Le Symposium Microwine a été l'occasion d'une rencontre riche et dense entre les professionnels du vin et 15 étudiants terminant leur thèse sur les microorganismes de la Vigne au Vin . En tant que partenaire de cette plateforme de recherche, Chr. Hansen vous propose de revivre quelques uns des temps forts de cet évènement au travers des présentations des conférenciers.
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pMicroWine Symposium _Présentations
rojet de recherche européen regroupant 15 thèses sur les microorganismes du vin (Conférence le 20 juin 2018 à Bordeaux