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#plantation

Château d'Yquem certifié bio en 2022

Ayant surmonté l’épreuve du feu du millésime 2020, et sa pression mildiou inédite, le premier grand cru classé supérieur (...)
Jeudi 23 juillet 2020
Château d'Yquem certifié bio en 2022

« Les vignerons peuvent aider leurs cépages à s’adapter à la sécheresse »

Selon ce chercheur, les vignerons pourront continuer à cultiver les mêmes cépages dans le futur s'ils s'inspirent des pratiques (...)
Mercredi 15 juillet 2020
« Les vignerons peuvent aider leurs cépages à s’adapter à la sécheresse »

article payant Le château Puy Blanquet racheté par la famille Malet Roquefort

Les propriétaires du château la Gaffelière réalisent un nouvel investissement sur la rive droite de Bordeaux, qui s’avère (...)
Mardi 14 juillet 2020
Le château Puy Blanquet racheté par la famille Malet Roquefort

Dartess se dote d’un nouvel entrepôt bordelais

Le spécialiste de la logistique des vins et spiritueux dope sa capacité de stockage au travers d’un entrepôt de 7 000 mètres (...)
Lundi 13 juillet 2020
Dartess se dote d’un nouvel entrepôt bordelais

Anthony Brun préside le syndicat des viticulteurs de Cognac

N’ayant pas réussi à départager deux candidats à sa présidence, l’UGVC en désigne finalement un troisième, apaisant les tensions (...)
Vendredi 10 juillet 2020
Anthony Brun préside le syndicat des viticulteurs de Cognac

Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises

Rassurant, le négociant charentais veut dissiper toute crainte : ses ventes reprennent fortement en Asie et aux Etats-Unis. (...)
Lundi 06 juillet 2020
Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises

Pas (encore) de nouveau président du syndicat des viticulteurs

Ayant pour la première fois deux candidats, l’union générale des viticulteurs d’eaux de vie charentaises n’a pas réussi à (...)
Jeudi 02 juillet 2020
Pas (encore) de nouveau président du syndicat des viticulteurs

« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Vincent Malherbe, directeur Vignoble et Approvisionnements de Moët & Chandon, exhorte la Champagne à expérimenter de nouvelles (...)
Jeudi 02 juillet 2020
« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Privés de salaires par leur employeur chinois, trois salariés gagnent aux prud’hommes

Le conseil des Prudhommes de Bordeaux ordonne que le propriétaire chinois du château de Pic verse les trois mois d’arriérés (...)
Mercredi 01 juillet 2020
Privés de salaires par leur employeur chinois, trois salariés gagnent aux prud’hommes

Des astuces pour que vos levures fermentent vite et bien

Pour fermenter sans peine, les levures doivent être assez nombreuses et bien armées. Lors d’un webinaire, Lamothe&Abiet a (...)
Lundi 15 juin 2020
Des astuces pour que vos levures fermentent vite et bien
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