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e prix du kilo de raisin devrait évoluer de 0 à + 2 % et se situer dans une fourchette allant de 6.20 à 7.20 € /kg. « La tendance est à la prudence, note Franck Hagard, co-président des courtiers de Champagne. Le leader MHCS devrait appliquer une hausse de 5 à 15 c/kg ». Même analyse de la part de son confrère Eric Cossiez : « On est dans une « stabilité relative » avec une hausse du prix de MHCS comprise entre 5 et 15 c/kg. On sent que le fossé se creuse entre les opérateurs qui parviennent à bien valoriser et les autres, notamment ceux dont les ventes sont orientées vers la grande distribution ».
Les autres négociants ne se sont pas encore clairement positionnés. Mais les courtiers estiment qu’aucun ne devrait dépasser la hausse de MHCS, sauf pour des parcelles très recherchées comme les clos. En cette année de renouvellement des contrats interprofessionnels, la part vendue en raisin par les viticulteurs au négoce devrait légèrement progresser. La prédominance du marché du raisin a des répercussions sur celui des vins clairs, qui pourrait baisser, et surtout sur celui des vins sur lattes qui est qualifié d’atone par les courtiers.
