Si la surface des cépages rouges n'a cessé de diminuer en dix ans (-25 %, à 185 000 ha)...

Languedoc-Roussillon : un potentiel de production à 244 698 hectares de vigne

epuis 2010, les surfaces viticoles languedociennes se sont stabilisées à 245 000 hectares (exactement 244 698 hectares sur la campagne 2013-2014). L\'Hérault est le premier département viticole languedocien (38 % des surfaces), suivi par l\'Aude (28 %), le Gard (23 %) et les Pyrénées Orientales (11 %). Si la surface des cépages rouges n\'a cessé de diminuer en dix ans (-25 %, à 185 000 ha), les cinq premiers cépages languedociens restent la syrah (40 100 ha, soit 16 % du vignoble), le grenache (38 400 ha), le carignan (30 000 ha, en chute libre : -53 % en dix ans), le merlot (28 200 ha) et le cabernet sauvignon (16 500 ha). Avec 14 400 ha, le chardonnay arrive en sixième position, une position qu\'il occupe depuis 6 ans et témoigne du développement soutenu des cépages blanc (+13 % sur la décennie, à 54 000 ha).

A noter que 60 % des vignes languedociennes ont moins de 20 ans. Fluctuant ces dernières années, le taux annuel moyen de renouvellement régional est de 2,2 % selon la DRAAF (pour 5 300 hectares replantés chaque année).

 

 

[Illustration : Evolution des surfaces viticoles languedociennes entre 2004 et 2013 (en hectares)]