Pour les professionnels de la filière vin, la maîtrise de la qualité organoleptique de leurs produits est une préoccupation permanente. Elle est le gage de la satisfaction totale de leurs clients et du maintien de leur réputation.

Pour répondre aux besoins des professionnels du vin, nous avons développé au Laboratoire EXACT toute une palette de prestations analytiques permettant de caractériser et de quantifier les flaveurs présentes dans les vins.