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06h00 : Derèglement climatique : La vigne débourre à l’heure de la taille
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17h26 : Grande distribution : Mionetto mise sur le 20 cL pour doper la consommation de vins effervescents
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17h11 : Champagne : Du slame pour célébrer le champagne
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16h05 : Alliance parlementaire : Nathalie Delattre et Philippe Huppé réélus à la présidence des élus du vin
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10h04 : Paroles d'ingénieurs : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
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09h39 : IGP du Languedoc : « Pas d’effet BIB pour ce second confinement »
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08h10 : Modernisation d’image : Une Cité du Vin en Sauternes pour 2024
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08h04 : Résidus de phytos : La Chambre d'agriculture d'Occitanie dénonce les raccourcis de l'observatoire de l'air
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07h41 : En sept ans : Des couverts végétaux et un enherbement naturel sur toute son exploitation
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06h00 : Naturalité, vins effervescents et commerce électronique : Comment le salon Vinitaly mise sur la reprise chinoise
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17h34 : Val de Loire : Festillant, le vin désalcoolisé qui table sur le "janvier sec"
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16h35 : A revoir : Le replay du webinaire "Sans glypho, je fais quoi ?"
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2020 | Coronavirus | Primeur
Plusieurs viticulteurs ont publié des photos de pieds de vigne en train de faire de nouvelles feuilles.

Mercredi 25 novembre 2020

Derèglement climatique

La vigne débourre à l’heure de la taille

A Bordeaux, en Bourgogne, et dans le Sud, des viticulteurs voient des rameaux se parer de nouvelles feuilles. Le phénomène est déroutant mais il ne devrait pas trop perturber les chantiers de taille.
« Mionetto, plus qu’un Prosecco » promet l’emballage.

Mardi 24 novembre 2020

Grande distribution

Mionetto mise sur le 20 cL pour doper la consommation de vins effervescents

La marque de Prosecco va se décliner en pack de petits formats pour lever des freins à une consommation plus individuelle....
L'organigramme de l'ANEV reste globalement inchangé, à l'exception de l'arrivée d'un nouveau secrétaire général : le vigneron champenois Vincent Léglantier, élu municipal à Sézanne.

Mardi 24 novembre 2020

Alliance parlementaire

Nathalie Delattre et Philippe Huppé réélus à la présidence des élus du vin

Transpartisane, l’Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin vient de reconduire à sa tête la sénatrice de la Gironde et le député de la cinquième...
Le bib ne semble pas transformer l'essai réussi lors du premier confinement, à savoir une forte croissance de ses ventes en linéaire.

Mardi 24 novembre 2020

IGP du Languedoc

« Pas d’effet BIB pour ce second confinement »

Le premier confinement avait boosté les ventes de Bag in Box (BIB) en IGP Oc et Sud de France. Il semblerait que le second confinement ne produise pas...
 
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Mardi 17 novembre 2020 - Communication rédigée par CASALONGA
Marques vitivinicoles et noms géographiques : MODE D’EMPLOI
Dans le secteur du vin, la mention d’un nom géographique sur l’étiquette est largement valorisée par le consommateur qui verra celui-ci comme un gage de qualité supérieure.(...)
Vendredi 13 novembre 2020 - Communication rédigée par ORCEL & ROMIEU
Drop Stop® lance son outil de personnalisation en ligne : le Créator
On ne présente plus le Drop Stop® Original, le célèbre bec-verseur anti-goutte fabriqué au Danemark et commercialisé en France par la société Orcel & Romieu. Outre son côté indispensable à toute dégustation(...)
Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND
EN CAS DE FERMENTATION LANGUISSANTE OU ARRÊTÉE AGISSEZ RAPIDEMENT
La solution de redémarrage : Uvaferm 43 RESTARTTM Saccharomyces cerevisiae sélectionnée dans le cadre d’un partenariat INTER RHÔNE et Lallemand Oenology(...)
Vendredi 04 septembre 2020 - Communication rédigée par LABORATOIRE EXACT
LABORATOIRE EXACT, l’analyse fine au service des professionnels du monde viti-vinicole
Le Laboratoire Exact a été créé en 1998 pour répondre à une mission précise : apporter aux producteurs de bouchons en liège un diagnostic rapide et fiable des composés haloanisoles responsables des déviations(...)
Mercredi 24 juin 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND
PARMI LES NOUVEAUTÉS LALLEMAND
Soyons clairs sur les objectifs de l’année : fermenter avec précision et originalité ! Plus que certaines années le choix des levures sélectionnées s’avère un outil extrêmement utile et judicieux pour(...)
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
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sept 2020 - N°332

