LES SUJETS DU MOMENT

Millésime 2020 | Coronavirus | Vendange

'Tous les impacts du covid-19 ne seront pas permanents, mais certains dureront. La filière du vin doit en tenir compte' prévient Pau Roca.

Mardi 27 octobre 2020

Millésime 2020

Une production mondiale de vin stable en 2020 face aux incertitudes croissantes du covid-19

Se basant sur les premières données disponibles, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin souligne l’impact de la météo autant que des mesures de régulation dans un maintien de la récolte internationale « en dessous de la moyenne ».

Piège connecté Trapview en place dans une parcelle de vigne

Mardi 27 octobre 2020

Pièges connectés

Kubota investit dans Trapview

La firme d’agroéquipements japonaise s’allie à deux fonds pour investir dans la start-up Trapview. Pas moins de 3,7 millions d’euros sont mobilisés....

Romain Traste en dégustation avec Mélissa Bergey, gérante du domaine Le Temple de Tourteyron.

Mardi 27 octobre 2020

Essais concluants

La levure non-saccharomyces Octave acidifie le vin sans le déséquilibrer

La nouvelle levure de CHR Hansen vient de faire ses preuves à Bordeaux. En produisant de l’acide lactique à partir des sucres du moût, elle a donné des...

Le chef de culture peut suivre en temps réel l’humectation des feuilles de vigne, l’hygrométrie et la température humide sur l’ensemble de son parcellaire.

Mardi 27 octobre 2020

Nouveau capteur

Suivre l’humectation des feuilles pour sortir traiter au bon moment

A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cinq capteurs d’humectation des feuilles permettent au chef de culture du Clos des Quarterons de lutter contre le mildiou...

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Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND

EN CAS DE FERMENTATION LANGUISSANTE OU ARRÊTÉE AGISSEZ RAPIDEMENT

La solution de redémarrage : Uvaferm 43 RESTARTTM Saccharomyces cerevisiae sélectionnée dans le cadre d’un partenariat INTER RHÔNE et Lallemand Oenology(...)

Vendredi 04 septembre 2020 - Communication rédigée par LABORATOIRE EXACT

LABORATOIRE EXACT, l’analyse fine au service des professionnels du monde viti-vinicole

Le Laboratoire Exact a été créé en 1998 pour répondre à une mission précise : apporter aux producteurs de bouchons en liège un diagnostic rapide et fiable des composés haloanisoles responsables des déviations(...)

Mercredi 24 juin 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND

PARMI LES NOUVEAUTÉS LALLEMAND

Soyons clairs sur les objectifs de l’année : fermenter avec précision et originalité ! Plus que certaines années le choix des levures sélectionnées s’avère un outil extrêmement utile et judicieux pour(...)

Mardi 16 juin 2020 - Communication rédigée par Foudrerie Marc Grenier

Nouveau foudre ovoïde Marc Grenier

La Foudrerie Marc Grenier présente son nouveau foudre ovoïde. Une splendide première réalisation de ce type pour l’équipe Marc Grenier !(...)

Lundi 15 juin 2020 - Communication rédigée par Tonnellerie Sylvain et Tonnellerie Meyrieux

Tonnellerie Sylvain et Tonnellerie Meyrieux développent les grands contenants

Afin de répondre à un engouement croissant pour les grands contenants qui permettent l’élevage et la vinification en plus gros volumes, la Tonnellerie Meyrieux et la Tonnellerie Sylvain élargissent leurs(...)

L’actu du millésime

Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash

Le meilleur du mensuel

sept 2020 - N°332

Foncier 2019: une année active

Jamais il ne s’est vendu autant de vignes que l’an dernier. Et, pour la première fois, Bordeaux a perdu son rang de premier marché (...)

sept 2020 - N°332

Égrappage: le secouage s’impose

En quelques années, les égreneurs-trieurs oscillants se sont imposés au détriment des égrappoirs à cage tournante. Les domaines équipés (...)

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Le fil des actualités

15h30 : Millésime 2020 : Une production mondiale de vin stable en 2020 face aux incertitudes croissantes du covid-19

12h46 : Limoux : Guy Andrieu se cherche un nouveau successeur pour diriger Anne de Joyeuse

11h08 : Pièges connectés : Kubota investit dans Trapview

10h20 : Après Liber Pater : Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

09h29 : Essais concluants : La levure non-saccharomyces Octave acidifie le vin sans le déséquilibrer

08h07 : Nouveau capteur : Suivre l’humectation des feuilles pour sortir traiter au bon moment

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L’Anses retire l’AMM de 13 herbicides vigne à base de glyphosate
Le grand ménage dans les produits à base de glyphosate se poursuit. L’Anses...

