprofession, se sont entendues dans le but d’augmenter le prix de vente du raisin » juge l’autorité de la concurrence.

Les vins alsaciens lourdement sanctionnés pour "entente sur les prix"

L’interprofession, le syndicat du négoce et l’association de la viticulture écopent de lourdes peines pour des concertations sur les cours entre 2008 et 2017. Réfutant ce jugement et ses accusations de concertation, la filière se réserve la possibilité de faire appel. (...)
Jeudi 17 septembre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Représentant 810 hectares d’approvisionnement sur 160 villages champenois et employant 70 salariés, la Cogevi exploite deux sites de production, à Aÿ et à Oger, pour une cuverie pouvant stocker 125 000 hectolitres de vin et une capacité de stockage de 345 millions de bouteilles.

La Cogevi à la croisée des chemins

Mise en difficulté par des commercialisations en berne et des dépenses en hausse, la Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne tient un conseil d’administration qui doit poser les bases d’un renouveau pour la prochaine assemblée générale de la fin du mois. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
De Chinon à Quincy dans le Cher, les températures moyennes de l’été sont supérieures à la moyenne des 30 dernières années de 2 à 2,5°C, alors que les pluviométries sont excessivement faibles.

La vague de chaleur accélère les vendanges

Dans le Val de Loire, les cabernets sont en grande souffrance. Les vignerons ne doivent plus attendre pour vendanger. La situation est moins préoccupante à Bordeaux, où les vignes ont reçu d’avantage d’eau en amont dans la saison. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
70% des viticulteurs accompagnés par la Chambre vers le label HVE se passent déjà des CMR.

Le vignoble bordelais va aller au-delà de la HVE

En Gironde, la Chambre d’Agriculture va aider les exploitations viticoles déjà certifiées Haute Valeur Environnementale à se passer des phytos classés Cancérigènes Mutagènes et Reprotoxiques. Vingt premiers viticulteurs seront sélectionnés en fin d’année. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
Les panneaux 'vignes à vendre' se multiplient dans le vignoble de Bordeaux, du Médoc aux Côtes, en passant par l'Entre-deux-Mers.

"Des vignes ne vont plus être cultivées en Gironde"

La SAFER de Bordeaux se prépare à des arrêts en cascade de fermages, conduisant à une exacerbation des déséquilibres entre l’offre et la demande de parcelles viticoles dans les appellations génériques. (...)
Mardi 15 septembre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
En 2018, l’enquête avait découvert 125 vendangeurs étrangers vivant dans des conditions inhumaines.

Condamnations exemplaires pour les prestataires exploitant des vendangeurs étrangers

Le tribunal judiciaire de Reims vient d'arrêter de lourdes peines de prison assorties d'amendes conséquentes pour des entreprises ayant imposé à leurs employés des conditions de traitement insupportables pendant les vendanges 2018. (...)
Dimanche 13 septembre 2020 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
En son vignoble, François Mauriac est un écrivain qui vit autant qu’il écrit vin.

François Mauriac, témoin des indémodables tracas du vignoble bordelais

Possédant le château Malagar dans le vignoble de Bordeaux, le prix Nobel de littérature y a laissé un livre de comptes transformé en recueil de souvenirs de ses visites et de son exploitation viticole. (...)
Lundi 14 septembre 2020 - Entreprises par Claire Furet-Gavallet   
Le chai circulaire de la cave coopérative de Marseillan est équipé des dernières technologies en matière de vinification.

La cave de Marseillan vendange dans son nouveau chai circulaire

Le premier chai entièrement circulaire est sorti de terre à Marseillan. Visite d’une cave hors norme. (...)
Vendredi 11 septembre 2020 - Politique par Michèle Trévoux   
Les sangliers provoquent des dégâts très importants dans les vignes au moment des vendanges, dévorant les raisins et limitant le volume de récolte pour les viticulteurs.

Les vignerons audois redoutent une interdiction de la chasse

Le syndicat des Vignerons de l’Aude appelle ses adhérents à manifester le samedi 12 septembre devant la Mairie de Prades (66) pour la défense de la chasse, qu’ils craignent menacée par un projet de loi. (...)
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