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#Interprofession

Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Christophe Véral préside l’interprofession de Cognac

Le bouilleur de cru prend la tête du Bureau National Interprofessionnel du Cognac avec comme premier dossier la validation (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Lancement du chantier de la Cité du Vin de Beaune

Symboliques, la première visite officielle des travaux et la remise du permis de construire de la Cité des Vins et des Climats (...)
Mercredi 25 novembre 2020
Lancement du chantier de la Cité du Vin de Beaune

Les cours des vins rouges boostés par le blanchiment de la Bourgogne

Faibles stocks et petites vendanges limitent les disponibilités et conduisent à une hausse de 30 % des cours du pinot noir (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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Succès du plan de relance viticole en Occitanie

Le plan de relance viticole initié par la Région Occitanie a rencontré un beau succès auprès les acteurs de la filière. A (...)
Mercredi 25 novembre 2020
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article payant L’AOC Cognac veut tester la distillation à la vapeur

Réélu à la présidence de l’Organisme de Défense et de Gestion de l’appellation, Éric Billhouet place son troisième mandat (...)
Vendredi 20 novembre 2020
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"En Loire, nous devons régulariser notre production de vin"

Vigneron sur 20 hectares en conversion bio sur la commune de Mouzillon (Loire-Atlantique), Joël Forgeau est reconduit ce (...)
Vendredi 20 novembre 2020
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article payant Cognac valide une plantation de 2 300 ha de vigne en 2021

Enregistrant une baisse de 16 % sur l’année glissante de leurs expéditions, les eaux de vie charentaises misent sur la reprise (...)
Jeudi 19 novembre 2020
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Le Beaujolais Nouveau veut être de la réouverture des restaurants

Si ces primeurs 2020 sont placés sous le signe de la crise sanitaire, l’interprofession des beaujolais répond aux demandes (...)
Jeudi 19 novembre 2020
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Digitalisation du salon Millésime Bio en 2021

Pour se maintenir en début d’année prochaine malgré les incertitudes de la pandémie de coronavirus, le rendez-vous international (...)
Lundi 16 novembre 2020
Digitalisation du salon Millésime Bio en 2021
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