Le 16 octobre 2020 à 09:06:00

Les vignerons manifestent devant Castel et contre la chute des cours
Bouillonnant face à la baisse actuel du cours des primeurs, le vignoble du Beaujolais...

Le 19 octobre 2020 à 11:07:00

Les premiers pas de l’hydromulching en viticulture
C’est une première en France. Depuis deux campagnes dans le cadre du projet...

Le 21 octobre 2020 à 07:15:00

Un cuvier et un chai de stockage uniquement construits à partir de terre et de bois
« Le cuvier aménagé dans les années 2000 par le groupe Axa nous ne nous...

Le 26 octobre 2020 à 08:54:00

Le mancozèbe interdit dès le premier janvier 2021
La "Task Force Mancozèbe", qui réunit UPL Europe et Indofil Industrie,...

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Vos réactions sur le fil

Eric B Le 27 octobre 2020 à 14:50:03

S'il est en vin de France, il n'est pas possible d'écrire Domaine sur l'étiquette...
Dans : Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

HVE minator Le 27 octobre 2020 à 13:23:27

Il vaudrait mieux avoir des andouilles comme euros députés que des imbéciles instruits,...
Dans : Le mancozèbe interdit dès le premier janvier 2021

craoux Le 27 octobre 2020 à 10:57:58

Qu'en sait-il Loïc Pasquet de ce qu'était le profil des vins pré-phylloxériques ?...
Dans : Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

VignerondeRions Le 27 octobre 2020 à 08:38:19

Tiens si nous appliquions la même chose pour les médicaments, il faudra passer voir...
Dans : La séparation de la vente et du conseil de phytos a son décret

VITICULTURE - ŒNOLOGIE

Les extraits de sarments ont stressé la vigne et réduit la photosynthèse.

Mardi 27 octobre 2020

Avant véraison

La pulvérisation d'extraits de sarments de vigne désalcoolise les vins

En Espagne, des chercheurs ont pulvérisé sur feuilles des extraits de sarments de vigne juste après la véraison. Ils ont récolté des raisins avec moins...

La cupule Biocork est pourvue d’une membrane renfermant les levures Pure Lees Longevity de Lallemand. Elle est insérée dans le fond de la capsule à vis.

Lundi 26 octobre 2020

Alternative aux sulfites

Des levures dans les capsules à vis pour protéger les vins de l’oxydation

Pour préserver la fraîcheur des blancs et rosés, la société Biocork place des levures sèches inactivées dans leurs capsules à vis. Son prototype a été...

Le mancozèbe est utilisé dans une trentraine de produits anti-mildiou. Il permet aussi de lutter contre le black-rot.

Lundi 26 octobre 2020

Le couperet est tombé

Le mancozèbe interdit dès le premier janvier 2021

N’ayant pas réussi à se mettre d’accord en juillet, les Etat-membres de l’Union européenne ont finalement voté ce 23 octobre le non-renouvellement de l'anti-mildiou,...

De nombreux visiteurs étaient présents pour découvrir les cépages résistants lors de la journée Innov’Action, lors de la journée organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault chez les Vignerons du Pays d’Ensérune.

Vendredi 23 octobre 2020

Innov’Action 2020

Les cépages résistants sous les feux de la rampe

Un public nombreux a répondu à l’invitation de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour une matinée de présentation sur le terrain des cépages résistants...

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Denarius signifiant 'denier' en latin, cette cuvée reproduit une pièce où satyre porte une outre de vin.

Mardi 27 octobre 2020

Après Liber Pater

Loïc Pasquet titille de nouveau les vins de Bordeaux

Toujours en quête du goût préphylloxérique, le vigneron iconoclaste lance une deuxième cuvée dont l’augmentation des volumes s’accompagne d’une baisse...

L'affaire a été lancée par une plainte pour contrefaçon des domaines Clarence Dillon.

Mardi 27 octobre 2020

Contrefaçon et clémence

10 000 bouteilles de faux château Haut-Brion saisies en Chine

Plus de 10 000 bouteilles de faux Château Haut-Brion ont été découvertes par les autorités de la ville de Xiamen, dans le sud de la Chine. Malgré la saisie,...

'La consommation de l'enveloppe est une bonne nouvelle' bose Didier Josso.

Lundi 26 octobre 2020

OCM vin

La distillation de crise permet de consommer l’intégralité des aides européennes

FranceAgriMer indique que l’enveloppe de ses subventions PAC est intégralement consommée pour la campagne 2019-2020. Sous le joug de la Covid-19, l’enjeu...

