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06h00 : 79 après J.-C. : Un bar à vin sort de ses cendres de Pompéi
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13h18 : Champagne : Benoît Lemaire dirige la fédération des Vignerons Indépendants
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11h37 : Halte au Bordeaux Bashing : Pierre Jean Larraqué : "Bordeaux tourmenté, Bordeaux repensé, mais Bordeaux mort ? JAMAIS !"
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11h10 : Mutation covid : Le salon London Wine Fair forcé de se digitaliser en 2021
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10h40 : Pinot noir : La famille bourguignonne Faiveley se positionne sur le vignoble califonien Williams Selyem
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10h22 : Travail du sol : Le tracteur électrique de Sabi Agri convainc les viticulteurs
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10h16 : De Bergerac à Tursan : Élisabeth Galineau prend la direction des caves coopératives d’Aquitaine
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09h00 : Protection des plantes : Forte augmentation des ventes de biocontrôle
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08h51 : Maladies du bois : Excoriose et eutypiose progressent dans le vignoble de Cognac
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07h42 : Pour assainir le marché : Les filières espagnole et italienne demandent des aides supplémentaires
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06h00 : De plus en plus régulièrement : Les cavistes s’inquiètent d’arrêtés préfectoraux limitant la vente de vin
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14h54 : 8 000 m² : Un grand site dédié à l’innovation viticole en plein cœur de Cognac
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LES SUJETS DU MOMENT
Covid | Millésime bio | USA
Dans une jarre encastrée dans le comptoir, les archéologues ont trouvé des restes de fèves. Les Romains les réduisaient en poudre pour donner au vin rouge une couleur plus claire.

Samedi 23 janvier 2021

79 après J.-C.

Un bar à vin sort de ses cendres de Pompéi

2 000 ans après l’éruption du Vésuve, les archéologues de Pompéi ont exhumé un thermopolium dans un état de conservation exceptionnel. Si l’évolution de la crise sanitaire le permet, les visiteurs pourront découvrir ce restaurant antique dès les vacances de Pâques.
La fédération est présidée par Yves Couvreur (à gauche), qui accueille son nouveau directeur (à droite).

Vendredi 22 janvier 2021

Champagne

Benoît Lemaire dirige la fédération des Vignerons Indépendants

Les VIF champenois recrutent pour la première fois un directeur. Benoît Lemaire, 38 ans, prendra ses fonctions le 15 février....
Pierre Jean Larraqué : 'A Bordeaux tout n’est pas noir et l’amalgame que fait Mr B.Magrez me semble injuste'

Vendredi 22 janvier 2021

Halte au Bordeaux Bashing

Pierre Jean Larraqué : "Bordeaux tourmenté, Bordeaux repensé, mais Bordeaux mort ? JAMAIS !"

Pierre Jean Larraqué réagit à l’opinion de Bernard Magrez sur les vins de Bordeaux paru cette semaine sur Vitisphere. Tribune pour défendre les entreprises...
« En décembre, nous étions confiants dans la tenue d’un évènement physique début 2021. Juste un mois plus tard, il y a trop d’incertitudes affectant nos exposants et visiteurs (confinement britannique, nouveau variant, restrictions aux voyages…) » explique Hannah Tovey said, à la tête de la LIWF.

Vendredi 22 janvier 2021

Mutation covid

Le salon London Wine Fair forcé de se digitaliser en 2021

L’évènement commercial britannique mise sur le numérique pour permettre aux producteurs et metteurs en marché de vin d’échanger malgré la crise sanitaire....
 
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Vendredi 15 janvier 2021 - Communication rédigée par MADSOFT
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Mardi 08 décembre 2020 - Communication rédigée par LUCAS FOX | LES GRANDS DOMAINES
Conseils aux investisseurs sur tous les aspects pratiques d’une exploitation vitivinicole
Marc Escassut, après 25 ans de carrière et dont l’expérience et l’expertise dans tous les grands domaines de la filière vitivinicole, le développement, l’évolution et la promotion des entreprises qu’il(...)
Mardi 17 novembre 2020 - Communication rédigée par CASALONGA
Marques vitivinicoles et noms géographiques : MODE D’EMPLOI
Dans le secteur du vin, la mention d’un nom géographique sur l’étiquette est largement valorisée par le consommateur qui verra celui-ci comme un gage de qualité supérieure.(...)
Vendredi 13 novembre 2020 - Communication rédigée par ORCEL & ROMIEU
Drop Stop® lance son outil de personnalisation en ligne : le Créator
On ne présente plus le Drop Stop® Original, le célèbre bec-verseur anti-goutte fabriqué au Danemark et commercialisé en France par la société Orcel & Romieu. Outre son côté indispensable à toute dégustation(...)
Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND
EN CAS DE FERMENTATION LANGUISSANTE OU ARRÊTÉE AGISSEZ RAPIDEMENT
La solution de redémarrage : Uvaferm 43 RESTARTTM Saccharomyces cerevisiae sélectionnée dans le cadre d’un partenariat INTER RHÔNE et Lallemand Oenology(...)
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
Le meilleur du mensuel

jan 2021 - N°335

Braun bluffe son monde

Braun commercialise son système de réglage automatique des outils et d’autoguidage du tracteur, le Vineyard Pilot Assistant, ou VPA. (...)

