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Vendredi 06 décembre 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Si le rendement de départ de l'exploitation conventionnelle est à 65 Hl/Ha et que la baisse du rendement en bio est de 20%, l'écart de prix entre les deux vins doit être de 46€/hl pour obtenir le même résultat économique.

L'écart des mercuriales actuelles rend le bio économiquement intéressant

Le CerFrance Gard a défini l’écart minimum à atteindre entre les cours des vins conventionnels et ceux des vins bio pour obtenir le même résultat économique entre une exploitation conventionnelle et une exploitation bio. (...)

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Lundi 09 décembre 2019 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes

Le coût de la conversion en bio peut grimper vite !

Pendant les 3 années de conversion, le surcoût à prendre en charge peut s'avérer très conséquent. Exemple chiffré en Languedoc, présenté par le CerFrance Gard, lors du Sitevi 2019. (...)

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Mercredi 04 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Marie-Véronique Blanc a donné lors d'une conférence au Sitevi les premiers résultats du projet mobilisation innovation vigneronne

Deux techniques qui font leur preuve contre les maladies du bois

Au sein de réseaux, des viticulteurs testent différentes pratiques pour réduire l’impact des maladies du bois. Focus sur deux d’entre elles : les puits de lumière pour favoriser la reprise des complants et le curetage. (...)

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Mardi 03 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Stéphane Poggi de Felco et Thierry Berger de Soufflet vigne (à droite) ont signé un contrat de collaboration et de distribution exclusive en France de l’application Digivitis

Soufflet Vigne lance la plateforme digitale Vitivalor

Soufflet Vigne a lancé lors du Sitevi sa plateforme digitale Vitivalor. Celle-ci intègre en exclusivité l’application Digivitis de Felco (...)

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Lundi 02 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Thomas Crestey, responsable du Mas numérique a expliqué qu'en trois ans, le Mas Numérique avait accueilli 400 étudiants et plus de 900 professionnels

Le Mas numérique passe à la version 2

Fort de son succès, le Mas numérique rempile pour trois ans. Trois nouvelles entreprises rejoignent le projet. Autre nouveauté : la mise en place d’un comité filière pour valoriser les résultats auprès de la profession. (...)

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Mardi 03 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Dense, la conférence économico-technique du 27 novembre réunissait les experts de l’IFV et les producteurs de l’Anivin de France.

La réussite d’un vignoble hyper-productif repose sur les investissements à la plantation

La filière française des Vins Sans Indication Géographique (VSIG) peaufine ses protocoles de production mécanisée en prônant des investissements conséquents dès l’implantation. (...)

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Lundi 02 décembre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan

Pas de matériels œnologiques sur le stand d’Œnodia au Sitevi 2019, mais des hologrammes.

Ne m’appelez plus jamais électrodialyse (ou alors autorisez-moi en bio)

Rebaptisée "stabilisation tartrique éco-sélective", la technique séparative d’Œnodia compte bien réussir à s’immiscer dans la réglementation bio européenne. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

Du 26 au 28 novembre, le parc des expositions de Montpellier a accueilli la 29e édition du salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olives et fruits-légumes.

La filière vin démontre sa volonté et sa capacité à évoluer

Face aux défis commerciaux et environnementaux, actuels et futurs, la filière vitivinicole témoigne de son optimisme et de sa volonté d’adaptation en répondant présente au dernier salon Sitevi. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

Pour les fournisseurs de lames et disques, l’interdiction du glyphosate dans le vignoble promet des développements soutenus.

Les constructeurs en ordre de marche pour le désherbage mécanique

De la création de nouveaux sites industriels à la structuration de sociétés familiales, la demande en outils d’entretien des sols pousse à la professionnalisation du secteur. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Marketing par Juliette Cassagnes

Les étiquettes bio-sourcées, c'est tendance

Que ce soit pour des raisons environnementales ou marketing, de plus en plus de fabricants d’étiquettes référencent des papiers bio-sourcés conçus pour l’étiquetage des vins. Tour d’horizon de l’offre présentée au Sitevi 2019. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

« Il y a peu de différences de pénétration avec augmentation vitesse d’avancement » note Sébastien Codis ce 27 novembre sur le Sitevi.

La qualité du traitement dépend plus du matériel que de sa vitesse

Allant à l’encontre des idées reçues, des mesures en conditions contrôlées montrent que la qualité de traitement d’une vigne n’est quasiment pas touchée par sa vitesse d’avancement. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

L’attrait des cépages résistants ne se dément pas, se posant en réponse d’avenir aux défis environnementaux actuels.

