Pas de percée, mais des portes ouvertes pour les vins jaunes du Jura

S’il n’y aura pas de percée du vin jaune à Cramans en février 2021 (reportée à février 2022), il y aura bien un lancement du millésime 2014 annoncent les Ambassadeurs du Vin Jaune. Prenant la forme de journées portes-ouvertes, la présentation des nouvelles cuvées de vin jaune aura lieu les samedi 6 et dimanche 7 février dans une trentaine de domaines (communiqués en janvier 2021).

Annonçant des visites et animations dans les caveaux, les organisateurs maintiennent le concours de dégustation des vins jaunes, le clavelinage. La vente aux enchères de vieux millésimes est prévue pour mars 2021.

Dispersées dans les quatre appellations du vin jaune (Arbois, Château Chalon, Côtes du Jura et l’Etoile), ces portes-ouvertes se tiendront « dans le strict respect des conditions sanitaires ». En temps normal, la percée du vin jaune réunit 32 000 visiteurs.