LES SUJETS DU MOMENT

Dionysud | Vinitech | Inondations

Les demandes de plantations nouvelles risquent d'être importantes l'an prochain. FranceAgriMer s'attend à un dépassement du seuil réglementaire.

Lundi 19 novembre 2018

Croissance du vignoble

L'an prochain le plafond des plantations nouvelles sera dépassé

Pour la première fois en 2019, les demandes d'autorisations de plantations nouvelles risquent de dépasser le plafond de 1% de la superficie du vignoble. Le résultat de l'appétit de croissance des Charentais.

Automate de prélèvement dynamique pour tonnellerie et grande cave

Lundi 19 novembre 2018

Contaminants

Des nouvelles analyses pour détecter le TCA dans les barriques

Le Laboratoire Expertises et Conseil à Cognac propose deux nouvelles analyses pour détecter la présence d’halo-anisoles et d’halo-phénols en captant l’atmosphère...

Franck Coste était directeur général adjoint du groupe coopératif Vivescia avant de rejoindre le groupe de champagne Lanson BCC

Lundi 19 novembre 2018

Changement de tête

Franck Coste, nouveau PDG de la maison de champagne Chanoine frères

La maison de Champagne Chanoine Frères, qui commercialise les marques Chanoine et Tsarine, change de direction....

Parmi les visiteurs étrangers du salon Intervitis 2018, on trouve essentiellement des Autrichiens (35 %), des Suisses (14 %), des Français (11 %), des Italiens (5 %) et des Luxembourgeois (4 %).

Lundi 19 novembre 2018

-31 % de visiteurs

Le salon allemand Intervitis obligé de revoir sa formule

Devenu biennal, le rendez-vous technique des vignerons allemands encaisse une dégringolade de son nombre de visiteurs. Forçant l’organisateur à revenir...

VINICONNECT

CONSEILS & RECRUTEMENT

Autran Expertise Comptable

Gestion administrative et financière

Expertise comptable, conseils et formations

MATÉRIEL & PRODUITS

Lazenne

Emballage et coffret cadeau

Votre vin voyage en toute sécurité !

SERVICES & FORMATIONS

Ecole du Vin de France

Formation continue

Découverte et connaissance des vins pour amateurs et pro

Jeudi 31 mai 2018 - Communication rédigée par The School of Wine & Spirits Business (Burgundy School of Business)
Le Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux recrute
Le recrutement de la prochaine promotion du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux (CIVS) est en cours. Il s'agira de la 30e promotion de ce programme historique(...)
Vendredi 22 septembre 2017 - Communication rédigée par Fermentis
Et si on vous facilitait la vie ?
Depuis que des levures sèches actives sélectionnées ont été introduites dans le monde du vin, il a toujours été recommandé d’en prendre grand soin avant l’inoculation. En effet,(...)
Vendredi 15 septembre 2017 - Communication rédigée par Michel DESILETS - Cabinet Axiojuris
Certification des appellations: une mise en oeuvre liberticide ?
1 - Un système kafkaïen ? En agissant avec une rigueur absolue, les techniciens de l’organisme de contrôle agréés par l’INAO, manquent parfois de discernement. Au(...)
Jeudi 13 juillet 2017 - Communication rédigée par Communication rédigée par le CFPPA d'Avize Viti Campus
Intégrer la préparation au brevet professionnel Vigne et Vin de l'Institut des métiers de l'excellence LVMH à Avize
En contrat de professionnalisation (*) de 24 mois à partir d'octobre 2017 avec une formation en alternance au CFPPA d'Avize Viti Campus VOTRE SITUATION - Vous avez 16 ans ou plus -(...)
Mercredi 31 mai 2017 - Communication rédigée par The School of Wine & Spirits Business (Burgundy School of Business)
Immersion pédagogique à Cahors pour les élèves du Mastère Spécialisé Commerce International des Vins & Spiritueux de la Burgundy School of business
Début mai, les élèves du Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins & Spiritueux (MS CIVS) de la School of Wine & Spirits Business (SWSB), ont passé une semaine à Cahors dans le cadre(...)
Mardi 23 mai 2017 - Communication rédigée par Page Personnel
Page Personnel Bordeaux - Rencontres Carrières Spécial Viti-viniculture
En 2016, les exportations françaises de vins et spiritueux ont augmenté de 1.2%, améliorant encore au passage le record de 2015. Au total, ce marché représente 11,9 milliards selon les chiffres rapportés(...)
Mardi 11 avril 2017 - Communication rédigée par Institut Supérieur du Vin
L'Institut Supérieur du Vin, la petite école Haute Couture
Les fondamentaux qui font le succès de l'école : - Une école à taille humaine : seulement 18 étudiants par classe pour mieux les accompagner et valoriser leurs compétences. - Une formation(...)
Lundi 20 mars 2017 - Communication rédigée par Wine Quality Solutions
NomaSense CO₂ P2000 : des mesures précises en laboratoire et en cave
Le gaz carbonique dissous est un paramètre clé de la qualité des vins et joue un rôle prépondérant dans leur expression sensorielle. Mesurer précisément la concentration en CO2 dissous est(...)
Mardi 15 novembre 2016 - Communication rédigée par Ingévin
Ingevin : Visite virtuelle de l'Ecochai circulaire
Nous serons présents au Vinitech, Venez en faire la visite virtuelle sur notre stand Hall 1, Stand C 2912. INGÉVIN confirme aujourd'hui(...)
Lundi 14 novembre 2016 - Communication rédigée par BASF
Lutte contre l’oïdium de la vigne
Oïdium : jusqu’à 60 % de perte de poids à la récolte
«La présence d’oïdium peut provoquer jusqu’à 60 % de perte de poids des grappes à la récolte, souligne Vincent Jacus, responsable filière vigne chez BASF. Jusqu’il y a quelques(...)

