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Hennessy espère 2 000 hectares/an de nouvelles plantations

Gage de la confiance de la première maison charentaise dans le potentiel de développement de ses marchés, l’inauguration (...)
Jeudi 19 octobre 2017
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Allan Sichel prend le pari de baisser les stocks pour approvisionner les marchés

Face à l'une des vendanges les plus faibles, et précoces, des vingt dernières années, le vrac bordelais s’envole. En pariant (...)
Jeudi 12 octobre 2017
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Le détail des 20 nouveautés primées par le Sitévi

Le Sitévi 2017 décerne deux médailles d'or, six médailles d'argent et douze de bronze cette année. Voici toutes ces nouveautés (...)
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9 erreurs à éviter pour être un stagiaire parfait

L’heure de la rentrée a sonné ! Paré pour le stage de vinification ? Vitisphere vous dresse la liste des erreurs à éviter (...)
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Ne lésinez pas sur les enzymes

Cette année, nombreuses sont les parcelles dans lesquelles les viticulteurs ramassent des baies de petite taille. A l’ICV, (...)
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Vendredi 11 septembre 2015
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