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06h00 : Malaisie : Wine Daddy enseigne le vin aux malaisiens
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11h37 : Bras de fer : Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG
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10h30 : Du repaire de Bacchus à Lidl : Foires aux vins 2018, carton plein pour les cuvées de niche
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07h46 : 1918-2018 : L’Anjou aussi célèbre son centenaire
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06h00 : Vins et oenotourisme : Côte-Rôtie et Condrieu inaugurent leur nouvelle application
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17h56 : Bordeaux : Les Côtes réussissent où on ne les attend pas
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16h17 : En images : Les réseaux sociaux font la fête au Beaujolais nouveau
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12h04 : Languedoc : De l’identification des vins du Languedoc
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10h36 : Beaujolais nouveau : « Il faudrait parler plus du vin et moins de la fête »
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LES SUJETS DU MOMENT
Dionysud | Vinitech | Inondations
La tribune des vignerons et négociants bordelais sera reconnaissable ce 5 décembre à sa nuée de drapeaux symbolisant le lien entre le ballon rond et celui de vin.

Dimanche 18 novembre 2018

Ligue vin

10 000 vignerons et négociants de Bordeaux dans les tribunes des Girondins

Dans une opération inédite, les acteurs des vins bordelais sont invités à remplir le stade en soutien à leur équipe.
Prakash, véritable passionné de vin, s'est donné la mission de transmettre son savoir aux malaisiens

Samedi 17 novembre 2018

Malaisie

Wine Daddy enseigne le vin aux malaisiens

Dans un pays qui ne produit que du vin de fruit du dragon ou d'ananas et consomme du vin de riz ou de noix de coco, Prakash (alias Wine Daddy) s'est donné...
La campagne de financement participatif lancée sur Fundovino a permis de collecter 18000€ de dons

Vendredi 16 novembre 2018

Vins et oenotourisme

Côte-Rôtie et Condrieu inaugurent leur nouvelle application

Les deux ODG se sont associés pour lancer une nouvelle application, Mappavini, qui permet de présenter les vins, les domaines, les terroirs et autres lieux-dits,...
L'Université de la Vigne au Vin a réuni lors d'une table ronde finale : Jean-Benoît Cavalier, président de l'AOC Languedoc, Jacques Gravegeal, président de l'IGP Pays d'Oc, René Moréno, conseiller régional Occitanie, Miren de Lorgeril, présidente du CIVL et Ludovic Roux, président de l'IGP Terre du Midi.

Jeudi 15 novembre 2018

Languedoc

De l’identification des vins du Languedoc

Ce 9 novembre, l’Université de la Vigne au Vin s’est penchée sur la question de l’identification des vins du Languedoc. De quoi souligner l’importance...
 
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La boîte à outils des vinifications bio s’étoffe
Pour une première révision, c’est une véritable actualisation. Publié ce...
Le 16 novembre 2018 à 11:37:00
Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG
Contrairement au programme prévu, le conseil des vins de FranceAgriMer n’a...
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Quand Dyson inspire la pulvée confinée
« Il y un peu de Dyson. Mais ce n’est pas du Dyson »,...
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Vos réactions sur le fil
Etienne    Le 15 novembre 2018 à 11:50:18
Quand on utilise sérieusement le cuivre et qu'on fait des efforts pour traiter dans...
Dans : Lafon Rochet abandonne le bio
rol   Le 14 novembre 2018 à 10:36:20
2 grands" BRAVO "à Lafon Rocher ; le 1er pour avoir testé une exploitation bio sans...
Dans : Lafon Rochet abandonne le bio
Thierry Dussard   Le 13 novembre 2018 à 18:30:27
Bonjour, je viens de publier chez Flammarion un livre "Le Chêne en majesté, de la...
Dans : Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere
craoux   Le 12 novembre 2018 à 18:34:02
Qu'on nous prenne pour des gogos en nous vendant une démarche iconoclaste s'inspirant...
Dans : Le vin de l’île de bleuté, tourné vers la mer et le premium
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
En viticulture, les viticulteurs du réseau Dephy ont réduit leur consommation de phytos de 17 % en moyenne

Mercredi 14 novembre 2018

Fermes Dephy

La réduction des phytos est une réalité en viticulture

Les viticulteurs membres du réseau de fermes Dephy ont réduit leur IFT de 17 % entre leur entrée dans le réseau et la moyenne des années 2015-2016-2017....
« Le SO2 excrété par la levure est immédiatement combiné » souligne Anthony Silvano.

Mardi 13 novembre 2018

Idée reçue

Les sulfites produits par les levures ne protègent pas les vins

L’idée était réconfortante, mais elle est déboulonnée par l’expérience œnologique : le SO2 excrété par les levures n’a pas d’action antioxydante ou antibactérienne....
« Malgré l’arrêt des aides, les surfaces couvertes sont en croissance » se réjouit Nadine Bals, ce 8 novembre à Béziers.

Lundi 12 novembre 2018

17 % du vignoble de l’Hérault

L’aide départementale à la confusion sexuelle porte ses fruits

Soutenant l’expérimentation du biocontrôle contre les vers de la grappe, le conseil général se réjouit du maintien et de la diffusion de cette lutte alternative...
Les entreprises intéressées par une aide à l'investissement doivent déposer leur dossier avant le 31 janvier 2019

Vendredi 09 novembre 2018

Aide à l'investissement FranceAgriMer

Dépôt des dossiers à partir du 4 décembre 2018

L'appel à projets 2019 du programme d'aide à l'investissement lancé par FranceAgriMer sera ouvert à partir du 4 décembre 2018....
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COMMERCE - ÉCONOMIE
En Alsace, mais aussi en Bourgogne et Champagne, les AOC cherchent à limiter le plus strictement les plantations de vins sans IG. Mais l'administration met en avant le droit communautaire.

