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#Sommelier

Les trois trucs de la dégustation de vin à l’aveugle par le meilleur sommelier du monde

Animé par Marc Almert, le Vinexpo challenge a proposé aux visiteurs un défi en forme de masterclass : deviner les pays d’origine, (...)
Jeudi 13 février 2020
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Le salon des vins de Loire renforcé par son tournant multiculturel et local

L’ensemble des sept salons ligériens réunis sous une même bannière conforte son positionnement d’évènement de proximité aux (...)
Mercredi 05 février 2020
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article payant Quand la grande restauration et les grands crus font un geste pour le consommateur (aisé)

L’opération « vingt vins divins pour 2020 » est lancée dans quatre tables du chef Alain Ducasse, les bistrots parisiens Allard, (...)
Jeudi 23 janvier 2020
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article payant Les vins de Loire ont toujours leur carte à jouer sur le marché américain

Même après l'augmentation de 25 % des droits de douane, les Etats-Unis restent un marché intéressant et vivant. La fraicheur (...)
Jeudi 23 janvier 2020
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3 livres sur le vin pour bien commencer 2020

Pour les jours de pluie empêchant de tailler la vigne ou les longs trajets pour rejoindre un salon commercial, commencez (...)
Dimanche 19 janvier 2020
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Relance et turbulences à la Revue du Vin de France

Comme de nombreux titres de presse, la RVF change son modèle en optant pour l’évènementiel et les nouveaux supports commerciaux. (...)
Lundi 13 janvier 2020
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Entretien avec Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

Changeant une vie, le titre le plus prestigieux, et convoité, de la sommellerie internationale vient d’être remporté par (...)
Lundi 30 décembre 2019
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La Revue du Vin de France se lance dans la formation

S’inscrivant dans la stratégie du groupe Marie Claire, la RVF Academy va mettre à profit le rachat de Franck Thomas Formation (...)
Vendredi 20 décembre 2019
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Plus une bouteille à vendre pour le "Lafite chinois"

Les Domaines Barons de Rothschild complète leur gamme de vin avec une référence locale, alors que la demande pour des vins (...)
Mardi 17 décembre 2019
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Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques (...)
Dimanche 08 décembre 2019
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