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Jean-Marie Rousseau, de la tonnellerie éponyme, à Gevrey-Chambertin, occupait la fonction depuis 6 ans et souhaitait laisser sa place » indique ce 2 novembre la fédération des tonneliers de France.
A l’occasion de leur dernière Assemblée générale, les 22 entreprises membres du syndicat des maitres tonneliers de Bourgogne et régions associées ont donc élu leur nouveau président. C’est Antoine de Thoury qui a été choisi.
« Mi-Nivernais, mi-Beaunois, donc 100% Bourguignon », diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Mines de Nancy, Antoine de Thoury préside la Tonnellerie Cadus, à Ladoix-Serrigny, depuis 2016.
« Je remercie mes confrères de leur confiance et m’engage à être leur relais auprès des instances fédérales nationales. J’entends également encourager les projets d’intérêts généraux entre le syndicat, nos partenaires locaux (fournisseurs, clients, administrations) et leurs représentants », a-t-il déclaré.
Vincent Damy, de la tonnellerie Billon, à Beaune, reste secrétaire et Aymeric Gillet, de la tonnellerie Gillet, à Saint-Romain devient trésorier.
Le syndicat emploie un peu plus de 500 personnes. L’an passé, ses membres ont produit 208 400 fûts pour un chiffre d’affaires de 156,5 millions d’euros.
