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Accueil / Dégustation

#Dégustation

Un diplôme de dégustation géosensorielle lancé à Strasbourg

Reposant sur une dégustation en verres noirs, cette formation universitaire mise sur l’acquisition de compétences nouvelles (...)
Lundi 05 février 2018
Un diplôme de dégustation géosensorielle lancé à Strasbourg

C'est parti pour deux jours de salon des Vins de Loire

Le parc des expositions d’Angers accueille lundi et mardi la trente-deuxième édition du salon commercial ligérien qui fait (...)
Lundi 05 février 2018
C'est parti pour deux jours de salon des Vins de Loire

Le Grand Cercle réunit les rives bordelaises

Réalisant le projet d’Alain Raynaud, la fusion des Cercles de la Rive Droite et de la Rive Gauche regroupe 142 domaines. (...)
Jeudi 18 janvier 2018
Le Grand Cercle réunit les rives bordelaises

article payant La Bourgogne, challenger plus discret mais plus efficace que Bordeaux ?

À l’heure de la campagne bourguignonne des primeurs 2016, le site Wine Lister remet les pendules à l’heure sur les vins ayant (...)
Mercredi 10 janvier 2018
La Bourgogne, challenger plus discret mais plus efficace que Bordeaux ?

Publication de l’arrêté du nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc

Le 4 janvier est paru au journal officiel l’arrêté fixant le nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc. Son entrée en (...)
Lundi 08 janvier 2018
Publication de l’arrêté du nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc

Les vieux millésimes ont leur site

Le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon lance un site dédié aux vieux millésimes de vins doux naturels. Un repère (...)
Vendredi 05 janvier 2018
Les vieux millésimes ont leur site

article payant Le Soreli livre ses premiers secrets

Cépage blanc résistant de la société italienne VCR, le Soreli est cultivé par Patrick et son fils Julien Henry. Retours agronomiques (...)
Mercredi 27 décembre 2017
Le Soreli livre ses premiers secrets

300 exposants pour le salon des vins de Loire

Confronté à la concurrence frontale de Vinovision, le rendez-vous d’Angers prouve sa résistance en revendiquant une hausse (...)
Mardi 26 décembre 2017
300 exposants pour le salon des vins de Loire

Comment le cerveau affecte-t-il notre façon de déguster ?

Le cerveau est un organe à apprivoiser pour tout dégustateur qui recherche un jugement sûr. C’est que nous enseigne les neuro-sciences. (...)
Lundi 25 décembre 2017
Comment le cerveau affecte-t-il notre façon de déguster ?

MyŒno, le scanner technœnophile

Pour aider dans le choix et la dégustation d’une bouteille de vin rouge, la start-up soutenue par LVMH a développé une sonde (...)
Samedi 23 décembre 2017
MyŒno, le scanner technœnophile
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