La question de la semaine

Niveau investissements techniques, vous allez au salon Vinitech pour...

> Voir les autres sondages

Vendange Live 2018

Comment se déroulent les vendanges en France ? Les rendements sont-ils au rendez-vous ? Et la maturité ? Comparez vos résultats à ceux de vos voisins

Le meilleur du mensuel

sept 2018 - N°308

Disques émotteurs: en avant toute!

Les disques émotteurs ont le vent en poupe. Rapides et faciles à régler, ils séduisent les viticulteurs. Longtemps seuls sur le marché (...)

sept 2018 - N°308

Vendeurs et passionnés

Être passionné par une activité, un loisir ou un art peut aider à créer un réseau commercial. Portraits de quatre vignerons qui (...)

Achetez le dernier
numéro

Télécharger le
dossier du mois :
Mildiou: la douche froide

Le fil des actualités

14h04 : Contaminants : Des nouvelles analyses pour détecter le TCA dans les barriques

13h23 : Changement de tête : Franck Coste, nouveau PDG de la maison de champagne Chanoine frères

10h46 : Croissance du vignoble : L'an prochain le plafond des plantations nouvelles sera dépassé

10h38 : Vins de Bourgogne : Nouvelle vente record aux Hospices de Beaune

10h30 : -31 % de visiteurs : Le salon allemand Intervitis obligé de revoir sa formule

09h04 : OCM : Un défi, verser les 280 millions d'euros d'aides européennes

>> Voir la suite

MÉTÉO DES VIGNES

Matin

Après-midi

T°Max

T°Min

Agenda

07
déc
Colloque La Flavescence Dorée : aspects juridiques et techniques
La section Languedoc de l'Association Française de Droit Rural organise
08
déc
L'atelier Vin & Parfum par l'école du nez : sentir, déguster et créer son parfum
L'Atelier Vin & Parfum vous embarque pour un fabuleux voyage

Les articles les plus lus

Le 13 novembre 2018 à 07:20:00

La vendange française 2018 en infographies
Avec 46,5 millions d’hectolitres de vins produits selon la prévision...

Le 08 novembre 2018 à 06:00:00

Lafon Rochet abandonne le bio
Basile Tesseron, gérant du château Lafon-Rochet, ne fait pas dans la demi-mesure....

Le 06 novembre 2018 à 11:49:00

La boîte à outils des vinifications bio s’étoffe
Pour une première révision, c’est une véritable actualisation. Publié ce...

Le 16 novembre 2018 à 11:37:00

Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG
Contrairement au programme prévu, le conseil des vins de FranceAgriMer n’a...

Le 16 novembre 2018 à 09:44:00

"Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"
Une question bête… Êtes-vous la meilleure sommelière ou le meilleur sommelier...

