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17h40 : Bourgogne : La famille Piffaut officialise son nom et l'orientation de ses vins
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11h55 : EIMA : Le deuxième plus gros salon dédié au machinisme agricole de nouveau repoussé
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10h35 : Astuce : Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon
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10h03 : Soulagement pyrénéen : Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux
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09h38 : Leçon d’humilité... ou de biais ? : Sur les 30 meilleurs vins au monde, 3 sont français pour ce concours
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08h21 : Effet Covid et incendies : Revirement spectaculaire du marché américain des vins en 2020
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07h01 : Avantages en nature : Les cadeaux de noël des grands crus classés mis à l’amende
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06h00 : Vente de vin en ligne : Le Black Friday remis en question par deux cavistes en ligne
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Samedi 28 novembre 2020 - Alexandre Abellan   
« Plus qu’un accessoire de mode, un support de connaissance didactique et pédagogique » indiquent ses créateurs.

Le cadeau de noël idéal

Un foulard pour être incollable sur l’histoire-géo du vin

Revisitant la classique "carte des vins de France", un accessoire de mode propose de découvrir sur un ton décalé et branché des anecdotes vitivinicoles... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Claire Furet-Gavallet   
De gauche à droite : Guillaume Paxion, responsable commercial prestations, Florian Migeon, responsable marketing, François Piffaut, directeur de la communication et Aurélien Piffaut, directeur

Bourgogne

La famille Piffaut officialise son nom et l'orientation de ses vins

Le groupe choisit de mettre en avant le caractère familiale de son business, pour donner de l'authenticité à son image.... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Marion Ivaldi   

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... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Marion Bazireau   
Les visiteurs auraient dû découvrir ce chenillard autonome dans les allées du salon EIMA en février.

EIMA

Le deuxième plus gros salon dédié au machinisme agricole de nouveau repoussé

La 44ème édition du salon italien EIMA est décalée de février à octobre 2021. L'urgence sanitaire, le calendrier des expositions internationales... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Marion Bazireau   
Les chercheurs ont plongé 20m²/hl de film plastique dans trois barriques de vin pollué par des haloanisoles.

Astuce

Du film plastique alimentaire pour débarrasser le vin du goût de bouchon

Des amateurs réussissent à sauver des vins bouchonnés en y faisant tremper du film étirable de cuisine. Les scientifiques viennent de confirmer... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Alexandre Abellan   
Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Soulagement pyrénéen

Le petit manseng refusé aux vins de Bordeaux

Selon l’avis de l’INAO, le cépage blanc ne pourra pas être expérimenté dans l’appellation bordelaise. Des raisons techniques sont invoquées,... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Alexandre Abellan   
Le concours britannique International Wine Challenge réalise en 2020 ses trente-septièmes trophées.

Leçon d’humilité... ou de biais ?

Sur les 30 meilleurs vins au monde, 3 sont français pour ce concours

L'International Wine Challenge publie les résultats de ses épreuves de dégustation 2020, qui pourrait amener le vignoble de France à rougir.... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Sharon NAGEL   
Les vins importés aux Etats-Unis se retrouvent souvent dans des BIB, cannettes et bouteilles grand format du fait de leur bon rapport qualité-prix par rapport aux vins californiens

Effet Covid et incendies

Revirement spectaculaire du marché américain des vins en 2020

La crise de la Covid a complétement changé la donne sur le marché américain. C'est le message porté par une conférence organisée par le salon... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Alexandre Abellan   
Pas de cadeaux de noël gratuits pour la MSA, mais des avantages en nature non-déclarés par les crus classés.

Avantages en nature

Les cadeaux de noël des grands crus classés mis à l’amende

De prestigieux châteaux du Médoc et de Saint-Émilion voient leur générosité au bénéfice de leurs salariés se retourner contre eux. La Mutualité... >> lire la suite
Vendredi 27 novembre 2020 - Alexandre Abellan   
« Pas de prix au rabais ni de fulgurantes promotions » prévient Lavinia pour ce 'vendredi fou'.

Vente de vin en ligne

Le Black Friday remis en question par deux cavistes en ligne

Qu’il soit adapté à une consommation plus durable pour Laviania ou reporté par solidarité avec les difficultés des petits commerces pour Vin-Malin,... >> lire la suite
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