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#Rosés

Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques (...)
Mercredi 25 novembre 2020
Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Mouton Cadet en quête du "graal du zéro résidu" de pesticides

Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition (...)
Vendredi 20 novembre 2020
Mouton Cadet en quête du 'graal du zéro résidu' de pesticides

"En Loire, nous devons régulariser notre production de vin"

Vigneron sur 20 hectares en conversion bio sur la commune de Mouzillon (Loire-Atlantique), Joël Forgeau est reconduit ce (...)
Vendredi 20 novembre 2020
'En Loire, nous devons régulariser notre production de vin'

Les vignerons angevins jouent la carte locale

Pour soutenir l’activité des vignerons et des cavistes locaux, la Fédération viticole de l’Anjou rappelle aux consommateurs (...)
Mardi 17 novembre 2020
Les vignerons angevins jouent la carte locale

article payant L’Institut Rhodanien mis à jour et au service du vignoble

Le nouveau président de l’interprofession des vins du Rhône souhaite donner une nouvelle dynamique et des orientations stratégiques (...)
Lundi 16 novembre 2020
L’Institut Rhodanien mis à jour et au service du vignoble

"Je pense que les dégustations de vin en ligne peuvent remplacer celles en présentiel"

Digitalisant ses masterclasses pour le Hong Kong Wine & Dine Festival (voir encadré), le critique américain fait le point (...)
Lundi 16 novembre 2020
'Je pense que les dégustations de vin en ligne peuvent remplacer celles en présentiel'

article payant Trois caves audoises en marche vers la fusion

Trois coopératives audoises, qui se sont rapprochées pour ces vendanges 2020, sont en marche vers une fusion, prévue début (...)
Lundi 09 novembre 2020
Trois caves audoises en marche vers la fusion

Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles

Mettre moins de 4 kg/ha/an de cuivre c’est possible. C’est ce que démontre un programme d’essais réalisés par l’IFV récemment. (...)
Vendredi 06 novembre 2020
Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles

Philippe Pellaton préside l’interprofession et la diversification des vins du Rhône

Le président de la cave coopérative de Laudun-Chusclan (Sinnae) prend les rênes d’Inter Rhône avec une approche sereine des (...)
Vendredi 06 novembre 2020
Philippe Pellaton préside l’interprofession et la diversification des vins du Rhône

"Le marché de Pays d’Oc est totalement à l’équilibre"

Confiant dans les forces du vin à Indication Géographique Protégé (IGP), le président de l’interprofession de Pays d’Oc (InterOc) (...)
Vendredi 06 novembre 2020
'Le marché de Pays d’Oc est totalement à l’équilibre'
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