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06h00 : Consommation responsable : Mouton Cadet lance un verre recyclé pour son cocktail Green Cadet
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13h57 : Maladies de la vigne : La recherche découvre les gènes impliqués dans la reproduction du mildiou
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09h46 : J-30 : Participez à distance à ce salon vitivinicole australien
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09h38 : Gironde : La Cave de Châteaux en Bourgeais rejoint l’UG Bordeaux
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06h00 : Alternative au désherbage : Ces feutres végétaux améliorent la qualité des sols viticoles
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13h50 : Californie : Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies autour des vignobles de Napa et Sonoma
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12h01 : Millésime 2020 : Les vendanges italiennes prévues en recul
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07h39 : Projet pharaonique : Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares
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06h00 : Vrai coup d'envoi : Dans toutes les régions, les vendanges démarrent
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15h05 : Tensions à vif : Pékin engage une procédure anti-dumping contre les vins australiens
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13h09 : Vu sur le web : Le vignoble de Walla Walla affronte le phylloxéra
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2020 | Coronavirus | Vendange
Green Cadet est un cocktail à base de vin de sauvignon de la marque Mouton Cadet. Il a désormais un verre dédié.

Samedi 22 août 2020

Consommation responsable

Mouton Cadet lance un verre recyclé pour son cocktail Green Cadet

Lancé en 2016, le Green Cadet est un cocktail à base de vin créé par Mouton Cadet. La marque lui donne une touche éco-responsable en lui offrant un verre dédié.
Le locus du type sexuel du mildiou de la vigne comprend 40 gènes.

Vendredi 21 août 2020

Maladies de la vigne

La recherche découvre les gènes impliqués dans la reproduction du mildiou

Les scientifiques ont identifié les gènes responsables de la reproduction sexuée du mildiou de la vigne. Ils espèrent désormais réussir à la perturber...
Le salon WineEng est organisé chaque année par la Winery Engineering Association et le magazine Winetitles.

Vendredi 21 août 2020

J-30

Participez à distance à ce salon vitivinicole australien

Le WineEng 2020 sera virtuel. Une journée de webinaires est organisée le 21 septembre sur l’automatisation au vignoble et au chai. Tout le monde peut y...
Châteaux en Bourgeais rejoint la cave de Louis Vallon, du groupe UG Bordeaux.

Vendredi 21 août 2020

Gironde

La Cave de Châteaux en Bourgeais rejoint l’UG Bordeaux

Avec cette adhésion, la cave espère développer sa surface de production pour faire plus que la doubler....
 
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Mardi 16 juin 2020 - Communication rédigée par Foudrerie Marc Grenier
Nouveau foudre ovoïde Marc Grenier
La Foudrerie Marc Grenier présente son nouveau foudre ovoïde. Une splendide première réalisation de ce type pour l’équipe Marc Grenier !(...)
Lundi 15 juin 2020 - Communication rédigée par Tonnellerie Sylvain et Tonnellerie Meyrieux
Tonnellerie Sylvain et Tonnellerie Meyrieux développent les grands contenants
Afin de répondre à un engouement croissant pour les grands contenants qui permettent l’élevage et la vinification en plus gros volumes, la Tonnellerie Meyrieux et la Tonnellerie Sylvain élargissent leurs(...)
Vendredi 12 juin 2020 - Communication rédigée par le Laboratoire Natoli & associés
Et si on reparlait du soutirage ?
Nous observons depuis quelques années un recul des gestes œnologiques que nous aimons qualifier de fondamentaux : levurage, sulfitage, collage, filtration… Le soutirage n’échappe pas à cette tendance.(...)
Vendredi 24 avril 2020 - Communication rédigée par Alienor
L’ingénierie vinicole : la valeur ajoutée de votre projet
Concevoir un projet vinicole, c’est additionner un grand nombre de paramètres, parfois contradictoires, où s’ajoute l’ambition d’allier productivité et esthétique.(...)
Mercredi 11 mars 2020 - Communication rédigée par Vinovae
Un recours innovant face à l’annulation des salons.
Alors que les salons professionnels s’annulent les uns après les autres, certains vignerons ont choisi de passer à l’offensive en envoyant des échantillons aux 4 coins du monde. Quand les clients ne viennent(...)
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
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juin 2020 - N°329

« Le vent nous a portés à Châteauneuf-du-Pape »

Christophe Galon et Yu-Yen Chen, sa compagne, ont fait preuve de créativité pour lancer leur domaine. Aujourd’hui, ils vendent les (...)

juin 2020 - N°329

Mildiou: Patience avant de traiter

Selon une thèse récente, à Bordeaux, on peut réduire de moitié les traitements contre le mildiou sans grand risque, en commençant seulement (...)

