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#Valeurs

Records d'acide caftarique dans les moûts

Plusieurs laboratoires et œnologues témoignent de teneurs très élevées en composés phénoliques qui font brunir les moûts (...)
Jeudi 10 septembre 2020
Records d'acide caftarique dans les moûts

Une vigneronne finaliste du concours Graines d’agriculteurs

Installée depuis 2016 à Bergerac, Muriel Landat-Pradeaux mise sur les chasses au trésor et les balades en trottinette qu’elle (...)
Mercredi 26 août 2020
Une vigneronne finaliste du concours Graines d’agriculteurs

« Bordeaux va connaître son millésime le plus précoce »

Certains viticulteurs bordelais vont vendanger avec trois semaines d’avance. La précocité se confirme aussi dans le Languedoc. (...)
Mercredi 05 août 2020
« Bordeaux va connaître son millésime le plus précoce »

article payant Les exportations australiennes limitent la casse

Le bilan annuel des exportations de vins australiens affichent un retrait de 1 % en 2019/2020 par rapport à la campagne précédente. (...)
Mercredi 05 août 2020
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Les vignerons bio bordelais ne veulent pas de mixité avec les conventionnels

Alors que le négoce de Bordeaux cherche des volumes de vin bio, l’interprofession milite pour sa production soit plus flexible, (...)
Mardi 04 août 2020
Les vignerons bio bordelais ne veulent pas de mixité avec les conventionnels

"Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales"

À la tête depuis vingt ans du château la Lagune, grand cru classé en 1855 du Haut-Médoc, l’œnologue propriétaire des domaines (...)
Lundi 03 août 2020
'Les vins de Bordeaux sont en train de devenir une locomotive des démarches environnementales'

article payant On prend les mêmes tendances et on recommence

Quatrième pays importateur de vins en Europe, les Pays-Bas ont subi quasiment les mêmes contraintes que leurs voisins européens (...)
Mercredi 22 juillet 2020
On prend les mêmes tendances et on recommence

Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent

Face aux difficultés commerciales, les initiatives innovantes se multiplient dans le vignoble girondin pour répondre à un (...)
Lundi 29 juin 2020
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article payant La reprise est difficile en Chine

La consommation de vins par les Chinois a du mal à repartir et les dernières estimations non officielles des volumes importés (...)
Jeudi 04 juin 2020
La reprise est difficile en Chine

La région Occitanie lie son plan de subventions au devoir de contractualisation

Devant booster la promotion des vins du Languedoc-Roussillon et du Sud-Ouest, les aides régionales doivent aussi éviter un (...)
Lundi 01 juin 2020
La région Occitanie lie son plan de subventions au devoir de contractualisation
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