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réant un poste de directeur national traditionnel, le négociant Le Star a recruté Guillaume Granier pour développer ses ventes sur les réseaux des cavistes, grossistes-entrepositaires, hôtels, restaurants… et sites de vente en ligne. Rejoignant les 180 salariés du jeune négoce bordelais (créé en 2016 avec la fusion de GRM et la Guyennoise). Guillaume Granier va conduire le recrutement d’agents commerciaux dans toute la France. Incarnant ainsi la diversification des réseaux de distribution, le Star étant jusque-là essentiellement présent en grande distribution et à l’export (avec une filiale en Chine).
Le nouveau directeur commercial se donne l’objectif de développer « la présence de ses châteaux, marques et exclusivités dans le secteur traditionnel, en proposant une gamme, de vins, restreinte et spécifique à chaque canal de distribution (cavistes, CHR, e-commerce, distribution sélective) ». Affichant l'ambition de développer sous dix ans une marque leader et emblématique de la nouvelle génération de consommateurs (les millenials), le Star possède 6 châteaux à Bordeaux (pour 600 hectares de vignes), deux outils de conditionnements (pour 4 lignes d'embouteillage et 1 de BIB) et affiche un chiffre d'affaires de 70 millions d'euros (« dans le top 10 des négoces bordelais »).
