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article payant Des tanins au secours de la vendange touchée par le botrytis

Utilisé conjointement au SO2, les tanins œnologiques limitent l’oxydation des moûts atteints par la pourriture grise. Quatre (...)
Mercredi 29 septembre 2021
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article payant Róbert Wessman, l’Islandais qui investit en Bergerac, Champagne et Limoux

Venant de racheter 36 hectares dans le vignoble audois, l’entrepreneur est en train de conclure l’acquisition de 60 ha à (...)
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Avec sa filiale américaine, l’agence française de communication dédiée aux vins et spiritueux propose des opérations directement (...)
Lundi 27 septembre 2021
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Les tendances du marché belge vues par la foire aux vins Delhaize

Les foires aux vins ne sont pas le seul apanage des distributeurs français. Leurs homologues outre-Quiévrain profitent de (...)
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De nouvelles chaufferettes, un prototype de chenillard et un choix instantané de pulvé pneumatique ou anti-dérive : l’édition (...)
Jeudi 23 septembre 2021
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Dès janvier 2022, c’est une « nouvelle phase de l’histoire du Cava » qui débute, selon le conseil régulateur régissant l’effervescent (...)
Jeudi 23 septembre 2021
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article payant Le prix d’achat des vins et raisins n'aura pas à être communiqué aux distributeurs

Le ministre de l’Agriculture confirme devant le Sénat son engagement à ce que la filière vin n’ait pas à afficher le coût (...)
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Des influenceurs sont conviés à découvrir ces 22 et 23 septembre les vins de la gamme Berticot, en AOC Côtes de Duras et (...)
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