Foncier 2019: une année active

Jamais il ne s’est vendu autant de vignes que l’an dernier. Et, pour la première fois, Bordeaux a perdu son rang de premier marché (...)

sept 2020 - N°332

Égrappage: le secouage s’impose

En quelques années, les égreneurs-trieurs oscillants se sont imposés au détriment des égrappoirs à cage tournante. Les domaines équipés (...)

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2 500 € de crédit d’impôt à tous les vignobles certifiés HVE
Annoncé sans plus de détail dans le volet agricole du plan de relance gouvernemental,...
Le 13 novembre 2020 à 10:11:00
La footballeuse Gaëtane Thiney crée sa marque de champagne
Gaëtane Thiney, pourquoi avoir créé votre marque de champagne ? Quel a été...
Le 13 novembre 2020 à 06:00:00
Les clés de la réussite du curetage et du surgreffage des vignes condamnées par l'esca
Quelques phrases suffisent au conseiller viticole David Clerdan pour convaincre...
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Vos réactions sur le fil
Alex   Le 24 novembre 2020 à 17:26:12
Cette article est assez honteux je suis navré. L'étude mentionnée est maigre, et...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
Vigneron en Colère   Le 24 novembre 2020 à 16:54:55
Une fois de plus une seule facette du sujet est exploré. Le coût de l'élimination...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
Remi   Le 24 novembre 2020 à 14:54:30
Les fourchettes sont tout de mêmes larges et la base de travail de cette étude paraît...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
Dominique   Le 24 novembre 2020 à 11:44:37
Cher PAP et PG, si je vous comprend bien, je suis censé ne rien comprendre à rien....
Dans : +50 % de domaines viticoles certifiés HVE
VITICULTURE - OENOLOGIE
Ces chiffres sont issus d'une étude des Chambres d’agriculture dans 18 domaines du Val de Loire, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, du Beaujolais, du Bordelais, du Cognaçais, de l’Hérault et de la Champagne.

Mardi 24 novembre 2020

Paroles d'ingénieurs

Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant

La perte de rendement induite par le passage au travail du sol va faire augmenter les charges à l’hectolitre des viticulteurs. Ils pourraient perdre jusqu’à...
Le syndicat des vignerons de l’Aude s’est senti pris pour cible par les journalistes de l’Indépendant, suite à la parution d’un article titré « En Occitanie, 61 nuances de pesticides dans l'air ».

Mardi 24 novembre 2020

Résidus de phytos

La Chambre d'agriculture d'Occitanie dénonce les raccourcis de l'observatoire de l'air

La Chambre d’agriculture d’Occitanie a pris position suite au déferlement médiatique suscité par la publication des résultats de la campagne de surveillance...
Ce 19 novembre, dans le cadre du « Mois de la bio » organisé par la Chambre d’agriculture de Gironde, Matthieu Audubert et Lorelei Cazenave ont dévoilé leurs astuces à une trentaine de viticulteurs.

Mardi 24 novembre 2020

En sept ans

Des couverts végétaux et un enherbement naturel sur toute son exploitation

Ce viticulteur n’utilise plus d’engrais chimiques ni d'herbicides sur ses 43 hectares. Ses talents de bricoleur et les conseils de la Chambre d’agriculture...
Forme apoplectique d'esca. Dans le Sud de la France, le cépage grenache est très touché par l'esca. Mais il y a aussi d'autres causes qui favorisent le dépérissement de ce cépage.

Lundi 23 novembre 2020

Programme de recherche

Le dépérissement du grenache à la loupe

Le grenache souffre d’une mortalité préoccupante. Le programme de recherche Dep Grenache vise à en déterminer les causes....
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La vidéo du slame met en avant les salariés viticoles, notamment durant les vendanges.

Mardi 24 novembre 2020

Champagne

Du slame pour célébrer le champagne

Le SGV lance sur les réseaux sociaux un slam qui met en avant le travail des vignerons de Champagne. Musique de Sofiane Pamart et texte de Raphaël Herrerias....
« Le sujet pour nous est de moderniser l’image de Sauternes » résume David Bolzan, qui porte le projet avec Jean-Jacques Dubourdieu.

