Newsletters
Magazine
Article réservé aux abonnés 
017 est une année chargée d'actualités pour la cave des Vignerons de Bel Air (Beaujolais). Après la fusion en janvier 2017 avec le Cellier Saint-Etienne, qui a donné naissance à la structure Vinescence, l'entreprise annonce la fin de ses travaux de réaménagements.
Un nouveau magasin de vente-dégustation a été créé : la superficie a été augmentée de 70 m2 pour accueillir davantage de monde, avec une capacité de parking supérieure. La boutique présente désormais un espace lumineux, ouvert sur l'extérieur grâce à une vitrine, ainsi qu'une nouvelle salle de réunion. « La mise en valeur optimale des vins proposés » devrait permettre de « booster les ventes », que ses dirigeants espèrent voir passer à 7% du chiffre d'affaires de la cave. Des visites des installations (vendangeoir, chais, production), sont également au programme.
Un chai à barrique a par ailleurs été créé, d'une capacité de 300 unités. Il permettra l'accroissement de la capacité de vinification et de stockage. « La multiplication des contenants facilitera de plus en plus la sélection et la réalisation d'une production "sur mesure" », indique la cave.
La structure est dirigée par Jean-Paul Civeyrac et présidée par Thierry Locatelli.
