LES SUJETS DU MOMENT

Covid | Millésime 2020 | Primeur

'C'est toute l'agriculture qui est condamnée, ce sont tous les agriculteurs, bios ou conventionnels, qui sont condamnés' estime Jean-Samuel Eynard.

Jeudi 26 novembre 2020

Traitements phytos

Jean-Samuel Eynard regrette des "condamnations arbitraires" dans l’affaire de Villeneuve

« Il fallait un coupable à tout prix » pour le président de la Fédération Départementale des Syndicats d’Exploitants Agricoles de Gironde (Fdsea 33). Le vigneron bordelais revient sur la condamnation par la Cour d’Appel de Bordeaux ce 18 novembre 2020 à 5 000 euros avec sursis des châteaux poursuivis pour avoir traité leurs vignes le 5 mai 2014 à proximité d’une école où des malaises de 24 enfants et d’une enseignante ont eu lieu.

Les Britanniques n’ont pas forcément diminué leur consommation cette année, certains l’ont même augmenté, mais ils ont modifié leurs critères d’achat.

Mercredi 25 novembre 2020

Effet Covid

Les Britanniques moins influencés par les commentaires de dégustation

Que ce soit sous forme d’affichette en rayon ou sur les étiquettes elles-mêmes, les Britanniques prêtent désormais moins attention aux commentaires de...

En juillet dernier, Christophe Véral défendait le système charentais : « une vision partagée où chacun défend sa famille. Nous réussissons à échanger [avec] un Business Plan que l’on nous envie. Notre région se porte bien. »

Mercredi 25 novembre 2020

Autorisations de plantation

Christophe Véral préside l’interprofession de Cognac

Le bouilleur de cru prend la tête du Bureau National Interprofessionnel du Cognac avec comme premier dossier la validation par l’ensemble du vignoble français...

L'Europe veut empêcher les criminels de se procurer le nécessaire pour fabriquer des bombes artisanales.

Mercredi 25 novembre 2020

Lutte antiterroriste

Les produits de nettoyage et de désinfection de cave considérés comme des précurseurs d’explosifs

A partir de février, les achats de produits contenant du peroxyde d’hydrogène, de l’acide sulfurique ou de l’acide nitrique seront soumis à une vérification...

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Viticulture

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Appareil d'analyse œnologique

Solutions d'analyses oenologiques FOSS , le contrôle qualité du vin, à toutes les étapes de la production

SERVICES & FORMATIONS

DE CORGNOL & AGNES

Cabinet de recrutement

Cabinet indépendant implanté au cœur du vignoble Bordelais.

Mardi 17 novembre 2020 - Communication rédigée par CASALONGA

Marques vitivinicoles et noms géographiques : MODE D’EMPLOI

Dans le secteur du vin, la mention d’un nom géographique sur l’étiquette est largement valorisée par le consommateur qui verra celui-ci comme un gage de qualité supérieure.(...)

Vendredi 13 novembre 2020 - Communication rédigée par ORCEL & ROMIEU

Drop Stop® lance son outil de personnalisation en ligne : le Créator

On ne présente plus le Drop Stop® Original, le célèbre bec-verseur anti-goutte fabriqué au Danemark et commercialisé en France par la société Orcel & Romieu. Outre son côté indispensable à toute dégustation(...)

Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND

EN CAS DE FERMENTATION LANGUISSANTE OU ARRÊTÉE AGISSEZ RAPIDEMENT

La solution de redémarrage : Uvaferm 43 RESTARTTM Saccharomyces cerevisiae sélectionnée dans le cadre d’un partenariat INTER RHÔNE et Lallemand Oenology(...)

Vendredi 04 septembre 2020 - Communication rédigée par LABORATOIRE EXACT

LABORATOIRE EXACT, l’analyse fine au service des professionnels du monde viti-vinicole

Le Laboratoire Exact a été créé en 1998 pour répondre à une mission précise : apporter aux producteurs de bouchons en liège un diagnostic rapide et fiable des composés haloanisoles responsables des déviations(...)

