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#innovations

"Il n'y a pas trop de vin, mais seulement trop de vins qui n'intéressent plus personne"

"Je trouve absurde cette idée d'arracher" pose l’entrepreneur Patrick Mansuy qui lance Glou Time, une gamme de vins et tisanes (...)
Dimanche 17 août 2025
'Il n'y a pas trop de vin, mais seulement trop de vins qui n'intéressent plus personne'

article payant Une révolution de la désalcoolisation du vin à 5 millions € pour "l’extraction de l’éthanol tout en préservant l’intégralité de l’expérience sensorielle"

De quoi ringardiser les autres outils de désalcoolisation ? Aussi ambitieuse que floue dans sa façon "d’extraire l’alcool (...)
Mardi 12 août 2025
Une révolution de la désalcoolisation du vin à 5 millions € pour 'l’extraction de l’éthanol tout en préservant l’intégralité de l’expérience sensorielle'

Matos viti : nouveautés tracteurs, écorces de levures, colle...

Quoi de neuf niveau matos vigneron ? Tour d'horizon de quelques nouveautés dénichées par la rédaction pour prendre soin de (...)
Mardi 15 juillet 2025
Matos viti : nouveautés tracteurs, écorces de levures, colle...

article payant 2 nouvelles solutions bon marché pour rendre votre tracteur vigneron autonome

Lors d’une journée technique organisée par les Cuma et la chambre d’agriculture de Gironde, nous avons découvert deux nouvelles (...)
Mardi 08 juillet 2025
2 nouvelles solutions bon marché pour rendre votre tracteur vigneron autonome

Matos viti : les nouveautés de l'été en broyeur, tondeuses, levures...

Quoi de neuf niveau matos vigneron ? Tour d'horizon de quelques nouveautés dénichées par la rédaction pour prendre soin de (...)
Vendredi 27 juin 2025
Matos viti : les nouveautés de l'été en broyeur, tondeuses, levures...

article payant 8,5 millions € dans les vins no low pour le 1er producteur australien

Soutenu par son gouvernement, Treasury Wine Estates mise gros sur le segment en pleine croissance des vins sans alcool et (...)
Mercredi 18 juin 2025
8,5 millions € dans les vins no low pour le 1er producteur australien

Comment le vin peut-il résister à la dénormalisation de l’alcool ?

Chiffres chocs et constats sans appel pour un débat sans esbroufe : tel était le programme de la conférence organisée le (...)
Jeudi 12 juin 2025
Comment le vin peut-il résister à la dénormalisation de l’alcool ?

article payant 1 site de vinification fermé et 1 million € investis pour l’avenir de Vignerons Propriétés Associés

Groupe coopératif majeur du vignoble gardois, Vignerons Propriétés Associés (VPA) acte les réductions de production et de (...)
Mercredi 04 juin 2025
1 site de vinification fermé et 1 million € investis pour l’avenir de Vignerons Propriétés Associés

Cathy Collart Geiger dirige les 565 cavistes Nicolas

Après le départ du directeur historique Eudes Morgan et l'intérim assuré par le président Alain Castel, la nouvelle directrice (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cathy Collart Geiger dirige les 565 cavistes Nicolas

article payant Quatre pulvérisateurs innovants à l’épreuve du terrain

Les fabricants ne cessent d’améliorer leurs équipements de pulvérisation, qu’ils soient plus économes en énergie, moins bruyants, (...)
Lundi 21 avril 2025
Quatre pulvérisateurs innovants à l’épreuve du terrain
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