Accueil / Levures / Lalvin Bm 4x4

Lalvin Bm 4x4 de Lallemand SAS

La levure Lalvin Bm 4x4 de Lallemand SAS est recommandée pour : Les vins de base, Les vins rouges fruités,.

Descriptif

Nom de la souche

BM 4x4

Espèce de la souche

Saccharomyces cerevisiae

Couleur du ou des vin(s)

Rouge, rosé, blanc

Recommandations

Les vins de base, Les vins rouges fruités,

Température optimale

16-28°C

Besoins en azote

Moyens

Prix

0 €/L

Levure spécifique cepage 1

Levure spécifique cepage 2

Levure spécifique cepage 3

Levure spécifique cepage 4

Acetate isoamyle

Acidifiante

Adaptée à la co-inoculation

Béta glucosidase

Cryophile

Défavorise la FML

Désacidifiante

Favorise la FML

Killer

Pof

Arômes muscates

Vitesse de fermentation lente

Vitesse de fermentation moyenne

Vitesse de fermentation rapide

Volume, rondeur et sécurité fermentaire.