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Les viticulteurs frappés par la grêle témoignent
Dans la nuit du 11 août, une tempête orageuse a traversé la Gironde. Bien que...
Le 12 août 2020 à 07:43:00
Précocité inédite des vendanges en Champagne
« Dans le Barséquanais (Aube), de nombreux vignerons prévoient de commencer...
Le 20 août 2020 à 07:39:00
Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares
Pour partager l’œuvre de sa vie, Michel Chasseuil va ouvrir un muséum international...
Le 12 août 2020 à 14:07:00
L’orage bordelais laisse des images impressionnantes mais peu de dégâts dans les vignes
Par endroits, il est tombé plus de 9 mm de pluie en 15 minutes lors de la vague...
Le 05 août 2020 à 06:00:00
Attention à la contamination des vins par l'érigéron
« Il peut être récolté à la machine à vendanger, en même temps que...
Voir tous les articles
Vos réactions sur le fil
VANTAGE21   Le 21 août 2020 à 15:32:11
Ahah!! Bravo pour cette collection mais notre Français est petit joueur comparé avec...
Dans : Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares
Stéphane B    Le 21 août 2020 à 00:15:42
Top, j'irais voir ce Monsieur....
Dans : Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares
Silène   Le 20 août 2020 à 22:17:59
Je trouve cela consternant. Les vins sont faits pour être bus, pas pour devenir des...
Dans : Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares
pierre   Le 20 août 2020 à 18:53:42
encore une fois des journalistes qui disent n importe quoi.pour info les vins italiens...
Dans : Les vendanges italiennes prévues en recul
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
Au Château de Menthon, en Savoie, les feutres ont été installés après plantation sur une vigne en pente.

Vendredi 21 août 2020

Alternative au désherbage

Ces feutres végétaux améliorent la qualité des sols viticoles

Les feutres Thorenap constituent une alternative écologique au désherbage. Ils limitent l’érosion, améliorent la structure et la fertilité des sols, et...
Les vendanges démarrent ce 20 août dans la Marne et le Beaujolais.

Jeudi 20 août 2020

Vrai coup d'envoi

Dans toutes les régions, les vendanges démarrent

Après une première vague tout début août sur le pourtour méditerranéen et en Corse, les vendanges sont lancées partout en France. Derniers sur la ligne...
Les vignerons sont divisés quant aux mesures à mettre en œuvre pour limiter l’invasion du puceron.

Mercredi 19 août 2020

Vu sur le web

Le vignoble de Walla Walla affronte le phylloxéra

L’Etat américain de Washington lutte depuis un an contre le puceron ravageur du vignoble, alors que l’essentiel du vignoble est planté en franc de pied....
La foire de Châlons a accueilli 270 000 visiteurs en 2019.

Mercredi 19 août 2020

Coronavirus

La foire de Châlons-en-Champagne est annulée

Prévue du 4 au 14 septembre, la deuxième plus grande manifestation agricole de France n’a pas obtenu de dérogation à la limite des 5000 visiteurs. Les...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
54,4°C ont été enregistrés dans la Vallée de la Mort le 16 août. C’est la troisième température la plus élevée jamais enregistrée sur Terre.

Jeudi 20 août 2020

Californie

Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies autour des vignobles de Napa et Sonoma

Des dizaines de milliers d’évacuation ont été ordonnées. En pleines vendanges, plusieurs domaines ont aussi dû fermer. Ceux qui restent ouverts doivent...
Les vendanges italiennes ont débuté en ce mois d'août 2020.

Jeudi 20 août 2020

Millésime 2020

Les vendanges italiennes prévues en recul

La récolte italienne a débuté dans un contexte de repli des volumes. Une vendange contractée qui intervient dans un contexte économique délicat suite à...
Ancien chaudronnier et cadre chez Dassault, Michel Chasseuil collectionne les vins depuis 50 ans.

