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UVAROME 18 de Deveze Biotech Oenologie

La levure UVAROME 18 de Deveze Biotech Oenologie est recommandée pour : Les vins de haut degré, La reprise de fermentation alcoolique.

Descriptif

Nom de la souche

UVAROME 18

Espèce de la souche

Couleur du ou des vin(s)

Rouge

Recommandations

Les vins de haut degré, La reprise de fermentation alcoolique

Température optimale

Besoins en azote

Faibles

Prix

0 €/L

Levure spécifique cepage 1

TOUS LES CEPAGES

Levure spécifique cepage 2

Levure spécifique cepage 3

Levure spécifique cepage 4

Acetate isoamyle

Acidifiante

Adaptée à la co-inoculation

Béta glucosidase

Cryophile

Défavorise la FML

Désacidifiante

Favorise la FML

Killer

Pof

Arômes muscates

Vitesse de fermentation lente

Vitesse de fermentation moyenne

Vitesse de fermentation rapide

FRUCTOPHILE