'Le ralentissement de la dynamique des échanges s'est accentué lors des mois de mars et d'avril, marqués par la mise en place des mesures sanitaires de confinement, liées à l'épidémie de Covid19' précise FranceAgriMer.

Lundi 26 octobre 2020

Campagne 2019-2020

Seuls les vins IGP à mention de cépages augmentent leurs ventes en vrac

Les vins d’appellation et sans indication géographique affichent globalement de nets replis sur l’année écoulée, seuls les vins de pays résistent à la...

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ENTREPRISES - GENS DU VIN

« Au premier janvier, il y aura un successeur » indique Guy Andrieu.

Mardi 27 octobre 2020

Limoux

Guy Andrieu se cherche un nouveau successeur pour diriger Anne de Joyeuse

En plein tuilage avec son successeur, le directeur général de la cave coopérative languedocienne doit encore attendre avant de passer la main, tout en...

Aurélie Morin a annoncé le lancement du pack LB-L qui associe le LBG à un biostimulant et d'un nouveau Puffer efficace contre eudémis et cochylis

Lundi 26 octobre 2020

Entreprise

De Sangosse a de belles ambitions pour le biocontrôle de la vigne

De Sangosse estime que d’ici 2030, le biocontrôle représentera 50 à 60 % du marché vigne. La firme qui a déjà un portefeuille bien fourni continue de développer...

Les surtaxes américaines tapent « précisément là où ça fait très mal : en France dans les domaines de forte excellence export comme les vins et spiritueux » rappelle Julien Denormandie, ce 22 octobre.

Lundi 26 octobre 2020

Diplomatie

La France veut "éviter toute escalade" sur la taxe Trump

Un an après la mise en place de la surtaxe de 25 % sur les vins français par les Etats-Unis, l’Europe a désormais la capacité de rendre la pareille aux...

Disponible en version large ou étroite, Bakus s’adapte à tous les vignobles.

Vendredi 23 octobre 2020

Success story

VitiBot lève 11 millions d’Euros pour enrichir son robot enjambeur

La société champenoise avait déjà levé 3 millions d’euros en 2018 pour faire évoluer Bakus vers une version commercialisable. Le robot peut désormais travailler...

AUTOUR DU VIN

« Les recettes supplémentaires issues de la taxe sur la valeur ajoutée abondent le Fonds de lutte contre les addictions liées aux substances psychoactives » indique l'amendement proposé par l'ANPAA.

Mardi 20 octobre 2020

5 €/bouteille

Des députés hygiénistes veulent imposer un prix minimum au vin

Ce dispositif de taxe comportementale visant toutes les boissons alcooliques est soufflé par l’ANPAA. Ces amendements sont surveillés par le vignoble,...

Samedi 17 octobre 2020

Médoc et Sancerre

2 projets à financer pour photographier le vignoble et ses "petites mains"

Malgré la distance, ces deux projets se rejoignent dans leur volonté de montrer et valoriser les gestes méconnus de ceux qui entretiennent le vignoble....

Des photographies, objets, et documents d’archives prêtés par plusieurs caves et musées retracent l’histoire de la viticulture dans le Gard.

Dimanche 11 octobre 2020

Idée de sortie

Une exposition retrace 2000 ans de culture de la vigne dans le Gard

L'exposition « Bacchus au pays des Archives » est présentée aux Archives départementales du Gard, à Nîmes, du 6 octobre 2020 au 25 juin 2021....

Comme en 2019, les membres du jury sélectionneront « la recette qui fera tout particulièrement preuve de créativité culinaire et d’innovation, et qui servira au mieux le rayonnement du patrimoine gastronomique, et de ce plat dans le monde »

Samedi 10 octobre 2020

Accords mets et vin de Bourgogne

Annulation de la journée des œufs meurette, mais pas de son championnat

Le château du Clos Vougeot est contraint d’annuler son week-end de festivités, mais le concours gastronomique se maintient pour célébrer le patrimoine...

Vitisphere TV

Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.

Edito

Une nouvelle PAC verte

Les ministres de l’Agriculture de l’Union européenne se sont mis d’accord ce mercredi 21 octobre sur une nouvelle PAC. Objectif affiché : mieux prendre en compte les défis environnementaux et climatiques. Avec une mesure phare : chaque Etat devra consacrer au moins 20 % des paiements directs à des programmes environnementaux. La viticulture est moins concernée que d’autres filières agricoles par les aides directes. Elle bénéficie en effet de Lire la suite

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