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es exportations de vins de Bourgogne vers Hong-Kong ont battu un record en 2016 en terme de valeur : le chiffre d'affaires réalisé a atteint 43 millions d'euros, soit une hausse de 9% par rapport à 2015, et un chiffre multiplié par huit depuis 2007.
En volume, les quantités expediées progressent également en 2016, de +12%, s'établissant à 1,14 million de bouteilles, soit un quasi-retour aux performances de 2012. « 2015 étant déjà marquée par une belle croissance, l'année 2016 confirme donc le développement de la Bougogne sur l'ensemble des circuits de distribution », indique le BIVB.
Les vins rouges profitent le plus de cette croissance, avec +27% en volume et +10,5% en valeur. Ils représentent 55% des volumes totaux exportés. Les vins blancs évoluent aussi à la hausse, mais dans une moindre mesure (+5%). Autre constat sur ce marché : au départ très tournés sur les appellations les plus prestigieuses, les consommateurs s'ouvrent désormais aux appellations moins connues.
Hong-Kong est le cinquième marché pour les vins de Bourgogne en valeur et le treizième en volume.