Voir tous les articles

Vos réactions sur le fil

cchevre Le 19 novembre 2018 à 17:54:27

Si un exploitant propose à la dégustation sa propre récolte, dans son propre entrepôt...
Dans : Le gouvernement veut lever les freins de l’œnotourisme

reano Le 19 novembre 2018 à 13:16:01

Bonjour, j'ai du mal à croire que, dans des années où toutes les régions rencontrent...
Dans : Une vendange généreuse à commercialiser

ADIRIGNY Le 18 novembre 2018 à 20:03:30

CRAOUX a bien résumé le sentiment d'être pris pour des gogos ; on s'attendait à plus...
Dans : Le vin de l’île de bleuté, tourné vers la mer et le premium

E.Labadie Le 18 novembre 2018 à 18:31:54

Bonjour, bravo à elle pour cette magnifique victoire et ce beau parcours !!! Le vin...
Dans : "Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"

VITICULTURE - ŒNOLOGIE

A peine la nouvelle campagne de paiement des aides commencé que déjà des questions se posent sur la consommation des aides européennes.

Lundi 19 novembre 2018

OCM

Un défi, verser les 280 millions d'euros d'aides européennes

FranceAgriMer s'inquiète déjà de savoir si toute l'enveloppe de 280 millions d'euros d'aide OCM pourra bien être distribuée cette année. Les vignerons...

Sur 65 000 m2 d'exposition, Vinitech-Sifer propose une offre de matériel de produits et de services.

Lundi 19 novembre 2018

Salon

25 nouveautés et innovations à découvrir à Vinitech

A J-1 du grand rendez-vous vitivinicole de Bordeaux, Vitisphere dévoile certaines nouveautés qui seront présentées sur le salon. De quoi préparer sa visite....

En viticulture, les viticulteurs du réseau Dephy ont réduit leur consommation de phytos de 17 % en moyenne

Mercredi 14 novembre 2018

Fermes Dephy

La réduction des phytos est une réalité en viticulture

Les viticulteurs membres du réseau de fermes Dephy ont réduit leur IFT de 17 % entre leur entrée dans le réseau et la moyenne des années 2015-2016-2017....

« Le SO2 excrété par la levure est immédiatement combiné » souligne Anthony Silvano.

Mardi 13 novembre 2018

Idée reçue

Les sulfites produits par les levures ne protègent pas les vins

L’idée était réconfortante, mais elle est déboulonnée par l’expérience œnologique : le SO2 excrété par les levures n’a pas d’action antioxydante ou antibactérienne....

SERVICES

SERVICES WEB

Agenda

ANNONCEZ
EVENEMENTS
AGENDAS

Annonces en ligne

PUBLIEZ
EMPLOI
VIGNOBLES
MATÉRIEL D’OCCASION
VINS EN VRAC

COMMERCE - ÉCONOMIE

Les Côtes de Gascogne s'attendent à un marché plus difficile que l'an passé.

Lundi 19 novembre 2018

Côtes de Gascogne

Un marché très concurrentiel

L'IGP s'attend à un marché très concurrentiel pour cette nouvelle campagne. Avec du volume et une qualité au rendez-vous, le maintien des cours de l'an...

Prakash, véritable passionné de vin, s'est donné la mission de transmettre son savoir aux malaisiens

Samedi 17 novembre 2018

Malaisie

Wine Daddy enseigne le vin aux malaisiens

Dans un pays qui ne produit que du vin de fruit du dragon ou d'ananas et consomme du vin de riz ou de noix de coco, Prakash (alias Wine Daddy) s'est donné...

En Alsace, mais aussi en Bourgogne et Champagne, les AOC cherchent à limiter le plus strictement les plantations de vins sans IG. Mais l'administration met en avant le droit communautaire.

Vendredi 16 novembre 2018

Bras de fer

Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG

Le ministère de l’agriculture s’oppose à la demande des Alsaciens, des Bourguignons et de Champenois d’interdire la plantation de vignes sans IG à proximité...

Un monde commercial sépare Dominique Fenouil et Théau Desmedt, pourtant réuni par un même positionnement en FAV : la sélection originale.

Vendredi 16 novembre 2018

Du repaire de Bacchus à Lidl

Foires aux vins 2018, carton plein pour les cuvées de niche

Du bio sans sulfite aux cuvées inattendues, les FAV ont bien fonctionné grâce à la carte de l’offre segmentante. Que ce soit dans le hard-discount ou un...