jan 2021 - N°335

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La France des fabricants
 
Découvrez les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité d'un millésime 2020 inédit à bien des égards pour la filière.
Produits phytosanitaires : retrouvez leur ZNT riverain
Vitisphere a développé un moteur de recherche simple pour vous aider à respecter la nouvelle réglementation ZNT riverain
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Bien avant la date butoir du 15 décembre 2020, Euralis est la seule coopérative...
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Vos réactions sur le fil
craoux   Le 22 janvier 2021 à 16:01:09
Bien qu'on le sente estomaqué par les propos de B. Magrez, je trouve que PJ. Larraqué...
Dans : Pierre Jean Larraqué : "Bordeaux tourmenté, Bordeaux repensé, mais Bordeaux mort ? JAMAIS !"
JAGU   Le 22 janvier 2021 à 14:22:02
Merci bien, excellent résumé. Bordeaux reste et restera une référence, désolé pour...
Dans : Pierre Jean Larraqué : "Bordeaux tourmenté, Bordeaux repensé, mais Bordeaux mort ? JAMAIS !"
Romuald   Le 22 janvier 2021 à 12:03:58
La rédaction de vitisphère, porte-parole de M. Magrez qui se fait de la publicité...
Dans : Bernard Magrez ne croit plus aux vins de Bordeaux, mais à d'autres vignobles et alcools
Bariot JM    Le 21 janvier 2021 à 07:54:42
Surprenant car même à la visite médicale de la MSA c est une priorité la sensibilisation...
Dans : Seuls 29 % des vignerons connaissent la signification de "CMR"
VITICULTURE - OENOLOGIE
« L'équipe de Williams Selyem restera également en place et le Chief Winemaker Jeff Mangahas continuera à signer les vins » annonce un communiqué.

Vendredi 22 janvier 2021

Pinot noir

La famille bourguignonne Faiveley se positionne sur le vignoble califonien Williams Selyem

Les propriétaires de grands crus de Bourgogne indiquent avoir trouvé l’investissement viticole qu’ils cherchaient depuis des années en Sonoma....
Les viticulteurs ont apprécié voir leurs outils sans tourner la tête en arrière.

Vendredi 22 janvier 2021

Travail du sol

Le tracteur électrique de Sabi Agri convainc les viticulteurs

A Bordeaux et Bergerac, deux viticulteurs ont testé les modèles Alpo. Ils ont apprécié leur silence et leur maniabilité. Leur poids plume n’a pas compacté...
Des symptômes d’excoriose ont été signalés dans 34 des 50 parcelles de vignes suivies en 2020.

Vendredi 22 janvier 2021

Maladies du bois

Excoriose et eutypiose progressent dans le vignoble de Cognac

4,8% des parcelles de l’observatoire des maladies du bois présentaient des symptômes d’excoriose l’an passé, contre 1,9% en 2019. L’eutypiose est toujours...
Le BNIC a trouvé un terrain de 8000 m² entre les rues Etienne Augier, du Port et Alfred de Vigny à Cognac.

Jeudi 21 janvier 2021

8 000 m²

Un grand site dédié à l’innovation viticole en plein cœur de Cognac

L'interprofession charentaise profite de la venue dans ses locaux du président de la région, Alain Rousset, pour annoncer son déménagement dans un nouveau...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
Les coopératives de Castilla-La Mancha estiment la vendange en vert « peu pratique et inefficace lorsqu’il s’agit de corriger des excédents déjà générés ».

Vendredi 22 janvier 2021

Pour assainir le marché

Les filières espagnole et italienne demandent des aides supplémentaires

Chute des prix, stocks de plus en plus pesants et baisse de la demande mondiale… Ce sont autant de motivations qui poussent les secteurs vitivinicoles...
« On se savait diabolisé par le ministère de la Santé, mais maintenant c’est aussi à l’Intérieur » alerte Patrick Jourdain.