Mercredi 24 juin 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND

PARMI LES NOUVEAUTÉS LALLEMAND

Soyons clairs sur les objectifs de l’année : fermenter avec précision et originalité ! Plus que certaines années le choix des levures sélectionnées s’avère un outil extrêmement utile et judicieux pour(...)

L'actu du millésime

Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash

Le meilleur du mensuel

sept 2020 - N°332

Foncier 2019: une année active

Jamais il ne s’est vendu autant de vignes que l’an dernier. Et, pour la première fois, Bordeaux a perdu son rang de premier marché (...)

sept 2020 - N°332

Égrappage: le secouage s’impose

En quelques années, les égreneurs-trieurs oscillants se sont imposés au détriment des égrappoirs à cage tournante. Les domaines équipés (...)

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L’agroforesterie sort du bois

Le fil des actualités

06h00 : Traitements phytos : Jean-Samuel Eynard regrette des "condamnations arbitraires" dans l’affaire de Villeneuve

Hier

16h24 : Italie : Nouvelles dates pour le salon Vinitaly

Hier

15h51 : En vidéo : Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Hier

11h11 : Effet Covid : Les Britanniques moins influencés par les commentaires de dégustation

Hier

09h59 : Bio ou HVE : Deux vignerons indépendants sur trois dans une démarche environnementale

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09h23 : Autorisations de plantation : Christophe Véral préside l’interprofession de Cognac

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Annoncé sans plus de détail dans le volet agricole du plan de relance gouvernemental,...

Le 13 novembre 2020 à 10:11:00

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Gaëtane Thiney, pourquoi avoir créé votre marque de champagne ? Quel a été...

Le 24 novembre 2020 à 10:04:00

Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant
Les Chambres d’agriculture ont calculé le coût du passage au zéro herbicide...

Le 23 novembre 2020 à 07:30:00

Plus les racines sont courtes, mieux elles poussent
Plus ses racines sont courtes au moment de la plantation, plus la vigne va chercher...

Voir tous les articles

Vos réactions sur le fil

VignerondeRions Le 25 novembre 2020 à 15:32:45

Nous plantions par le passé avec des racines de 1 ou 2 cm, puis nous sommes passé...
Dans : Plus les racines sont courtes, mieux elles poussent

Dominique Le 25 novembre 2020 à 11:21:24

Chers PAP et PG, je suis heureux qu'on puisse avoir une discussion véritablement...
Dans : +50 % de domaines viticoles certifiés HVE

Viticulteur Le 25 novembre 2020 à 06:34:40

Il faut pas tomber dans le panneau de l'administration et justement faire une viticulture...
Dans : Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant

PAP Le 24 novembre 2020 à 22:15:16

Cher Dominique, à aucun moment je n'ai pensé que vous ne compreniez rien à rien....
Dans : +50 % de domaines viticoles certifiés HVE

VITICULTURE - OENOLOGIE

Les premiers millilitres de vin étant les plus oxydés, il faut les faire couler hors de la bouteille.

Mercredi 25 novembre 2020

En vidéo

Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques le jour de la dégustation par...

Deux tiers des vignerons non certifiés envisagent de s’engager dans une démarche environnementale dans les années à venir.

Mercredi 25 novembre 2020

Bio ou HVE

Deux vignerons indépendants sur trois dans une démarche environnementale

La dernière enquête de l’observatoire national des vignerons indépendants témoigne de leur engouement pour les labels environnementaux. 40,4% sont en agriculture...

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Dérèglement climatique

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A Bordeaux, en Bourgogne, et dans le Sud, des viticulteurs voient des rameaux se parer de nouvelles feuilles. Le phénomène est déroutant mais il ne devrait...

Ces chiffres sont issus d'une étude des Chambres d’agriculture dans 18 domaines du Val de Loire, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, du Beaujolais, du Bordelais, du Cognaçais, de l’Hérault et de la Champagne.

