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12h23 : Hallucinant printemps : Peu de gel, mais de la neige sur le vignoble bordelais

09h25 : Confinement & Coronavirus : Le flou levé, les tonneliers reprennent sereinement leur activité

08h06 : Aternative au citron : Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

06h00 : Vignes du Muscadet : L'épreuve d’endurance contre le gel du printemps est lancée
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06h00 : Solidarité internationale : Les professionnels du vin en Chine et en Italie s’unissent pour combattre le coronavirus
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06h00 : Confinement coronavirus : Restez chez vous, mais enrichissez votre culture du vin
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18h00 : Alerte gel : Une nouvelle vague de froid arrive
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14h30 : Réseaux sociaux : Quatre initiatives de communication positive sur le vin pendant le confinement
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11h42 : Voyage Voyage : Un transport de bouteilles sous haute surveillance
 27/03
11h07 : Crise du Coronavirus : Le salon ProWine Asia reporté en 2021 face au confinement mondial
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10h43 : A l'arrêt : Coup de frein sur l’embouteillage mobile en Languedoc suite au Covid 19
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10h04 : Agendas perturbés : Le point sur les salons et les événements annulés ou reportés
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LES SUJETS DU MOMENT
Coronavirus | salon | Gel
Aperçu des chutes de neige à Pauillac ce 30 mars.

Lundi 30 mars 2020

Hallucinant printemps

Peu de gel, mais de la neige sur le vignoble bordelais

Soupir de soulagement, le coup de froid est pour l’instant passé sans trop de dégâts gélifs dans les vignes de Bordeaux. C’est avec de la neige que commence la semaine.
« C’est de la responsabilité de nous, chefs d’entreprises, de faire respecter les gestes barrières pour continuer l’activité » explique Jean-Luc Sylvain.

Lundi 30 mars 2020

Confinement & Coronavirus

Le flou levé, les tonneliers reprennent sereinement leur activité

Laissées dans le flou des déclarations de confinement sans précision sur leur périmètre d’application, les tonnelleries reprennent une activité certes...
« Jus de raisin acide issu de vendanges précoces, le verjus est un acidifiant naturel, utilisable en cuisine ou au bar comme substitut écologique du citron » soulignent les Cognacs Bourgouin.

Lundi 30 mars 2020

Aternative au citron

Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

Utilisé pour les cocktails comme la cuisine, le de verjus permet de diversifier la production et l’offre des vignobles Bourgoin, qui anticipent la baisse...
Entre le démarrage de son éolienne à 23h30 et l’allumage de ses bougies à 5h pour lutter contre les gelées, Fred Tallier s'attend à passer de très petites nuits ces prochaines semaines.

Lundi 30 mars 2020

Vignes du Muscadet

L'épreuve d’endurance contre le gel du printemps est lancée

Se déployant dans le vignoble nantais, les systèmes antigels sont déjà soumis à rude épreuve avec les premières gelées printanières. Ayant fait peu de...
 
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Depuis 40 ans, l'Université du vin est le centre de formation professionnelle de référence du secteur
 
Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
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Dans une déclaration publiée aujourd'hui, un jour après que son fils ait provoqué...
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La MSA va recréditer les prélèvements sociaux
« Il y a eu des prélèvements qui ont été ordonnés ce vendredi 13 mars....
Le 25 mars 2020 à 06:00:00
Sur le qui-vive face au gel
« Les semaines à venir vont être longues, mais il faut rester optimistes »....
Voir tous les articles
Vos réactions sur le fil
craoux   Le 29 mars 2020 à 19:19:53
Je ne suis pas sûr de comprendre (?) la portée de votre commentaire cher "EnoPhotoHydro"....
Dans : Premiers résultats concluants sur l'ombrage photovoltaïque
EnoPhotoHydro   Le 28 mars 2020 à 17:58:37
Je voudrai répondre à ces personnes bien vaillantes, qui sont pour l'avenir mais...
Dans : Premiers résultats concluants sur l'ombrage photovoltaïque
Paul andre   Le 28 mars 2020 à 11:02:13
En 60 ans du jamais vu . Des parcelles jamais touchees grillees 100 pour cent. J...
Dans : Et comme si cela ne suffisait pas, le gel
Cognac XO   Le 28 mars 2020 à 01:05:48
Vous savez pourquoi Bordeaux est en crise?....parce qu’a force de vouloir premiumiser...
Dans : Bordeaux doit faire son « coming out »
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
Une nouvelle vague de froid intense est attendue pour la semaine prochaine.

Vendredi 27 mars 2020

Alerte gel

Une nouvelle vague de froid arrive

La semaine prochaine, les conditions météorologiques devraient être similaires à celles vécues durant la semaine écoulée....
Le transport maritime achemine le vin vers des destinations export dans des containers fortement exposés à des hautes températures

Vendredi 27 mars 2020

Voyage Voyage

Un transport de bouteilles sous haute surveillance

Les fortes températures des containers transportant du vin impactent négativement sur le bouchage de ce dernier. Inter Rhône fait le point sur ces conditions...
Le gel a fait ses premiers dégâts sur les vignes dans la Vallée du Rhône, en Provence et dans le Gard.

Vendredi 27 mars 2020

Episode de froid

Et comme si cela ne suffisait pas, le gel

Dans la Vallée du Rhône, le Var et le Gard, le froid a brisé les espoirs d’une récolte généreuse. Avec, par endroit, des dégâts très sévères....
Franck Mazy : 'Plus que par le gel, les vignerons sont principalement inquiets par la santé économique de la filière et par le comportement des consommateurs après le confinement'.

