LE FIL

AOC Clairette de Die et Vins du Diois

Le producteur et négociant Franck Monge élu président

Mercredi 12 août 2020 par Marion Ivaldi-Sepeau

Franck Monge, nouveau président des AOC Clairette de Die et des Vins du Diois : 'l'AOC reste le meilleur moyen de fédérer nos agriculteurs autour d'un produit'.
Franck Monge, nouveau président des AOC Clairette de Die et des Vins du Diois : 'l'AOC reste le meilleur moyen de fédérer nos agriculteurs autour d'un produit'. - crédit photo : DR
Les AOC Clairette de Die, Crémant de Die, Coteaux de Die et Châtillon en Diois ont un nouveau président : Franck Monge.

Elu le 31 juillet dernier, Franck Monge est à la tête de la cave Monge Granon ainsi que d’une structure de négoce. Installé depuis 1986, après avoir été salarié agricole, le nouveau président assure de sa volonté de poursuivre le travail mené par Fabien Lombard, qui a passé 9 ans à la présidence des quatre appellations : Clairette de Die, Crémant de Die, Coteaux de Die et Châtillon en Diois. Pour faire face à la crise actuelle, Franck Monge mise sur les actions de promotions des AOC en France et à l’export. Il souhaite également continuer le travail technique engagé en faveur de la biodiversité.

 

Zoom sur les quatre appellations

CLAIRETTE DE DIE

AOC depuis 1942

Cépages : Assemblage de Muscat, à 75 % minimum, et de Clairette (25% maximum) ›

Vinification : la Clairette de Die est élaborée selon la Méthode Dioise Ancestrale 

Surface : 1580 hectares Production annuelle : 84 600 hectolitres 

 

CRÉMANT DE DIE

AOC depuis 1993

Cépages : Une majorité de Clairette, complétée par l’Aligoté et le Muscat.

Vinification : Méthode Traditionnelle, avec une première fermentation en cuve et une seconde en bouteille.

Surface : 23 hectares 

Production annuelle : 1 221 hectolitres 

 

CHÂTILLON-EN-DIOIS

AOC depuis 1975, c’est l’unique vin du Diois qui se décline sur une palette de trois couleurs.

Cépages : Gamay, Pinot Noir et Syrah pour les rouges et les rosés. Chardonnay et Aligoté pour les blancs.

Surface : 43.3 hectares

Production annuelle : 1 900 hectolitres 

 

COTEAUX DE DIE

AOC depuis 1993

Cépage : 100 % Clairette 

Surface : 1.5 hectare

Production annuelle : 72.50 hectolitres  

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