Mardi 24 novembre 2020

Paroles d'ingénieurs

Passer au zéro herbicide coûtera entre 10 et 20 000€ par an à chaque exploitant

La perte de rendement induite par le passage au travail du sol va faire augmenter les charges à l’hectolitre des viticulteurs. Ils pourraient perdre jusqu’à...

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« Pourquoi les prix montent-ils ? Parce qu’il n’y a pas de production. Nous avons souffert dans les AOC régionale de pinot noir » pose Jérôme Prince.

Mercredi 25 novembre 2020

Début de campagne

Les cours des vins rouges boostés par le blanchiment de la Bourgogne

Faibles stocks et petites vendanges limitent les disponibilités et conduisent à une hausse de 30 % des cours du pinot noir en appellation régionale générique...

« Mionetto, plus qu’un Prosecco » promet l’emballage.

Mardi 24 novembre 2020

Grande distribution

Mionetto mise sur le 20 cL pour doper la consommation de vins effervescents

La marque de Prosecco va se décliner en pack de petits formats pour lever des freins à une consommation plus individuelle....

La vidéo du slame met en avant les salariés viticoles, notamment durant les vendanges.

Mardi 24 novembre 2020

Champagne

Du slame pour célébrer le champagne

Le SGV lance sur les réseaux sociaux un slam qui met en avant le travail des vignerons de Champagne. Musique de Sofiane Pamart et texte de Raphaël Herrerias....

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ENTREPRISES - GENS DU VIN

Vinitaly veut jouer la complémentarité des salons européens et reporte ses dates en juin 2021.

Mercredi 25 novembre 2020

Italie

Nouvelles dates pour le salon Vinitaly

La 54è édition de Vinitaly aura bien lieu en 2021. Mais au lieu de se tenir au printemps, le salon international de Vérone sera organisé du 20 au 23 juin....

La région Occitanie a choisi d'aider la viticulture à traverser la crise liée à la Covid-19 en finançant un plan dédié. Les entreprises régionales ont largement répondu présente.

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Traverser la crise

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L'organigramme de l'ANEV reste globalement inchangé, à l'exception de l'arrivée d'un nouveau secrétaire général : le vigneron champenois Vincent Léglantier, élu municipal à Sézanne.

Mardi 24 novembre 2020

Alliance parlementaire

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Transpartisane, l’Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin vient de reconduire à sa tête la sénatrice de la Gironde et le député de la cinquième...

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Lundi 23 novembre 2020

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AUTOUR DU VIN

Christophe Gaviglio, ingénieur IFV et Frédéric Sornin, viticulteur bio sont à retrouver pour ce webinaire sur l'entretien du sol.

Lundi 23 novembre 2020

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Comment entretenir les sols en se passant de glyphosate. Une des solutions est le travail mécanique du sol comme l'aborde le webinaire réalisé par Vitisphere...

« Un dispositif technique retransmet les images aériennes grâce à une solution multicaméra installée dans la nacelle en osier » annoncent les organisateurs.

Dimanche 15 novembre 2020

Evènement web

Un DJ set pour voir et écouter le vignoble de Champagne du ciel

Sons et lumières, la perfomance musicale proposée par deux DJ et une violoniste sur une mongolfière compte ambiancer votre reconfinement....

Mercredi 11 novembre 2020

Pour les absents

Visionnez le replay du webinaire sur l'export du vin et Taïwan

Le 10 novembre, Vitisphere et Business France organisaient un webinaire intitulé "La Météo des marchés du vin" avec un focus sur Taïwan. Vous pouvez désormais...

Samedi 31 octobre 2020

Du blanchet au pourprin

Michel Pastoureau et la palette des couleurs du vin

Recevant le prix Montaigne de l’Académie du Vin de Bordeaux, l’historien du Moyen-Âge relit avec brio un texte du XIIIème siècle pour faire revivre la...

Vitisphere TV

Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.

Edito

Une nouvelle ère ?

L’image du ministre de l’Agriculture trinquant au Beaujolais Nouveau n’est pas anodine. Il n’y a pas si longtemps, la photo aurait fait bondir ceux qui... Lire la suite

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