ANNONCES EN LIGNE

LES DERNIERES ANNONCES

VENDRE OU ACHETER SES VIGNES

ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION

ENTREPRISES - GENS DU VIN

Esquissée depuis plus de deux ans, le projet d’IGP régionale Sud-Ouest (un temps appelée Cocagne ou Val de Garonne) semble désormais voué à rester à l'état de brouillon inachevé.

Lundi 19 novembre 2018

Couacs à Gaillac

Les vins du Tarn divisés, l’IGP Sud-Ouest abandonnée

Le changement de gouvernance à la tête du syndicat viticole des Côtes du Tarn témoigne autant d’un vignoble en souffrance économique qu’en divergence stratégique....

La tribune des vignerons et négociants bordelais sera reconnaissable ce 5 décembre à sa nuée de drapeaux symbolisant le lien entre le ballon rond et celui de vin.

Dimanche 18 novembre 2018

Ligue vin

10 000 vignerons et négociants de Bordeaux dans les tribunes des Girondins

Dans une opération inédite, les acteurs des vins bordelais sont invités à remplir le stade en soutien à leur équipe....

« Je ne réalise pas d’avoir remporter ces prix… C’est irréel ! J’étais déjà heureuse d’être en finale » confie Pascaline Lepeltier.

Vendredi 16 novembre 2018

Pascaline Lepeltier

"Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"

Inspirée autant qu’inspirante, la sommelière ligérienne basée à New York partage sa joie d’avoir remporté un incroyable doublé : les titres de meilleur...

Surnommé CR7, Cristiano Ronaldo a remporté cinq fois le titre de ballon d’or.

Vendredi 16 novembre 2018

Ballon d’or

Le footballeur Cristiano Ronaldo en lice pour l’apéro vin le plus cher, et bref, au monde

En séjour à Londres, l’attaquant portugais pourrait bien remporter le titre de buveur d’étiquettes, en ayant commandé un Richebourg et un Petrus, sans...

AUTOUR DU VIN

Nathalie Baye, Emmanuelle Béart, Erik Orsenna et François Curiel, président Europe-Asie chez Christie’s, vendant la Pièce des Présidents pour €230,000

Lundi 19 novembre 2018

Edito

Une vendange généreuse à commercialiser

Les chiffres stabilisés de la récolte 2018 ont été publiés ces derniers jours. Le volume de vendange s’inscrit dans le top trois de ces dix dernières années. C’est une belle vendange… qu’il va falloir commercialiser alors que l’offre mondiale... Lire la suite

Lire les précédents Editos

VITIPÉDIA

Croissance du vignoble

L'an prochain le plafond des plantations nouvelles sera dépassé

Contaminants

Des nouvelles analyses pour détecter le TCA dans les barriques

Changement de tête

Franck Coste, nouveau PDG de la maison de champagne Chanoine frères

-31 % de visiteurs

Le salon allemand Intervitis obligé de revoir sa formule

Niveau investissements techniques, vous allez au salon Vinitech pour...

Disques émotteurs: en avant toute!

Vendeurs et passionnés

OCM

Un défi, verser les 280 millions d'euros d'aides européennes

Salon

25 nouveautés et innovations à découvrir à Vinitech

Fermes Dephy

La réduction des phytos est une réalité en viticulture

Idée reçue

Les sulfites produits par les levures ne protègent pas les vins

Côtes de Gascogne

Un marché très concurrentiel

Malaisie

Wine Daddy enseigne le vin aux malaisiens

Bras de fer

Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG

Du repaire de Bacchus à Lidl

Foires aux vins 2018, carton plein pour les cuvées de niche

Couacs à Gaillac

Les vins du Tarn divisés, l’IGP Sud-Ouest abandonnée

Ligue vin

10 000 vignerons et négociants de Bordeaux dans les tribunes des Girondins

Pascaline Lepeltier

"Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"

Ballon d’or

Le footballeur Cristiano Ronaldo en lice pour l’apéro vin le plus cher, et bref, au monde

Vins de Bourgogne

Nouvelle vente record aux Hospices de Beaune

En images

Les réseaux sociaux font la fête au Beaujolais nouveau

Sans eau dans son vin

Le tonnelier Louis Barthas raconte le 11 novembre vu du front

Les secrets de la compétitivité en mers de Chine

Une vendange généreuse à commercialiser