’est un endroit vers lequel tout le monde tend :
Zéro phyto.
Mais Bruxelles veut -50 % en 12 ans,
Et c’est l’étau.
Sans donner le temps
Aux solutions pour un rendement
Suffisant aux AOC et IGP.
Et toujours entêté.
Il y a l’aveu de sacrifier une filière "non-insdipensable".
Il y a un trop-plein.
Il n’y a pas que l’économie, la culture, le rural,
Il manquerait le vin.
On dirait le SUR,
Sans se donner le temps
En vigne d’un rendement
Suffisant en AOC et IGP.
Et toujours endetté.
Di, di-di-di, di-di, di-di
Di, di-di-di, di-di, di-di
Di, di-di-di, di-di, di-di
De jour en jour la filière réduit ses phytosanitaires,
Elle le fait bien,
Elle avance, mais il faut du temps, ça va de pair.
Elle dit, "c’est mon chemin".
Tant pis pour le SUR,
C'est aller trop loin.
Elle veut vivre
De productions en AOC et IGP.
Et toujours en gaîté.
D’après On dirait le Sud de Nino Ferrer (1974).