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07h56 : Armagnac : Le paradis centenaire de Ryst Dupeyron racheté par un investisseur américain

07h37 : Sancerre : La discrète famille Oddo s’offre un septième domaine

07h18 : Développement durable : Le monopole suédois Systembolaget cartographie les efforts de ses fournisseurs

06h00 : Valorisation des déchets viticoles : Des premiers résultats encourageants du programme "Vitivalo"
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06h00 : Millésime 2019 : Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année
 14/12
06h00 : Vallée du Rhône : Avec la cuvée "Elzéard", une bouteille achetée, un arbre planté
 13/12
18h20 : USA : L’administration américaine propose d'augmenter les taxes de 100 %
 13/12
11h38 : Modèle gagnant ? : Le crémant ne connaît pas la crise de Bordeaux
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11h03 : Europe : L’Arev veut faire émerger des pionniers viticoles du numérique
 13/12
09h18 : Vente en vrac : Un départ timide pour le côtes de Provence rosé
 13/12
08h59 : L'attractivité régionale change de camps : L’effet des surtaxes américaines se fait aussi sentir sur les vins fins
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08h22 : Médoc et Sauternes : Grands crus classés en 3D et en 1855 par Philippe Starck
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2019 | Vin biologique | Chine
Un inventaire réalisé en décembre 2017 a permis de chiffrer à 28000 m3 par an le volume de déchets bois potentiellement valorisables en Savoie

Lundi 16 décembre 2019

Valorisation des déchets viticoles

Des premiers résultats encourageants du programme "Vitivalo"

En Savoie, le brûlage des déchets bois issus de la viticulture et de la pépinière pose des problèmes de pollution. Un programme de recherche de l'Université de Savoie Mont-Blanc étudie de nouvelles pistes pour pouvoir les valoriser.
Le siège historique se situe dans le Gers, au château Cugnac (Condom).

Lundi 16 décembre 2019

Armagnac

Le paradis centenaire de Ryst Dupeyron racheté par un investisseur américain

Le négociant bordelais se sépare de son activité armagnacaise, cédée à Raj Peter Bhakta....
« Dans le cadre de notre développement, nous cherchions à étoffer notre portefeuille de vin blanc » explique Lorraine Oddo.

Lundi 16 décembre 2019

Sancerre

La discrète famille Oddo s’offre un septième domaine

Investissant sans faire grand bruit, le groupe viticole a construit un portefeuille conséquent avant d'annoncer son lancement commercial, l’année prochaine....
Marcus Ihre insiste sur le fait que le développement durable correspond à une forte attente du gouvernement suédois, du monopole de distribution et des consommateurs suédois

Lundi 16 décembre 2019

Développement durable

Le monopole suédois Systembolaget cartographie les efforts de ses fournisseurs

Dans le pays de Greta Thunberg, il est de notoriété publique qu’on prend les questions environnementales très au sérieux. Le monopole suédois de distribution...
 
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Depuis 95 ans, Martin Vialatte met à profit ses connaissances et son savoir-faire pour répondre aux attentes
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INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN
Formation initiale
Rattaché à l’Université de Reims Champagne-Ardenne, l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin
 
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2019

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
Le meilleur du mensuel

oct 2019 - N°322

Non aux ZNT riverains !

La filière viticole s’oppose vigoureusement aux ZNT riverains. Pas question pour elle de jeter aux orties les chartes de bon voisinage. (...)

oct 2019 - N°322

Autoguidage : laissez-vous conduire

GPS RTK, ultrasons ou infrarouges : les technologies d’autoguidage se multiplient. Tour des innovations conçues pour soulager les chauffeurs. (...)

