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Ce sera certainement l’un des enjeux de la prochaine vendange : produire le juste volume de rosé. C’est bien sûr un vœux pieu. Mais tout de même, la question se pose. La consommation française de rosé est en retrait cette année (avec des situations différentes suivant les régions de production). Nielsen annonce ainsi une baisse de 9 % des... 
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