Vendredi 22 janvier 2021

De plus en plus régulièrement

Les cavistes s’inquiètent d’arrêtés préfectoraux limitant la vente de vin

Les initiatives départementales se multipliant pour interdire la vente de boissons alcoolisées, le syndicat des cavistes alerte la filière sur les politiques...
Jérôme Despey précise que 2 196 demandeurs se sont inscrits pour un stockage de 8 mois et 498 pour celui de 6 mois.

Jeudi 21 janvier 2021

Suivant la promesse gouvernementale

Le vignoble demande une rallonge pour stocker 6,5 millions hectolitres d’excédents

Jérôme Despey précise que 2 196 demandeurs se sont inscrits pour un stockage de 8 mois et 498 pour celui de 6 mois....
Siège du syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, le site de Planète Bordeaux a été inauguré en 1998. Il avait connu une première réhabilitation en 2005.

Mercredi 20 janvier 2021

Nouveau souffle

L’AOC Bordeaux investit 4 millions € pour relancer son site touristique

Un vaste projet de réhabilitation vient d’être acté par le syndicat de la première appellation girondine, qui souhaite appuyer la relance de sa commercialisation...
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
Élisabeth Galineau a commencé sa carrière au château Dillon, la propriété viticole du lycée de Blanquefort.

Vendredi 22 janvier 2021

De Bergerac à Tursan

Élisabeth Galineau prend la direction des caves coopératives d’Aquitaine

La section vin de la fédération de la coopération régionale embauche une nouvelle directrice au fait de la diversité des territoires concernés....
Selon Eugénia Pommaret Aujourd’hui le biocontrôle représente aujourd'hui 21,6 % des produits vendus et 36 % des matière active vendues

Vendredi 22 janvier 2021

Protection des plantes

Forte augmentation des ventes de biocontrôle

Selon l’UIPP, l’Union des industries de la protection des plantes, les ventes totales de matières actives dédiées à la protection des plantes ont baissé...
La propriété commercialise trois vins : le château du Tertre, Les Hauts du Tertre et Tertre Blanc.

Jeudi 21 janvier 2021

Avec le château du Tertre

Nouveau grand cru classé exploité par la famille Helfrich (Grands Chais de France)

Après Sauternes, l'opérateur alsacien s’implante à Margaux avec "un investisseur institutionnel français de premier plan" qui permet à la famille Albada...
Créée en 1988 pour des achats de raisins à Morgon, la société commerciale revendique un statut de pionnier, ayant précédé les maisons Fessy, Jadot, Duboeuf…

Jeudi 21 janvier 2021

Beaujolais

Julien Revillon reprend le négoce de Dominique Piron

Prévue de longue date, la transmission est effective dans la continuité des marques et avec l’ambition d’accentuer la montée en gamme....
AUTOUR DU VIN
Découvrez comment évoluer le marché allemand des vins durant l'épidémie.

Jeudi 21 janvier 2021

Cession de rattrapage

Visionnez le replay du webinaire sur l'export du vin et l’Allemagne

Le 19 janvier, Vitisphere et Business France organisaient un webinaire intitulé "La Météo des marchés du vin" avec un focus sur l’Allemagne. Vous pouvez...
Franck Mannion, déjà bien connu par les amateurs de vin pour ses films « Tu Seras Mon Fils », tourné à Saint Emilion et « Le Jour Se Lève » va dévoiler « Sparkling: The Story of Champagne » à Cannes.

Lundi 18 janvier 2021

Tapis rouge

Les Maisons de Champagne vont crever l’écran à Cannes

Un film documentaire dédié au vins champenois sera dévoilé lors de la prochaine édition du Festival. La présidente de Taittinger, celui de Lanson, et le...
Si la Saint-Vincent est nationale, localement sont aussi fêtés dans les vignobles français les saints Martin, Vernier, Valéry, Urbain…

Samedi 16 janvier 2021

Calendriers viticoles

Les vignerons n’ont pas que la saint-Vincent à célébrer en janvier !

Aussi savant que plaisant, un ouvrage fait le tour des dates et traditions viticoles souvent inconnues et inattendues....
Dans ce webinaire, apprenez-en davantage sur les engrais verts.

Mardi 12 janvier 2021

A revoir

Visionnez le replay du webinaire « Cultures associées : on vous dit tout ! »

Vous souhaitez en savoir davantage sur les cultures associées de la vigne et en particulier les engrais verts. Ce webinaire est fait pour vous !...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Bordeaux brushing

À 84 ans, Bernard Magrez décoiffe toujours autant. Il défrise même, gratis, en estimant que le dénigrement des vins girondins qu’est le Bordeaux bashing vient de leur manque d’innovation et de remise en question. Pour certains, l’homme aux 42 domaines n’aurait pas dû le dire (et Vitisphere l’écrire),... Lire la suite


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