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Le 02 décembre 2019 à 10:06:00
Bordeaux envisage de déclasser 200 000 hl d'AOC
Aux grands maux, les grands moyens. Alors que les blocages commerciaux pèsent...
Le 11 décembre 2019 à 08:55:00
L’Anses interdit 36 herbicides à base de glyphosate
Le grand ménage dans les produits à base de glyphosate a commencé. Dans un communiqué...
Le 13 décembre 2019 à 06:00:00
Phtalates dans les vins, les 3 sources contaminantes révélées
Suite, notamment, au scandale des containers de vins et spiritueux saisis en Chine...
Le 01 novembre 2019 à 08:51:00
Ce vigneron-négociant jette l’éponge, sous les pressions légales, commerciales, salariales… et même familiales
A 47 ans, le négociant et vigneron bordelais Olivier Fleury est épuisé, lessivé...
Le 03 décembre 2019 à 06:00:00
Cette étiquette révolutionne-t-elle le marketing du vin ou l’enterre-t-elle ?
Tout juste commercialisée, cette étiquette du négoce Corbie peut autant diviser...
Voir tous les articles
Vos réactions sur le fil
VignerondeRions   Le 13 décembre 2019 à 17:09:26
Insidieusement chaque année on accorde des droits nouveaux. Depuis des années nous...
Dans : Comment l’AOC Bordeaux oriente sa sortie de crise
Lebonsenspaysan   Le 12 décembre 2019 à 13:10:46
Si l anses interdit ces produits à base de glyphosate il devrait aussi interdire...
Dans : L’Anses interdit 36 herbicides à base de glyphosate
Daniel   Le 12 décembre 2019 à 08:59:35
Bonjour, Je pense qu'il y a un avenir en tant que vigneron mais aujourd'hui il est...
Dans : Ce vigneron-négociant jette l’éponge, sous les pressions légales, commerciales, salariales… et même familiales
Potiron   Le 11 décembre 2019 à 22:31:41
Super génial.Enfin une bonne nouvelle pour la planète et ses habitants....
Dans : L’Anses interdit 36 herbicides à base de glyphosate
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
Jean-Michel Desseigne a présenté, pour la première fois, les résultats de l'étude 'Gestion des risques phtalates dans les caves' au Sitevi, le 28 Novembre dernier

Vendredi 13 décembre 2019

Résidus

Phtalates dans les vins, les 3 sources contaminantes révélées

Les derniers résultats de l’IFV mesurent la présence de certains phtalates dans les vins à des teneurs préoccupantes. Analyse des sources potentielles...
En Côte de Nuits et Côte de Beaune, les coûts de plantation ont été estimés à 52000€/ha par l'outil du BIVB

Mercredi 11 décembre 2019

Bourgogne

Un coût moyen de plantation estimé à 43 000 €/ha

L'interprofession a développé un outil qui permet de calculer le coût de la plantation. Son utilisation avec des données types* constatées dans le vignoble...
Plusieurs produits à base de glyphosate sont retirés du marché. Ils feront leur dernière campagne en 2020

Mercredi 11 décembre 2019

Désherbage

L’Anses interdit 36 herbicides à base de glyphosate

L’autorité de santé vient de retirer l’autorisation de mise sur le marché de 36 produits à base de glyphosate. Beaucoup étaient homologués en viticulture....

Lundi 09 décembre 2019

Etude économique

Le coût de la conversion en bio peut grimper vite !

Pendant les 3 années de conversion, le surcoût à prendre en charge peut s'avérer très conséquent. Exemple chiffré en Languedoc, présenté par le CerFrance...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
L'étiquette est une illustration d'un arbre et du berger Elzéard, personnage du livre de Jean Giono 'L'homme qui plantait des arbres'

Samedi 14 décembre 2019

Vallée du Rhône

Avec la cuvée "Elzéard", une bouteille achetée, un arbre planté

Florian André, propriétaire du château Manissy (Tavel) et de la société « Vignobles Florian André », a décidé de mettre à contribution ses clients pour...
« Nous nous inspirons de la logique champenoise, mais nous sommes modestement à l’an zéro comparaît à leurs succès » souligne Philippe Cazaux.

Vendredi 13 décembre 2019

Modèle gagnant ?

Le crémant ne connaît pas la crise de Bordeaux

A contre-courant de la morosité commerciale ambiante, les fines bulles se développent sur une base plus champenoise que bordelaise....
En 2018, à la même période, le volume cumulé tous millésimes était de 119 508 hectolitres

Vendredi 13 décembre 2019

Vente en vrac

Un départ timide pour le côtes de Provence rosé

Le début de campagne est bien moins extravagant qu’en 2018. Les prix fléchissent. Les rosés premiums sont le cœur de ces premiers achats....
« L’impact des droits douaniers américains sur les vins européens se fait déjà sentir » estime Liv-Ex, la bourse londonienne des vins fins.