Jeudi 26 mars 2020

Champagne

La vigne a environ trois semaines d’avance

Franck Mazy, directeur général du cabinet de conseil en viticulture raisonnée Viti Concept à Epernay, dans la Marne, fait le point sur la situation végétative...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
La troisième édition du salon ProWine Asia ne se tiendra finalement pas en 2020.

Vendredi 27 mars 2020

Crise du Coronavirus

Le salon ProWine Asia reporté en 2021 face au confinement mondial

Devant se tenir à Singapour en juillet après un premier report, l’évènement commercial est finalement reporté dans un an face aux mesures renforcées de...
La 102ème China Food and Drinks Fair aura lieu du 21 au 23 mai.

Vendredi 27 mars 2020

Après l’épidémie

Le marché chinois des vins se relance et reporte en mai le salon de Chengdu

Mise à l’arrêt avec le pic pandémique de coronavirus, la Chine reprend progressivement des couleurs et commence à se projeter dans de nouvelles importations...
Sur les 4,5 millions de cols que commercialise chaque année Minuty, la cuvée Prestige en représente 1 million, les autres vins du châteaux 800 000 (cuvées Or et 280) et le reste est étiqueté sous la marque M.

Jeudi 26 mars 2020

Rosé de Provence

Minuty épure son étiquette après deux ans de réflexion

Le domaine provençal a remis à plat le design de son vin de marque Prestige pour coller aux spécificités des marchés français et export....
L’IVSO affiche un budget annuel dépassant 4 millions €.

Jeudi 26 mars 2020

Vins du Sud-Ouest

L’interprofession augmente progressivement ses cotisations

L’IVSO a voté une hausse de ses CVO pour ses AOP et IGP afin de muscler ses actions de promotions, actuellement réorientées sur le seul marché français....
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
Le secteur du vin chinois et italien s'organise pour prêter main forte aux hôpitaux italiens débordés par les patients atteints du coronavirus.

Dimanche 29 mars 2020

Solidarité internationale

Les professionnels du vin en Chine et en Italie s’unissent pour combattre le coronavirus

Les professionnels du vin en Chine et en Italie se sont unis pour lutter contre le COVID-19 en s'approvisionnant en ressources médicales en Chine pour...
La filière vin propose à ses consommateurs et soutiens de sortir de l'isolement et de la stupéfaction causés par la crise sanitaire actuelle.

Vendredi 27 mars 2020

Réseaux sociaux

Quatre initiatives de communication positive sur le vin pendant le confinement

De #lavignecontinue au verre dédié aux vignerons en passant par le #coronapéro et la chaîne Cave Antenne, les réseaux sociaux ne manquent pas d'idée pour...
Le respect des règles barrières imposées pour lutter contre la propagation de l'épidémie met à mal le secteur de l'embouteillage mobile de vin.

Vendredi 27 mars 2020

A l'arrêt

Coup de frein sur l’embouteillage mobile en Languedoc suite au Covid 19

La protection du personnel n’est pas simple à mettre en œuvre au sein des camions d’embouteillage mobile. La plupart sont à l’arrêt en Languedoc-Roussillon....
L'épidémie de coronavirus a des conséquences sur la tenue des événements professionnels viticoles.

Vendredi 27 mars 2020

Agendas perturbés

Le point sur les salons et les événements annulés ou reportés

Conséquences de l’épidémie de coronavirus (Covid-19), les organisateurs de salons et événements annoncent soit leur maintien, soit leur report. Le point...
AUTOUR DU VIN
Depuis ce 14 mars, « comme tous les lieux accueillant du public, la Cité du Vin a fermé ses portes jusqu'à nouvel ordre, et les événements et ateliers qui y étaient programmés sont annulés » annonce un communiqué

Samedi 28 mars 2020

Confinement coronavirus

Restez chez vous, mais enrichissez votre culture du vin

Se conformant aux mesures de lutte nationale contre le Covid19, la Cité du Vin ferme ses portes jusqu’à nouvel ordre, mais ouvre ses contenus à tous....

Lundi 23 mars 2020

Détendre l'atmosphère

Sur le web, un peu d'humour et de vin face au coronavirus

Si vous avez besoin d'un pause d'humour en ces temps d'inquiétudes, ouvrez cet article !...
Le goût du vin est une série Netflix qui met en scène le vin et notamment le domaine Long-Depaquit, appartenant à la Maison Albert Bichot.

Vendredi 20 mars 2020

Accroc aux séries

Regardez la série Netflix où le vin est le rêve d’un jeune afro-américain

Que vous soyez aux vignes, dans les caves ou en confinement, vous avez bien mérité un peu de divertissement....
La baisse de la croissance de la consommation des vins de Bordeaux s'explique par le choix de ne plus consommer d'alcool. Une tendance qui concerne en fait toute la filière viticole française.

Jeudi 12 mars 2020

Pourquoi cette baisse ?

La déconsommation première ennemie des vins de Bordeaux

La consommateurs qui cessent de boire des Bordeaux ne le font pas au profit d'autres vins. L'abstinence est en réalité la principale explication de la...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Le vin au secours de la convivialité

Enfermés chez eux, les consommateurs du monde entier n’ont pas mis longtemps à trouver comment continuer leur vie sociale. Les Whats’Apéro, les SkypApéro ou encore les CoronApéro se pratiquent dans de nombreux endroits de notre planète dont un tiers des habitants est confiné. L’homme, cet animal social, ne peut résister bien longtemps à la solitude de ses quatre murs. Il se donne rendez-vous pour échanger et raconter sa journée, aussi monotone soit-elle. Et certains témoignent... Lire la suite


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