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#Vendange

Fans de Game of Thrones, les vins de Dorne recréés à Bordeaux

Pour que les fans de la série fantastico-médiévale puissent boire dans leur verre les vins qu’ils voient à l’écran, les domaines (...)
Dimanche 13 janvier 2019
Fans de Game of Thrones, les vins de Dorne recréés à Bordeaux

article payant L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

L’école supérieure d’agriculture de Pupan organisait le 5 décembre une journée consacrée à ses recherches dans le domaine (...)
Mardi 08 janvier 2019
L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

Les 20 infos qui ont le plus intéressé la filière vin en 2018

Le classement des articles Vitisphere les plus lus l’an dernier dessine le portrait chinois des préoccupations, réflexions (...)
Vendredi 04 janvier 2019
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Nouvelle vague de fraîcheur

Dans le bordelais, un laboratoire se met à doser le salicylate de méthyle, un composé qui donne de la fraîcheur aux vins (...)
Mercredi 02 janvier 2019
Nouvelle vague de fraîcheur

Les premières assises de l’œnotourisme auront-elles des conséquences concrètes ?

En matière d'œnotourisme, la France passe à l’action. Les premières assises de l’œnotourisme souhaitent donner un coup d’accélérateur (...)
Samedi 29 décembre 2018
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Pourra t-on recruter sans peine des vendangeurs en 2019 ?

Comme d'autres secteurs - bâtiment, restauration entre-autres - la viticulture a été touchée cette année par la difficulté (...)
Mardi 25 décembre 2018
Pourra t-on recruter sans peine des vendangeurs en 2019 ?

Virulent, le mildiou 2018 pousse les traitements aux algues dans leurs retranchements

La forte pression climatique du millésime a soumis à rude épreuve le produit en développement de la start-up bordelaise ImmunRise. (...)
Jeudi 20 décembre 2018
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article payant +16 % de visas saisonniers pour les vendanges 2019

Pour réduire les pénuries de main-d’œuvre passées, le gouvernement néo-zélandais vient d’augmenter le nombre de permis de (...)
Lundi 17 décembre 2018
+16 % de visas saisonniers pour les vendanges 2019

Une année record en volumes de moûts vrac

La belle récolte 2018 à Chablis a eu pour conséquence une très forte progression des volumes échangés en moûts lors de cette (...)
Lundi 17 décembre 2018
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Les vins de Bordeaux patinent

Sur fond de guerre des nerfs entre producteurs et négociants sur le cours du millésime 2018, la commercialisation bordelaise (...)
Mercredi 12 décembre 2018
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