Vendredi 16 novembre 2018

Bras de fer

Interdit d’interdire les plantations de vignes sans IG

Le ministère de l’agriculture s’oppose à la demande des Alsaciens, des Bourguignons et de Champenois d’interdire la plantation de vignes sans IG à proximité...
Un monde commercial sépare Dominique Fenouil et Théau Desmedt, pourtant réuni par un même positionnement en FAV : la sélection originale.

Vendredi 16 novembre 2018

Du repaire de Bacchus à Lidl

Foires aux vins 2018, carton plein pour les cuvées de niche

Du bio sans sulfite aux cuvées inattendues, les FAV ont bien fonctionné grâce à la carte de l’offre segmentante. Que ce soit dans le hard-discount ou un...
De gauche à droite : Nadine Picant, (Château Hostens-Picant, Sainte-Foy Côtes de Bordeaux), Françoise Lannoye (vignobles Lannoye, Castillon Côtes de Bordeaux), Florian Thienpont (vignobles Thienpont, Francs Côtes de Bordeaux), Patricia Zabalza (directrice de l’Union des Côtes de Bordeaux), Jean Médeville (Château Fayan Cadillac Côtes de Bordeaux) et Nicolas Carreau (vignobles Carreau, Blaye Côtes de Bordeaux)

Jeudi 15 novembre 2018

Bordeaux

Les Côtes réussissent où on ne les attend pas

Il y a dix ans, l’appellation Côtes de Bordeaux voyait le jour pour attaquer l’export. Un objectif loin d’être atteint. Mais les producteurs ont d’autres...
Que disent et qu'organisent les personnes pour célébrer le Beaujolais nouveau? Extraits de quelques tweets envoyés ce jeudi 15 novembre 2018

Jeudi 15 novembre 2018

En images

Les réseaux sociaux font la fête au Beaujolais nouveau

La sortie du célèbre vin primeur ce jeudi 15 novembre est l'occasion de partager, en images ou par écrit, son expérience et ses commentaires à son propos....
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
« Je ne réalise pas d’avoir remporter ces prix… C’est irréel ! J’étais déjà heureuse d’être en finale » confie Pascaline Lepeltier.

Vendredi 16 novembre 2018

Pascaline Lepeltier

"Être la première meilleure sommelière de France veut dire que les choses changent"

Inspirée autant qu’inspirante, la sommelière ligérienne basée à New York partage sa joie d’avoir remporté un incroyable doublé : les titres de meilleur...
Surnommé CR7, Cristiano Ronaldo a remporté cinq fois le titre de ballon d’or.

Vendredi 16 novembre 2018

Ballon d’or

Le footballeur Cristiano Ronaldo en lice pour l’apéro vin le plus cher, et bref, au monde

En séjour à Londres, l’attaquant portugais pourrait bien remporter le titre de buveur d’étiquettes, en ayant commandé un Richebourg et un Petrus, sans...
1933 : Départ en vendanges à Saint-Lambert du Lattay, au cœur de la vallée du Layon en 1933.

Vendredi 16 novembre 2018

1918-2018

L’Anjou aussi célèbre son centenaire

Les vignerons d’Anjou-Saumur honorent cette année leurs ancêtres qui ont fondé et fait vivre la Fédération viticole qui les rassemble depuis un siècle....
Avec le TO-DE, « nous nous battons pour socle de l’économie locale » martèle la sénatrice Nathalie Delattre.

Jeudi 15 novembre 2018

Le TO/DE de retour

Le Sénat rétablit l’exonération du travail saisonnier

À la satisfaction des vignerons et pépiniéristes, les sénateurs viennent de voter trois amendements pour prolonger en l'état les exonérations de cotisations...
AUTOUR DU VIN
Que disent et qu'organisent les personnes pour célébrer le Beaujolais nouveau? Extraits de quelques tweets envoyés ce jeudi 15 novembre 2018

Jeudi 15 novembre 2018

En images

Les réseaux sociaux font la fête au Beaujolais nouveau

La sortie du célèbre vin primeur ce jeudi 15 novembre est l'occasion de partager, en images ou par écrit, son expérience et ses commentaires à son propos....
Les Carnets de guerre de Louis Barthas, tonnelier est paru en poche aux éditions de la découverte pour le centenaire (575 pages, 15 €). Leur histoire a été adaptée en bande-dessinée par Fredman (289 p., 24,90 €).

Dimanche 11 novembre 2018

Sans eau dans son vin

Le tonnelier Louis Barthas raconte le 11 novembre vu du front

Témoignage poignant de la première guerre mondiale vécue par un vigneron languedocien, les carnets de guerre de Louis Barthas donnent une autre vision...

Vendredi 09 novembre 2018

Les secrets de la compétitivité en mers de Chine

...
Agnès Buzy, ministre de la Santé, est revenue sur la taxation du vin. Elle a réaffirmé que ce projet n'était pas à l'ordre du jour.

Lundi 05 novembre 2018

Bonne nouvelle

Taxer le vin : c’est non

Au micro de Jean-Jacques Bourdin, la ministre de la Santé Agnès Buzyn a réaffirmé ses objectifs en matière de prévention contre l’alcoolisme. Taxer le...
 
Edito

Une vendange généreuse à commercialiser

Les chiffres stabilisés de la récolte 2018 ont été publiés ces derniers jours. Le volume de vendange s’inscrit dans le top trois de ces dix dernières années. C’est une belle vendange… qu’il va falloir commercialiser alors que l’offre mondiale... Lire la suite


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