Jeudi 20 août 2020

Projet pharaonique

Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares

C’est dans son village natal des Deux-Sèvres que Michel Chasseuil veut présenter ses 40 000 bouteilles de vin au public. Les travaux prendront fin en septembre....
Revendiquée en Terres du Midi, L'Estil, marque de Listel, se voit couronnée du meilleur lancement de l'année.

Mercredi 19 août 2020

Occitanie

Les vins IGP Terres du Midi gagnent du terrain

Pour cette deuxième campagne depuis son lancement, l’IGP Terres du Midi poursuit sa croissance. Récolte et volume de vente sont en hausse très significative....
ANNONCES EN LIGNE
LES DERNIERES ANNONCES
VENDRE OU ACHETER SES VIGNES
ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
 
ENTREPRISES - GENS DU VIN
Ancien chaudronnier et cadre chez Dassault, Michel Chasseuil collectionne les vins depuis 50 ans.

Jeudi 20 août 2020

Projet pharaonique

Le plus grand collectionneur du monde construit un muséum international des vins rares

C’est dans son village natal des Deux-Sèvres que Michel Chasseuil veut présenter ses 40 000 bouteilles de vin au public. Les travaux prendront fin en septembre....
Le vin australien d'entrée de gamme pourrait être le plus ébranlé par la procédure chinoise anti-dumping.

Mercredi 19 août 2020

Tensions à vif

Pékin engage une procédure anti-dumping contre les vins australiens

Depuis plusieurs mois, les relations chinoises et australiennes sont sous tension. L’annonce d’une procédure anti-dumping chinoise contre les vins australiens...
Ludovic Roux, président de la section viticole de Coop de France Occitanie : 'Je tiens à souligner que cette distillation aidée est historique'.

Mercredi 19 août 2020

Occitanie

Les coopératives voudraient un démarrage de la campagne sur des prix stables

En Occitanie, la coopération a débuté ses réunions vendange. Pour les Vignerons Coopérateurs, la récolte, le profil des vins et l’état des stocks doivent...
Maxime Toubart (à gauche) et Jean-Marie Barillère (à droite), tous deux co-présidents du Comité Champagne, ont présenté ce 18 août la décision sur les rendements 2020.

Mardi 18 août 2020

Gestion du marché

La Champagne choisit un rendement ajustable en fonction du marché

Le vin de Champagne a pris une décision historique et inédite concernant les rendements. Après de longs débats, l'interprofession a choisi de fixer un...
AUTOUR DU VIN
Cinq premiers plats sont servis dans la cour du Clos Vougeot. Lorsque la nuit tombe, les convives regagnent l'intérieur du Château.

Dimanche 16 août 2020

Soirées d'été

Le Clos Vougeot ouvre un restaurant éphémère

Cet été, la crise offre aux locaux la possibilité de découvrir leur Clos Vougeot à l’occasion d’une expérience gustative intimiste et itinérante....
Les fenêtres à vin sont une particularité patrimoniale de Florence. Elles dates du XVIIème siècle.

Samedi 15 août 2020

Vu sur le web

La Covid-19 fait revivre une partie oubliée du patrimoine florentin

A Florence, en Italie, des petites fenêtres retrouvent leurs fonctions originelles suite à l’épidémie de la Covid-19....
Si ce dessin est réalisé par le scénariste de Blacksad, Juan Diaz Canales, il est mis en couleur par le dessinateur de la série, Juanjo Guarnido.

Samedi 01 août 2020

En attendant le tome 6

Une cuvée Blacksad pour les 20 ans de la série BD

edette du neuvième art, le détective John Blacksad signe une cuvée spéciale de sa griffe....
Intitulé Spiritueux, le trente-troisième épisode de la saison 2 est disponible en DVD et rediffusé à la TV. Son script est publié aux éditions Télémaque.

Samedi 25 juillet 2020

En attendant le film

Le vin de table ronde dans la série Kaamelott

A défaut de pouvoir découvrir le film Kaamelott au cinéma ce 29 juillet, retour sur les dégustations de « rouquin » et autre « picrate » dans les épisodes...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Contradiction du confinement

Il y a tout de même une certaine contradiction entre ce que disent les chiffres des ventes de vin tranquille et le message porté par la société au cours du confinement. Rappelons-nous l’envie d’authenticité, de consommation locale, de l’appel pour des produits artisanaux, élaborés loin de tous process industriels… La société réclamait presque un changement de paradigme de mode de consommation, une tendance pas vraiment nouvelle mais qui s’est imposée de manière... Lire la suite


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