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aire ses cocktails à la maison, voilà la promesse et le positionnement choisis par Orchidées, groupement de maisons de Loire (précédemment groupe Ackerman) qui réalise 3 5% de son chiffre d'affaires avec les effervescents, pour sa nouvelle cuvée X Gold Brut pour cocktail, un vin mousseux de qualité produit par la maison Ackerman.
Commercialisée à partir du mois de mars, cette nouvelle cuvée est présentée à l’occasion de Wine Paris, « en réponse à une demande du marché pour tout ce qui touche à l’univers du cocktail », valide Estelle Guerin, directrice marketing et vente directe d’orchidées. Elaborée exclusivement à partir de Pineau d’Aunis, la cuvée sera distribuée à partir du printemps en priorité auprès de la grande et moyenne distribution régionale.
Un partenariat avec un mixologue a été mis sur pied pour travailler sur le profil du produit, « qui peut très bien être consommé seul », précise Estelle Guérin, avec suggestion de recette de cocktail apposée sur la contre-étiquette.
