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e vendredi 7 juin, une vidéo montrant le chef Philippe Etchebest avec la viticultrice auboise Chloé Fischer a été diffusée sur Néo (Instagram, Facebook et Tik Tok) ainsi que sur le compte Instragram de Champagne de Vignerons. Cette nouvelle collaboration va se décliner en plusieurs petits films qui seront diffusés cet été puis après les vendanges. Au total, quatre viticulteurs ont été retenus par l’agence Australie.Gad, pour échanger avec le chef et lui présenter leur exploitation. 73 viticulteurs avaient répondu à l’appel d’offres lancé par le syndicat général des vignerons (SGV). Dans la Champagne Viticole, Philippe Etchebest précise « qu’il a passé sa petite enfance tout près de la Champagne puisque je suis né à Soissons et mes parents se sont ensuite installés dans les Ardennes. J’ai vécu mes premières années en voisin de cette appellation ».
Maxime Toubart, président du SGV, se félicite de ce partenariat : « Il fait l’unanimité auprès du grand public. C’est un vrai amateur de goûts et de produits de qualité. C’est un vrai symbole de la gastronomie, du raffinement, de la convivialité et de la joie de vivre. Ce sont des valeurs qui nous vont bien ! ».
