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#Environnement

article payant Château Montrose vire au vert et s'impose en locomotive de la durabilité

Château Montrose, cru classé 1855, en AOC Saint-Estèphe, mène une vaste stratégie de protection de l’environnement qui touche (...)
Jeudi 07 mars 2019
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Miguel Torres lance un (nouvel) appel à la mobilisation contre le changement climatique

Peinant à provoquer une prise de conscience environnementale en Espagne, le patriarche du groupe Torres tente désormais de (...)
Jeudi 07 mars 2019
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Jean-Michel Baudet préside la fédération Terra Vitis

Visant le millier d’adhérents, la certification environnementale souhaite rapidement obtenir l’équivalence HVE et intégrer (...)
Mercredi 06 mars 2019
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Un guide pour sensibiliser les viticulteurs à HVE

Un guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale vient d'être présenté officiellement ce 28 février, (...)
Jeudi 28 février 2019
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article payant Loire Propriétés affiche la croissance d'une start-up

Le groupe ligérien annonce une nouvelle hausse de son chiffre d’affaires à 64 millions d'euros. Il a plus que doublé en sept (...)
Mardi 26 février 2019
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La future norme environnementale du négoce des vins de Bordeaux ?

Le syndicat bordelais des négociants met à disposition de ses membres une charte de bonnes pratiques. Facultatif, l’outil (...)
Mardi 26 février 2019
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8 conseils pour concevoir son chai bioclimatique

Lors du 18ème Forum oenologique de Davayé dans le Maconnais, deux cabinets d’ingénierie ont établi les huit règles de base (...)
Jeudi 21 février 2019
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Les défenses naturelles plus élevées pour les vignes en biodynamie

Au-delà des controverses, des essais alsaciens permettent de comparer scientifiquement les impacts biologiques des pratiques (...)
Mercredi 20 février 2019
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article payant Comment les cavistes Nicolas simplifient le maquis des labels environnementaux

Le premier réseau français de caves à vin a opté pour une approche schématique des vins « engagés », ce qui ne l’empêche (...)
Mercredi 13 février 2019
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article payant Cépages ancestraux et les bulles au centre de la stratégie de Labastide

Un an après le lancement de son plan stratégique triennal, la cave de Labastide, rebaptisée Maison Labastide, dresse un premier (...)
Lundi 11 février 2019
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