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aptisé « la promenade des arbres admirables », l’itinéraire dans le parc du château de Versailles financé par le mécénat des cognacs Rémy Martin permet de découvrir une trentaine d’arbres remarquables parmi les 350 000 arbres que comptent les 800 hectares de l’ancien domaine royal. Balisé et complété par un guide audio, le parcours permet de découvrir dans l’Orangerie ou le Trianon une sélection des « sujets les plus exceptionnels par leur âge, leur dimension et leur beauté ».
Dont des chênes, incontournables pour la production des tonneaux de vieillissement des eaux-de-vie de Cognac. Le « doyen de ces arbres » a été planté en 1668, alors que Louis XIV fêtait ses quatorze ans et que Dom Pérignon prenait ses fonctions à l’abbaye d’Hautvillers, « un chêne, situé à proximité du Grand Trianon, a été étudié et daté comme sujet chêne pédonculé (Quercus robur) » précise un communiqué.
Le chêne pédonculé des avant-cours. Photo : EPV Didier Saulnier.