Vendredi 13 décembre 2019

L'attractivité régionale change de camps

L’effet des surtaxes américaines se fait aussi sentir sur les vins fins

Après deux mois de mise en place, la hausse de 25 % des droits de douane sur les vins tranquilles français défavorisent les bordeaux et bourgognes au profit...
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
L'étiquette est une illustration d'un arbre et du berger Elzéard, personnage du livre de Jean Giono 'L'homme qui plantait des arbres'

Samedi 14 décembre 2019

Vallée du Rhône

Avec la cuvée "Elzéard", une bouteille achetée, un arbre planté

Florian André, propriétaire du château Manissy (Tavel) et de la société « Vignobles Florian André », a décidé de mettre à contribution ses clients pour...
Une nouvelle menace de taxe punitive vient d'être formulée à l'encontre des produits européens par l'administration américaine.

Vendredi 13 décembre 2019

USA

L’administration américaine propose d'augmenter les taxes de 100 %

Dans le cadre du conflit qui oppose l'Union européenne à Airbus, l’administration américaine envisagerait une nouvelle hausse des tarifs douaniers. Cette...
L'Arev cherche à faire émerger des projets pilotes dans les vignobles européens en matière de numérisation.

Vendredi 13 décembre 2019

Europe

L’Arev veut faire émerger des pionniers viticoles du numérique

L’Association des régions européennes viticoles (Arev) annonce son intention de s’impliquer dans la diffusion et implémentation de la numérisation du secteur...
WE conserve une position forte en tant que propriétaire légal de la marque Penfolds en caractères chinois 奔富 (Ben Fu) et a l'intention d’entamer un nouveau procès pour invalider l'enregistrement par le groupe Rush Rich de la marque 奔富酒园, qui se traduit par « Penfolds Winery.

Jeudi 12 décembre 2019

Usurpation

TWE fera appel d’un jugement d’un tribunal chinois validant une imitation de sa marque

C’est un coup porté aux efforts de Penfolds pour protéger sa marque en Chine : la Haute Cour de Pékin a annulé une décision du tribunal de la propriété...
AUTOUR DU VIN
« En France, il existe deux sortes d’alcool, à ne surtout pas confondre. Il y a l’alcool (gentil) qui est contenu dans le vin et l’alcool (méchant) contenu dans les autres alcools » s’amuse depuis 2009 Jean-Pierre Gauffre.

Dimanche 15 décembre 2019

Millésime 2019

Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année

Qu’il s’agisse d’actualiser des clichés ou d’ajouter du poil à gratter, la dernière mise à jour de l’ouvrage de Jean-Pierre Gauffre témoigne de l’époque,...
« Le principe, c’est de se lancer le défi de rester sobre pendant tout le mois de janvier (oui, bon le réveillon ça ne compte pas) après les excès des fêtes » expliquer le compte Twitter du Dry January à la française.

Jeudi 12 décembre 2019

Sans soutien gouvernemental

Les associations hygiénistes lancent la communication de leur mois sans alcool

Française à défaut de francophone, l’opération "dry january" se tiendra bien l’an prochain à l’initiative d’organisations sanitaires indépendantes, qui...
« Essayez de renifler quelque chose dans un tastevin » lance Fabrizio Bucella, ce 28 novembre à Beaune.

Dimanche 08 décembre 2019

Du tastevin au verre INAO

Pourquoi la dégustation de vin est passée du gustatif à l’olfactif

Au fil des âges et des évolutions œnologiques, les dégustateurs professionnels ne sont pas focalisés sur les mêmes caractéristiques des vins rapporte le...
Avec ses cartes, ses fiches appellations, ses explications pédagogiques, c'est le manuel irremplaçable d’initiation aux vins de Bourgogne.

Dimanche 01 décembre 2019

Idée cadeau de Noël

400 pages pour tout savoir sur les vins de Bourgogne

Une nouvelle édition du livre « les vins de Bourgogne », ouvrage « référence », vient de sortir. Les auteurs de cette 16ème édition actualisée sont Laurent...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Brexit, on a la date… mais pas les règles

La victoire de Boris Johnson vient clarifier la position des Anglais sur le Brexit. Incontestable, elle affirme une date qui n’est plus un mirage : le 31 janvier 2020, le Brexit sera une réalité. Après trois ans d’errements, c’est une clarification sur la date mais pas sur les relations commerciales entre la Grande-Bretagne et l’Union... Lire la suite


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