Mardi 24 novembre 2020

Modernisation d’image

Une Cité du Vin en Sauternes pour 2024

L’appellation liquoreuse se met en ordre de marche pour finaliser son projet œnotouristique, pensé comme un outil de mise à jour de sa perception par les...
Retours du premier Wine to Asia organisé les 20 et 21 novembre derniers à Shenzhen.

Mardi 24 novembre 2020

Naturalité, vins effervescents et commerce électronique

Comment le salon Vinitaly mise sur la reprise chinoise

Simone Incontro, directeur général de Veronafiere Asia, lance un avertissement sur les difficultés rencontrées actuellement sur le marché chinois du vin....
Festillant indique avoir vendu 1,3 million de col en 2019. « Soit 2,6 bouteilles vendues chaque minute en France ».

Lundi 23 novembre 2020

Val de Loire

Festillant, le vin désalcoolisé qui table sur le "janvier sec"

Le négoce ligérien Gratien et Meyer inscrit sa marque sans alcool dans le « dry january » pour suivre un phénomène de société....
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ACHETER VENDRE DU MATÉRIEL D'OCCASION
 
ENTREPRISES - GENS DU VIN
Le prochain Viteff doit se tenir du 12 au 15 octobre à Epernay. Il sera organisé par Effevent.

Lundi 23 novembre 2020

Planète effervescents

Le Viteff est désormais organisé par Effevent

Agence de conseil au service du développement de la filière des effervescents, SAS Effevent veut accompagner la promotion des technologies et le développement...
Pour la filière des vins et spiritueux, Kedge se pose en « référence internationale en matière de formation des managers du secteur »

Lundi 23 novembre 2020

Du management à la sommellerie

Nouvelle bannière pour les formations vins de Kedge

Devenant la "Kedge Wine School", cet ensemble de centres de formations supérieures simplifie son nom pour mieux déployer la diversité de ses cursus....
Les cuvées blanches et rosés de Mouton Cadet 2019 affichent déjà le label HVE.

Vendredi 20 novembre 2020

Vin de Bordeaux

Mouton Cadet en quête du "graal du zéro résidu" de pesticides

Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant...
Le nouveau président William Wouters souhaite « structurer l’ASI pour l’avenir »

Vendredi 20 novembre 2020

Sommellerie

William Wouters élu à la présidence internationale des sommeliers

C’est le candidat belge William Wouters qui a été élu ce 17 novembre à la présidence de l’Association de la Sommellerie Internationale....
AUTOUR DU VIN
Christophe Gaviglio, ingénieur IFV et Frédéric Sornin, viticulteur bio sont à retrouver pour ce webinaire sur l'entretien du sol.

Lundi 23 novembre 2020

A revoir

Le replay du webinaire "Sans glypho, je fais quoi ?"

Comment entretenir les sols en se passant de glyphosate. Une des solutions est le travail mécanique du sol comme l'aborde le webinaire réalisé par Vitisphere...
« Un dispositif technique retransmet les images aériennes grâce à une solution multicaméra installée dans la nacelle en osier » annoncent les organisateurs.

Dimanche 15 novembre 2020

Evènement web

Un DJ set pour voir et écouter le vignoble de Champagne du ciel

Sons et lumières, la perfomance musicale proposée par deux DJ et une violoniste sur une mongolfière compte ambiancer votre reconfinement....

Mercredi 11 novembre 2020

Pour les absents

Visionnez le replay du webinaire sur l'export du vin et Taïwan

Le 10 novembre, Vitisphere et Business France organisaient un webinaire intitulé "La Météo des marchés du vin" avec un focus sur Taïwan. Vous pouvez désormais...

Samedi 31 octobre 2020

Du blanchet au pourprin

Michel Pastoureau et la palette des couleurs du vin

Recevant le prix Montaigne de l’Académie du Vin de Bordeaux, l’historien du Moyen-Âge relit avec brio un texte du XIIIème siècle pour faire revivre la...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Une nouvelle ère ?

L’image du ministre de l’Agriculture trinquant au Beaujolais Nouveau n’est pas anodine. Il n’y a pas si longtemps, la photo aurait fait bondir ceux qui... Lire la suite


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