Les commandes de vignes résistantes toujours sur liste d’attente

Faisant bruire les allées du salon Sitevi, la demande vigneronne pour les nouvelles variétés françaises et étrangères reste forte. Et supérieure à l’offre actuellement disponible. (...)

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Vendredi 29 novembre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan

Ce millésime, les vinificateurs méridionaux doivent également prendre garde au goût de souris.

Vinificateurs, soyez méfiants sur les contaminants

Après des cinétiques de fermentations languissantes, il semble que les populations de microorganismes de contamination menacent les cuvées en élevage. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Viticulture par Céline Bourgeois

Répondre au nouvel enjeu de l’agro-écologie

Devant l’évolution des besoins des exploitants viticoles, de nombreuses entreprises innovent pour favoriser le potentiel des plantes et mieux utiliser les ressources du sol, dans une logique argro-écologique. Zoom sur trois d’entre elles. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Concours par Anne Schoendoerffer

Constance Rérolle, directrice vins et spiritueux au sein de l’agence Adelphe, Anne-Marie Estampe, la créatrice du concours concours international wine in box et Elodie Becheras, maître de conférence à l'Université Toulouse Montauban et directrice adjointe de l’Institut Supérieur Couleur, Image, Design

Le concours des Bib s'ouvre au design et à l'éco-conception

L’édition 2020 du concours international wine in box* s’enrichit de 2 nouveaux prix pour récompenser le design et l’éco-conception des fontaines à vin. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Vitisphere TV par Alexandre Abellan

« On vient en complément, pas en remplacement du tracteur » précise Fabien Arignon, ce 26 novembre sur le Sitevi.

Tout ce qu'il faut savoir sur ce robot vigneron tout-terrain

Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant s’adapter aux outils actuels et aux vignes étroites comme larges. (...)

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Jeudi 28 novembre 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

« Nous supposons que les autres vignobles ont la volonté de se rapprocher du profil des rosés de Provence » estime Nathalie Pouzalgue, ce 26 novembre au Sitevi.

Les vins rosés n’en finissent pas de pâlir

Toujours plus claire, la robe du vin rosé finira-t-elle par blanchir ? Le Centre du Rosé pose la question et met dans la balance l'enjeu d'appauvrissement sensoriel. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Piloté par l’INRA, ce programme d’obtention variétale pourra bénéficier des expérimentations réalisées dans d’autres régions viticoles (Bordeaux, Champagne, Cognac…).

Les vins de Provence rêvent de leurs cépages résistants pour 2028

Le processus de création variétale adapté aux spécificités de la filière des vins rosés se poursuit, et pourrait connaître un coup d’accélérateur. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Matériel et équipement par Céline Bourgeois

Des solutions de biocontrôles sont à découvrir sur le salon Sitevi 2019.

Les alternatives naturelles ont le vent en poupe

Face aux attentes sociétales et politiques de réduction de l’usage des produits phytosanitaires, le biocontrôle apparaît comme une alternative non négligeable. Parmi les solutions proposées, les substances naturelles figurent en tête de liste. Présentation de quatre d’entre elles. (...)

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Mardi 26 novembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan

Exemple de la distorsion entre l’agriculture française et ses concurrents : seuls huit phytos sont autorisés en riziculture, contre 16 en Espagne et 24 en Italie pointe Christiane Lambert ce 26 novembre au Sitevi.

La FNSEA ne veut pas de distances nationales mais du bon sens local

A la veille d’une journée de mobilisation nationale, le syndicat agricole fait le point sur le dossier sensible des Zones de Non Traitement (ZNT). (...)

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15h54 : Justice : Un vin de négoce ne peut s’appuyer sur le nom et les codes graphiques d’un château

09h54 : Usurpation : TWE fera appel d’un jugement d’un tribunal chinois validant une imitation de sa marque

09h24 : Wine Paris 2020 : Les vins rosés du Beaujolais mis en pleine lumière

08h40 : Pauillac : Caroline Artaud va faire danser le château Clerc Milon

07h22 : Vins allégés en alcool : CVG s’appuie sur ses atouts pour lancer un sauvignon à 10,5%

06h00 : Sans soutien gouvernemental : Les associations hygiénistes lancent la communication de leur mois sans alcool

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